Рецепт Вареный бурый рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вареный бурый рис

Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой 122 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареный бурый рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2372 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.8% 5067 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.3% 11200 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 9.2% 1531 г
Углеводы (общие) 14.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.9% 2857 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 5.1% 2745 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 7.6% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.6% 22500 г
Витамин В4, холин 6.02 мг 500 мг 1.2% 1.7% 8306 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 8.3% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 7% 2000 г
Витамин В9, фолаты 3.923 мкг 400 мкг 1% 1.4% 10196 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 1.3% 11278 г
Витамин Н, биотин 2.354 мкг 50 мкг 4.7% 6.6% 2124 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.845 мг 20 мг 4.2% 5.9% 2367 г
Макроэлементы
Калий, K 52.57 мг 2500 мг 2.1% 3% 4756 г
Кальций, Ca 10.09 мг 1000 мг 1% 1.4% 9911 г
Кремний, Si 73.749 мг 30 мг 245.8% 346.2% 41 г
Магний, Mg 28.85 мг 400 мг 7.2% 10.1% 1386 г
Натрий, Na 1.51 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 86093 г
Сера, S 15.51 мг 1000 мг 1.6% 2.3% 6447 г
Фосфор, P 51.8 мг 800 мг 6.5% 9.2% 1544 г
Хлор, Cl 3.73 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 61662 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.9 мкг ~
Бор, B 43.9 мкг ~
Ванадий, V 78.46 мкг ~
Железо, Fe 0.354 мг 18 мг 2% 2.8% 5085 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 26316 г
Кобальт, Co 1.353 мкг 10 мкг 13.5% 19% 739 г
Литий, Li 2.942 мкг ~
Марганец, Mn 0.7355 мг 2 мг 36.8% 51.8% 272 г
Медь, Cu 54.81 мкг 1000 мкг 5.5% 7.7% 1824 г
Молибден, Mo 6.523 мкг 70 мкг 9.3% 13.1% 1073 г
Никель, Ni 7.238 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 3.923 мкг 55 мкг 7.1% 10% 1402 г
Стронций, Sr 3.53 мкг ~
Титан, Ti 7.16 мкг ~
Фтор, F 96.08 мкг 4000 мкг 2.4% 3.4% 4163 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 1.4% 10204 г
Цинк, Zn 0.3962 мг 12 мг 3.3% 4.6% 3029 г
Цирконий, Zr 3.06 мкг ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.033 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.3 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.19 г min 16.8 г 1.1% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.188 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.188 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Вареный бурый рис составляет 71 кКал.

  • Порция = 164 гр (116.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНЫЙ БУРЫЙ РИС

Вареный бурый рис богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 245,8 %, кобальтом - 13,5 %, марганцем - 36,8 %

Чем полезен Вареный бурый рис

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вареный бурый рис, калорийность 71 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареный бурый рис, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги