Рецепт Плов вегетарианский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Плов вегетарианский
| Рис Бурый [Ангстрем] | 225 г |
| Масло из виноградных косточек | 65 г |
| Морковь | 124 г |
| Лук репчатый | 190 г |
| Нут (турецкий горох), консервированный, с пониженным содержанием натрия | 75 г |
| Шампиньоны | 304 г |
| Вода | 500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Плов вегетарианский".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.8 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1074 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 3.1% | 2054 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 8.3% | 767 г |
| Углеводы | 19.1 г | 219 г | 8.7% | 5.5% | 1147 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.1% | 1053 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 242.4 мкг | 900 мкг | 26.9% | 17.2% | 371 г |
| бета Каротин | 1.454 мг | 5 мг | 29.1% | 18.6% | 344 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 5.2% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 10.43 мг | 500 мг | 2.1% | 1.3% | 4794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.694 мг | 5 мг | 13.9% | 8.9% | 720 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 2.8% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.471 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.2% | 2969 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.54 мг | 90 мг | 5% | 3.2% | 1982 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.953 мг | 15 мг | 13% | 8.3% | 768 г |
| Витамин Н, биотин | 4.98 мкг | 50 мкг | 10% | 6.4% | 1004 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8943 мг | 20 мг | 9.5% | 6.1% | 1056 г |
| Ниацин | 1.58 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.14 мг | 2500 мг | 9% | 5.7% | 1115 г |
| Кальций, Ca | 14.94 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6693 г |
| Кремний, Si | 4.836 мг | 30 мг | 16.1% | 10.3% | 620 г |
| Магний, Mg | 14.09 мг | 400 мг | 3.5% | 2.2% | 2839 г |
| Натрий, Na | 15.14 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.8% | 8587 г |
| Сера, S | 24.25 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.5% | 4124 г |
| Фосфор, P | 57.3 мг | 800 мг | 7.2% | 4.6% | 1396 г |
| Хлор, Cl | 20.33 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 11313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 237.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.412 мг | 18 мг | 2.3% | 1.5% | 4369 г |
| Йод, I | 6.49 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.7% | 2311 г |
| Кобальт, Co | 5.612 мкг | 10 мкг | 56.1% | 35.8% | 178 г |
| Литий, Li | 0.962 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1694 мг | 2 мг | 8.5% | 5.4% | 1181 г |
| Медь, Cu | 185.03 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 11.8% | 540 г |
| Молибден, Mo | 4.086 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3.7% | 1713 г |
| Никель, Ni | 1.281 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.955 мкг | 55 мкг | 14.5% | 9.2% | 691 г |
| Стронций, Sr | 6.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.27 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1% | 6128 г |
| Хром, Cr | 4.58 мкг | 50 мкг | 9.2% | 5.9% | 1092 г |
| Цинк, Zn | 0.3392 мг | 12 мг | 2.8% | 1.8% | 3538 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 62.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 11.404 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.454 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.096 г | min 16.8 г | 6.5% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.638 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.4% | 26.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.617 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов вегетарианский составляет 156,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 156.8 кКал | -% | |
| Белки | 3.7 г | -% | |
| Жиры | 7.3 г | -% | |
| Углеводы | 19.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 67.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЛОВ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ
Плов вегетарианский богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 26,9 %, бэта-каротином - 29,1 %, витамином B5 - 13,9 %, витамином E - 13 %, кремнием - 16,1 %, кобальтом - 56,1 %, медью - 18,5 %, селеном - 14,5 %
Чем полезен Плов вегетарианский
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Омлет
- Огурцы квашенные Польша
- Желе клубника
- Говяжья печень тушёная
- Зефир Итальянский десерт
- Салат китайский
- Конфеты Geisha with soft hazelnut filling 7 г
- Манник
- МОЛОКО 3,4-6%
- Сыр тильзитер м.д.ж 45%
- Щи с говядиной
- Набор для чахохбили из утенка
- Борщ
- Овсяноблин
- Утёнок с кабачками
- Вафли из банановой муки
- Рулет с творогом
- Миндальное молоко
- Творог мягкий с шоколадом
- Капучино на миндальном молоке без сахара с корицей
- Дениш с шоколадом
- Суп картофельный с вермишелью
- Смесь семян
- Крупа перловая
- Молочный коктейль со вкусом солёной карамели
- Lay's из печи
- 2022-10-29 каша пш.
- Olej z pestek dyni
- Куринный бульен
- Хачапури с курицей и грибами
- Мороженое альпенгольд
- Пахлава
- Вареный бурый рис
- Салат из огурцов
- Чипсы из лаваша сметана и укроп
- Сердечки в сливочном соусе октябрь
- Нагется
- Горбуша в духовке
- Вареные кальмары(скиф)
- Глюкозамин Хондроитин МСМ
- Крепли (баурсаки)
- Салат греческий
- Магния Малат
- Сырники с кокосовой мукой 171+164
- Пастила VitaminOS Лимон-имбирь
- Омега 3
- Д3
- Инкаль (Бешбармак с говядиной)
- Паштет Lahůdkova paštika Чехия
- Пастила Ролл VitaminOS с грецким орехом
- Шарлотка
- Нут запеченный с солью
- KFC Fillet Tower Burger
- Нут двойного запекания
- Сырники с кокосовой стружкой
- Икра кабачковая
- Суп кабачковый
- Торт (Творожник «легкий творожно-йогуртовый торт») "День торта"
- Хлеб Бородинский
- Банановый кекс в микроволновке
- Гречка по-купечески
- Хлеб Бородинский
- батончик 41% протеин
- Кекс на подсолнечной муке мой
- Кекс на подсолнечной муке мой
- Сэндвич ЕК
- Пп брауни с бананом
- Салат с сельдереем, редисом и огурцом
- Пельмени из горбуши
- Драники
- Чиабатта с курицей и отлётом
- Hellim сыр
- Фаршированные кабачки
- Шоколад Sicao темный
- Шпик классический "Великолукский"
- Nut & Fruit Mix with Cranberries [Alesto]
- Чечевица с сельдереем
- Оливки вяленые с косточкой
- Капуста
- Нутовый кекс
- Салат из капусты, огурца, лука
- Тыква запеченная в духовке 29.10.2022.
- Бульон из крыла индейки с мясом
- Суп Рыжик
- Творожный крем с эретритом мой
- Dänische Schokokuchen
- Эмпанада
- Омлет 1
- ЛЕПЕШКИ ВМЕСТО ХЛЕБА
- Салат турки
- Брауни тыква и шоколад
- Шаурма
- Пюре
- Курица отварная
- Оладьи капустные
- Д3 капли
- Борщ
- Батат запеченый
- Collagen + Vitamin C+Hyaluronic Acid [ТМ Joyer] (Колланен)
- Салат Д7 листовой со льном без лука
Метки: Как приготовить Плов вегетарианский, калорийность 156,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов вегетарианский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
