Рецепт Индейка с картошкой в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка с картошкой в духовке

Картофель (Запекание) 400 г
Индейка Филе с Грудки Охл [Лента] 300 г
Болгарский Перец [Холидей] 50 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 50 г
Лук репчатый (Жарка) 30 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Укроп (Запекание) 15 г
Морковь (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с картошкой в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.2 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1586 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 10.6% 884 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.7% 1400 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.8% 2517 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.7% 2000 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.2% 2960 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.3 мкг 900 мкг 16.4% 15.4% 611 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.795 мг 5 мг 15.9% 15% 629 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2% 4865 г
Витамин В4, холин 6.62 мг 500 мг 1.3% 1.2% 7553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 2.8% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 6.2% 1515 г
Витамин В9, фолаты 3.24 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12346 г
Витамин C, аскорбиновая 3.48 мг 90 мг 3.9% 3.7% 2586 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 1% 9494 г
Витамин Н, биотин 0.187 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 26738 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.4% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.8248 мг 20 мг 4.1% 3.9% 2425 г
Ниацин 0.59 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.95 мг 2500 мг 10.9% 10.3% 919 г
Кальций, Ca 11.93 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8382 г
Кремний, Si 23.744 мг 30 мг 79.1% 74.5% 126 г
Магний, Mg 14.88 мг 400 мг 3.7% 3.5% 2688 г
Натрий, Na 4.53 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 28698 г
Сера, S 19.06 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5247 г
Фосфор, P 33.5 мг 800 мг 4.2% 4% 2388 г
Хлор, Cl 33.58 мг 2300 мг 1.5% 1.4% 6849 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 410.8 мкг ~
Бор, B 71.6 мкг ~
Ванадий, V 71.05 мкг ~
Железо, Fe 0.458 мг 18 мг 2.5% 2.4% 3930 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 1.5% 6148 г
Кобальт, Co 2.384 мкг 10 мкг 23.8% 22.4% 419 г
Литий, Li 35.574 мкг ~
Марганец, Mn 0.1173 мг 2 мг 5.9% 5.6% 1705 г
Медь, Cu 70.74 мкг 1000 мкг 7.1% 6.7% 1414 г
Молибден, Mo 5.048 мкг 70 мкг 7.2% 6.8% 1387 г
Никель, Ni 3.357 мкг ~
Рубидий, Rb 236.9 мкг ~
Селен, Se 0.225 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 24444 г
Стронций, Sr 5.82 мкг ~
Фтор, F 18.25 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21918 г
Хром, Cr 5.16 мкг 50 мкг 10.3% 9.7% 969 г
Цинк, Zn 0.22 мг 12 мг 1.8% 1.7% 5455 г
Цирконий, Zr 1.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.887 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.391 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты 0.679 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.183 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.091 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.191 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.633 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.727 г min 16.8 г 4.3% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.63 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.098 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Индейка с картошкой в духовке составляет 106,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.2 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА С КАРТОШКОЙ В ДУХОВКЕ

Индейка с картошкой в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, бэта-каротином - 15,9 %, кремнием - 79,1 %, кобальтом - 23,8 %

Чем полезен Индейка с картошкой в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индейка с картошкой в духовке, калорийность 106,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка с картошкой в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги