Рецепт Грибовница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибовница

Белый гриб (Варка без слива) 252 г
Вода 2096 г
Картофель (Варка без слива) 649 г
Лук репчатый (Варка без слива) 82 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Яйцо куриное (Варка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибовница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.9 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6502 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 5.4% 6909 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 3.5% 11200 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 7.3% 5214 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 15.4% 2500 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 15.8% 2465 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 2.3% 15517 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 1.9% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 8.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 11.2% 3462 г
Витамин В4, холин 9.51 мг 500 мг 1.9% 7.3% 5258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 25.9% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 15.1% 2597 г
Витамин В9, фолаты 4.523 мкг 400 мкг 1.1% 4.2% 8844 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 1.9% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 3.34 мг 90 мг 3.7% 14.3% 2695 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 2.3% 16129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 3.5% 11538 г
Витамин Н, биотин 0.449 мкг 50 мкг 0.9% 3.5% 11136 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.1853 мг 20 мг 5.9% 22.8% 1687 г
Ниацин 0.709 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.87 мг 2500 мг 7.9% 30.5% 1270 г
Кальций, Ca 11.17 мг 1000 мг 1.1% 4.2% 8953 г
Кремний, Si 7.717 мг 30 мг 25.7% 99.2% 389 г
Магний, Mg 8.54 мг 400 мг 2.1% 8.1% 4684 г
Натрий, Na 187.14 мг 1300 мг 14.4% 55.6% 695 г
Сера, S 19.66 мг 1000 мг 2% 7.7% 5086 г
Фосфор, P 27.7 мг 800 мг 3.5% 13.5% 2888 г
Хлор, Cl 302.07 мг 2300 мг 13.1% 50.6% 761 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 24.56 мкг ~
Железо, Fe 0.358 мг 18 мг 2% 7.7% 5028 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 4.2% 9434 г
Кобальт, Co 2.228 мкг 10 мкг 22.3% 86.1% 449 г
Литий, Li 11.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.047 мг 2 мг 2.4% 9.3% 4255 г
Медь, Cu 71.59 мкг 1000 мкг 7.2% 27.8% 1397 г
Молибден, Mo 3.243 мкг 70 мкг 4.6% 17.8% 2158 г
Никель, Ni 1.429 мкг ~
Рубидий, Rb 86.9 мкг ~
Селен, Se 1.593 мкг 55 мкг 2.9% 11.2% 3453 г
Стронций, Sr 1.77 мкг ~
Титан, Ti 1.27 мкг ~
Фтор, F 91.84 мкг 4000 мкг 2.3% 8.9% 4355 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 15.4% 2500 г
Цинк, Zn 0.1726 мг 12 мг 1.4% 5.4% 6952 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.623 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.273 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.319 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.197 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.072 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.166 г min 16.8 г 1% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.142 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.1 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Грибовница составляет 25,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.9 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 92.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБОВНИЦА

Грибовница богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 25,7 %, хлором - 13,1 %, кобальтом - 22,3 %

Чем полезен Грибовница

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибовница, калорийность 25,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибовница, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги