Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное жареное (без масла) 2 С1
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 1 Стакан 250 мл
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 100 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.5 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1342 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 8.3% 962 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 12.3% 651 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.5% 5341 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.5% 3197 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.9 мкг 900 мкг 11.8% 9.4% 850 г
Ретинол 0.087 мг ~
альфа Каротин 0.261 мкг ~
бета Каротин 0.12 мг 5 мг 2.4% 1.9% 4167 г
бета Криптоксантин 0.543 мкг ~
Ликопин 0.435 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.87 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 10% 793 г
Витамин В4, холин 76.57 мг 500 мг 15.3% 12.2% 653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.671 мг 5 мг 13.4% 10.7% 745 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 8.532 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4688 г
Витамин В12, кобаламин 0.402 мкг 3 мкг 13.4% 10.7% 746 г
Витамин C, аскорбиновая 2.83 мг 90 мг 3.1% 2.5% 3180 г
Витамин D, кальциферол 0.656 мкг 10 мкг 6.6% 5.3% 1524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.183 мг 15 мг 7.9% 6.3% 1268 г
гамма Токоферол 0.143 мг ~
Витамин Н, биотин 7.139 мкг 50 мкг 14.3% 11.4% 700 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 3.7% 2143 г
Витамин РР, НЭ 1.8328 мг 20 мг 9.2% 7.3% 1091 г
Ниацин 0.216 мг ~
Бетаин 0.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.85 мг 2500 мг 7.7% 6.1% 1296 г
Кальций, Ca 201.46 мг 1000 мг 20.1% 16% 496 г
Кремний, Si 0.652 мг 30 мг 2.2% 1.8% 4601 г
Магний, Mg 18.86 мг 400 мг 4.7% 3.7% 2121 г
Натрий, Na 997.88 мг 1300 мг 76.8% 61.2% 130 г
Сера, S 96.22 мг 1000 мг 9.6% 7.6% 1039 г
Фосфор, P 174.7 мг 800 мг 21.8% 17.4% 458 г
Хлор, Cl 1548.62 мг 2300 мг 67.3% 53.6% 149 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.2 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.148 мг 18 мг 6.4% 5.1% 1568 г
Йод, I 7.75 мкг 150 мкг 5.2% 4.1% 1935 г
Кобальт, Co 4.299 мкг 10 мкг 43% 34.3% 233 г
Литий, Li 3.152 мкг ~
Марганец, Mn 0.319 мг 2 мг 16% 12.7% 627 г
Медь, Cu 89.11 мкг 1000 мкг 8.9% 7.1% 1122 г
Молибден, Mo 7.206 мкг 70 мкг 10.3% 8.2% 971 г
Никель, Ni 1.413 мкг ~
Олово, Sn 6.64 мкг ~
Рубидий, Rb 16.6 мкг ~
Селен, Se 10.552 мкг 55 мкг 19.2% 15.3% 521 г
Стронций, Sr 8.68 мкг ~
Фтор, F 26.92 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14859 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 4.1% 1946 г
Цинк, Zn 0.95 мг 12 мг 7.9% 6.3% 1263 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.035 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.275 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.272 г ~
Заменимые аминокислоты 1.821 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.254 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.57 г ~
Пролин 0.314 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 35.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 2 мг ~
бета Ситостерол 4.348 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.923 г min 16.8 г 17.4% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.529 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.263 г от 11.2 до 20.6 г 20.2% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.315 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 125,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.5 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 71.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СЫРОМ

Омлет с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, витамином B2 - 12,6 %, холином - 15,3 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином B12 - 13,4 %, витамином H - 14,3 %, кальцием - 20,1 %, фосфором - 21,8 %, хлором - 67,3 %, кобальтом - 43 %, марганцем - 16 %, селеном - 19,2 %

Чем полезен Омлет с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с сыром, калорийность 125,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги