Рецепт Салат домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат домашний

Огурец грунтовый	25 г
Помидор (томат), грунтовый	25 г
Перец сладкий красный	35 г
Петрушка свежая	25 г
Айсберг (салат кочанный)	20 г
Майонез, лекгий, SMART BALANCE, Omega Plus light, 34% жира	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	83.7 ккал	1684 ккал	5%	6%	2012 г
Белки	1.6 г	76 г	2.1%	2.5%	4750 г
Жиры	6.6 г	56 г	11.8%	14.1%	848 г
Углеводы	5.3 г	219 г	2.4%	2.9%	4132 г
Углеводы (общие)	2.1 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	7.2%	1667 г
Вода	84 г	2273 г	3.7%	4.4%	2706 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	246.8 мкг	900 мкг	27.4%	32.7%	365 г
альфа Каротин	0.5 мкг	~
бета Каротин	1.5 мг	5 мг	30%	35.8%	333 г
Лютеин + Зеаксантин	34.625 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	4.2%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.047 мг	1.8 мг	2.6%	3.1%	3830 г
Витамин В4, холин	6.05 мг	500 мг	1.2%	1.4%	8264 г
Витамин В5, пантотеновая	0.22 мг	5 мг	4.4%	5.3%	2273 г
Витамин В6, пиридоксин	0.167 мг	2 мг	8.4%	10%	1198 г
Витамин В9, фолаты	26.875 мкг	400 мкг	6.7%	8%	1488 г
Витамин В12, кобаламин	0.032 мкг	3 мкг	1.1%	1.3%	9375 г
Витамин C, аскорбиновая	83.94 мг	90 мг	93.3%	111.5%	107 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.527 мг	15 мг	16.8%	20.1%	594 г
бета Токоферол	0.013 мг	~
гамма Токоферол	2.1 мг	~
дельта Токоферол	0.396 мг	~
Витамин Н, биотин	0.391 мкг	50 мкг	0.8%	1%	12788 г
Витамин К, филлохинон	276.5 мкг	120 мкг	230.4%	275.3%	43 г
Витамин РР, НЭ	0.6411 мг	20 мг	3.2%	3.8%	3120 г
Ниацин	0.437 мг	~
Бетаин	0.013 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	257.44 мг	2500 мг	10.3%	12.3%	971 г
Кальций, Ca	50.5 мг	1000 мг	5.1%	6.1%	1980 г
Кремний, Si	16.375 мг	30 мг	54.6%	65.2%	183 г
Магний, Mg	21.38 мг	400 мг	5.3%	6.3%	1871 г
Натрий, Na	167.72 мг	1300 мг	12.9%	15.4%	775 г
Сера, S	13.69 мг	1000 мг	1.4%	1.7%	7305 г
Фосфор, P	36.5 мг	800 мг	4.6%	5.5%	2192 г
Хлор, Cl	41.97 мг	2300 мг	1.8%	2.2%	5480 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	153.9 мкг	~
Бор, B	33.2 мкг	~
Ванадий, V	3.91 мкг	~
Железо, Fe	0.772 мг	18 мг	4.3%	5.1%	2332 г
Йод, I	2.11 мкг	150 мкг	1.4%	1.7%	7109 г
Кобальт, Co	2.391 мкг	10 мкг	23.9%	28.6%	418 г
Литий, Li	26.844 мкг	~
Марганец, Mn	0.1281 мг	2 мг	6.4%	7.6%	1561 г
Медь, Cu	84.09 мкг	1000 мкг	8.4%	10%	1189 г
Молибден, Mo	3.219 мкг	70 мкг	4.6%	5.5%	2175 г
Никель, Ni	4.689 мкг	~
Рубидий, Rb	30.4 мкг	~
Селен, Se	0.984 мкг	55 мкг	1.8%	2.2%	5589 г
Стронций, Sr	3.47 мкг	~
Фтор, F	43.25 мкг	4000 мкг	1.1%	1.3%	9249 г
Хром, Cr	3.97 мкг	50 мкг	7.9%	9.4%	1259 г
Цинк, Zn	0.3846 мг	12 мг	3.2%	3.8%	3120 г
Цирконий, Zr	0.75 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.153 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.3 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.125 г	~
Аргинин*	0.018 г	~
Валин	0.022 г	~
Гистидин*	0.008 г	~
Изолейцин	0.02 г	~
Лейцин	0.025 г	~
Лизин	0.029 г	~
Метионин	0.005 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.021 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.02 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.032 г	~
Заменимые аминокислоты	0.186 г	~
Аланин	0.011 г	~
Аспарагиновая кислота	0.046 г	~
Глицин	0.009 г	~
Глутаминовая кислота	0.126 г	~
Пролин	0.007 г	~
Серин	0.011 г	~
Тирозин	0.015 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.6 г	от 0.9 до 3.7 г	66.7%	79.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.6 г	от 4.7 до 16.8 г	34%	40.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.19 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.25 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.385 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.162 г	~
20:0 Арахиновая	0.031 г	~
22:0 Бегеновая	0.019 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.125 г	min 16.8 г	18.6%	22.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.015 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.015 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.995 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	2.986 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.1 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.006 г	~
22:1 цис	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.217 г	от 11.2 до 20.6 г	19.8%	23.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.598 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.571 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.005 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.604 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.598 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.028 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.009 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.009 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.019 г	~

Энергетическая ценность Салат домашний составляет 83,7 кКал.

Порция = 160 гр (133.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	83.7 кКал	-%
	Белки	1.6 г	-%
	Жиры	6.6 г	-%
	Углеводы	5.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	84 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ДОМАШНИЙ

Салат домашний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,4 %, бэта-каротином - 30 %, витамином C - 93,3 %, витамином E - 16,8 %, витамином K - 230,4 %, кремнием - 54,6 %, кобальтом - 23,9 %

Чем полезен Салат домашний

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат домашний, калорийность 83,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат домашний, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-06-17

Калорийность: 1031 кКал

Витамины и минералы: 95%

Танюра

2024-06-18

Калорийность: 1115 кКал

Витамины и минералы: 95%

Татьяна

2024-06-23

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Окрошка с картошкой,колбасой, редиской, огурцом,яйцами и зеленью

Харчо с рисом ширатаки

Суп с семгой,треской,креветками, с морковью и луком

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе