Рецепт желудки с стрючковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты желудки с стрючковой фасолью

Желудок куриный (Варка)	700 г
Лук репчатый	400 г
Фасоль (стручок) (Варка)	300 г
Чеснок луковица	10 г
Сахар песок	8 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Уксус 9%	5 г
Масло подсолнечное	15 г
Майонез «Провансаль»	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "желудки с стрючковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	132.1 ккал	1684 ккал	7.8%	5.9%	1275 г
Белки	11.1 г	76 г	14.6%	11.1%	685 г
Жиры	8.6 г	56 г	15.4%	11.7%	651 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	1.6%	4867 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	6.4%	1176 г
Вода	75 г	2273 г	3.3%	2.5%	3031 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	38.2 мкг	900 мкг	4.2%	3.2%	2356 г
бета Каротин	0.089 мг	5 мг	1.8%	1.4%	5618 г
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	3.3%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.138 мг	1.8 мг	7.7%	5.8%	1304 г
Витамин В4, холин	0.18 мг	500 мг			277778 г
Витамин В5, пантотеновая	0.08 мг	5 мг	1.6%	1.2%	6250 г
Витамин В6, пиридоксин	0.167 мг	2 мг	8.4%	6.4%	1198 г
Витамин В9, фолаты	12.971 мкг	400 мкг	3.2%	2.4%	3084 г
Витамин C, аскорбиновая	7.63 мг	90 мг	8.5%	6.4%	1180 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.897 мг	15 мг	19.3%	14.6%	518 г
Витамин Н, биотин	0.272 мкг	50 мкг	0.5%	0.4%	18382 г
Витамин РР, НЭ	4.8358 мг	20 мг	24.2%	18.3%	414 г
Макроэлементы
Калий, K	211.12 мг	2500 мг	8.4%	6.4%	1184 г
Кальций, Ca	38.88 мг	1000 мг	3.9%	3%	2572 г
Магний, Mg	18.4 мг	400 мг	4.6%	3.5%	2174 г
Натрий, Na	338.49 мг	1300 мг	26%	19.7%	384 г
Сера, S	21.01 мг	1000 мг	2.1%	1.6%	4760 г
Фосфор, P	70.4 мг	800 мг	8.8%	6.7%	1136 г
Хлор, Cl	458.96 мг	2300 мг	20%	15.1%	501 г
Микроэлементы
Бор, B	60.5 мкг	~
Железо, Fe	3.103 мг	18 мг	17.2%	13%	580 г
Йод, I	0.98 мкг	150 мкг	0.7%	0.5%	15306 г
Кобальт, Co	5.926 мкг	10 мкг	59.3%	44.9%	169 г
Марганец, Mn	0.104 мг	2 мг	5.2%	3.9%	1923 г
Медь, Cu	77.86 мкг	1000 мкг	7.8%	5.9%	1284 г
Молибден, Mo	4.535 мкг	70 мкг	6.5%	4.9%	1544 г
Селен, Se	0.107 мкг	55 мкг	0.2%	0.2%	51402 г
Фтор, F	9.37 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	42689 г
Хром, Cr	0.6 мкг	50 мкг	1.2%	0.9%	8333 г
Цинк, Zn	2.0682 мг	12 мг	17.2%	13%	580 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.6 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность желудки с стрючковой фасолью составляет 132,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	132.1 кКал	-%
	Белки	11.1 г	-%
	Жиры	8.6 г	-%
	Углеводы	4.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	75 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛУДКИ С СТРЮЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ

желудки с стрючковой фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 19,3 %, витамином PP - 24,2 %, хлором - 20 %, железом - 17,2 %, кобальтом - 59,3 %, цинком - 17,2 %

Чем полезен желудки с стрючковой фасолью

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить желудки с стрючковой фасолью, калорийность 132,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления желудки с стрючковой фасолью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат айсберг, огурец, помидор,семечки тыквенные, итальянские травы, лимонный сок

Автор Алла

1.6

2.7

Щука в духовке с кефиром

Лучшие рационы

Калорийность: 1156 кКал

Витамины и минералы: 80%

NataLyy

2024-11-02

Калорийность: 1357 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-01

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе