Рецепт Вафли творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли творожные

Творог влажный 1% жирности 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 30 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 17 г
Пшеничная мука, высшего сорта 97 г
Пищевая сода 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.9 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 968 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 8% 717 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 5.9% 982 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 5.2% 1106 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.6% 2222 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.6% 3720 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.3 мкг 900 мкг 6.5% 3.7% 1544 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 5.3% 1091 г
Витамин В4, холин 55.08 мг 500 мг 11% 6.3% 908 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 4.4% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2.8% 2062 г
Витамин В9, фолаты 13.843 мкг 400 мкг 3.5% 2% 2890 г
Витамин В12, кобаламин 0.406 мкг 3 мкг 13.5% 7.8% 739 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.329 мкг 10 мкг 3.3% 1.9% 3040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.517 мг 15 мг 3.4% 2% 2901 г
Витамин Н, биотин 3.341 мкг 50 мкг 6.7% 3.9% 1497 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.3354 мг 20 мг 6.7% 3.9% 1498 г
Ниацин 0.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.99 мг 2500 мг 4.2% 2.4% 2404 г
Кальций, Ca 51.68 мг 1000 мг 5.2% 3% 1935 г
Кремний, Si 1.029 мг 30 мг 3.4% 2% 2915 г
Магний, Mg 9.23 мг 400 мг 2.3% 1.3% 4334 г
Натрий, Na 434.76 мг 1300 мг 33.4% 19.2% 299 г
Сера, S 102.25 мг 1000 мг 10.2% 5.9% 978 г
Фосфор, P 120.1 мг 800 мг 15% 8.6% 666 г
Хлор, Cl 34.59 мг 2300 мг 1.5% 0.9% 6649 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 274.1 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 23.16 мкг ~
Железо, Fe 0.724 мг 18 мг 4% 2.3% 2486 г
Йод, I 3.37 мкг 150 мкг 2.2% 1.3% 4451 г
Кобальт, Co 1.802 мкг 10 мкг 18% 10.4% 555 г
Марганец, Mn 0.1526 мг 2 мг 7.6% 4.4% 1311 г
Медь, Cu 51.33 мкг 1000 мкг 5.1% 2.9% 1948 г
Молибден, Mo 4.41 мкг 70 мкг 6.3% 3.6% 1587 г
Никель, Ni 0.566 мкг ~
Олово, Sn 2.37 мкг ~
Селен, Se 9.874 мкг 55 мкг 18% 10.4% 557 г
Стронций, Sr 1.35 мкг ~
Титан, Ti 2.83 мкг ~
Фтор, F 29.76 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13441 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 1.4% 3968 г
Цинк, Zn 0.5473 мг 12 мг 4.6% 2.6% 2193 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.47 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.376 г ~
Валин 0.47 г ~
Гистидин* 0.243 г ~
Изолейцин 0.429 г ~
Лейцин 0.755 г ~
Лизин 0.6 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.346 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.407 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.403 г ~
Аспарагиновая кислота 0.566 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 1.523 г ~
Пролин 0.74 г ~
Серин 0.458 г ~
Тирозин 0.381 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.137 г ~
6:0 Капроновая 0.059 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.077 г ~
12:0 Лауриновая 0.085 г ~
14:0 Миристиновая 0.414 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.415 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.48 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.801 г min 16.8 г 10.7% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.469 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.28 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.197 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Вафли творожные составляет 173,9 кКал.

  • Порция = 42 гр (73 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.9 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 19.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 61.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ТВОРОЖНЫЕ

Вафли творожные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, витамином B12 - 13,5 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 18 %, селеном - 18 %

Чем полезен Вафли творожные

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли творожные, калорийность 173,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли творожные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги