Рецепт Картофель запечённый 06.06.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель запечённый 06.06.24

Масло оливковое для жарки Global Village 28 г
Укроп 15 г
Картофель 1243 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель запечённый 06.06.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.2 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1314 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 2.8% 2815 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.6% 1697 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 7.8% 1005 г
Углеводы (общие) 23.8 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.4% 1053 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2.3% 3318 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.1 мкг 900 мкг 1.8% 1.4% 5590 г
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 1.6% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 8.3% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 4.1% 1895 г
Витамин В4, холин 14.88 мг 500 мг 3% 2.3% 3360 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 6.3% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.403 мг 2 мг 20.2% 15.8% 496 г
Витамин В9, фолаты 11.104 мкг 400 мкг 2.8% 2.2% 3602 г
Витамин C, аскорбиновая 28.28 мг 90 мг 31.4% 24.5% 318 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 0.9% 9317 г
Витамин Н, биотин 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.3% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.4232 мг 20 мг 12.1% 9.4% 825 г
Ниацин 1.743 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 762.93 мг 2500 мг 30.5% 23.8% 328 г
Кальций, Ca 16.93 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5907 г
Кремний, Si 66.71 мг 30 мг 222.4% 173.5% 45 г
Магний, Mg 31.8 мг 400 мг 8% 6.2% 1258 г
Натрий, Na 7.36 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 17663 г
Сера, S 43.23 мг 1000 мг 4.3% 3.4% 2313 г
Фосфор, P 78.9 мг 800 мг 9.9% 7.7% 1014 г
Хлор, Cl 78.15 мг 2300 мг 3.4% 2.7% 2943 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1148.6 мкг ~
Бор, B 153.5 мкг ~
Ванадий, V 198.86 мкг ~
Железо, Fe 1.226 мг 18 мг 6.8% 5.3% 1468 г
Йод, I 6.71 мкг 150 мкг 4.5% 3.5% 2235 г
Кобальт, Co 6.723 мкг 10 мкг 67.2% 52.4% 149 г
Литий, Li 102.726 мкг ~
Марганец, Mn 0.2471 мг 2 мг 12.4% 9.7% 809 г
Медь, Cu 189.07 мкг 1000 мкг 18.9% 14.7% 529 г
Молибден, Mo 10.698 мкг 70 мкг 15.3% 11.9% 654 г
Никель, Ni 6.76 мкг ~
Рубидий, Rb 667 мкг ~
Селен, Se 0.401 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 13716 г
Стронций, Sr 13.66 мкг ~
Фтор, F 40.3 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9926 г
Хром, Cr 13.66 мкг 50 мкг 27.3% 21.3% 366 г
Цинк, Zn 0.4948 мг 12 мг 4.1% 3.2% 2425 г
Цирконий, Zr 4.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.96 г ~
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты 1.563 г ~
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.333 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.349 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.124 г от 0.9 до 3.7 г 13.8% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.108 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 1.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.119 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.221 г min 16.8 г 1.3% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.213 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.109 г ~

Энергетическая ценность Картофель запечённый 06.06.24 составляет 128,2 кКал.

  • Порция = 9 гр (11.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.2 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 21.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 68.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЁННЫЙ 06.06.24

Картофель запечённый 06.06.24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 20,2 %, витамином C - 31,4 %, витамином PP - 12,1 %, калием - 30,5 %, кремнием - 222,4 %, кобальтом - 67,2 %, марганцем - 12,4 %, медью - 18,9 %, молибденом - 15,3 %, хромом - 27,3 %

Чем полезен Картофель запечённый 06.06.24

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель запечённый 06.06.24, калорийность 128,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель запечённый 06.06.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги