Рецепт Куриный салат АИП с грейпфрутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный салат АИП с грейпфрутом

Куриная грудка (филе) (Жарка) 200 г
Грейпфрут 1 Штука
Лук репчатый 70 г
Оливковое масло 20 г
Салат Листовой Афицион [Зеленая Грядка] 120 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный салат АИП с грейпфрутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1736 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 13.4% 768 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8.5% 1217 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.8% 5763 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.6% 2222 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.6% 2831 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 0.084 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.314 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.1% 5000 г
Витамин В4, холин 17.19 мг 500 мг 3.4% 3.5% 2909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 12.4% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 13.4% 769 г
Витамин В9, фолаты 3.908 мкг 400 мкг 1% 1% 10235 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 2.8% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 14.51 мг 90 мг 16.1% 16.6% 620 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.716 мг 15 мг 4.8% 4.9% 2095 г
Витамин Н, биотин 0.404 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12376 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.3% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.8596 мг 20 мг 14.3% 14.7% 699 г
Ниацин 3.915 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.18 мг 2500 мг 6.9% 7.1% 1444 г
Кальций, Ca 13.24 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7553 г
Кремний, Si 11.611 мг 30 мг 38.7% 39.9% 258 г
Магний, Mg 32.96 мг 400 мг 8.2% 8.5% 1214 г
Натрий, Na 23.31 мг 1300 мг 1.8% 1.9% 5577 г
Сера, S 97.92 мг 1000 мг 9.8% 10.1% 1021 г
Фосфор, P 68.7 мг 800 мг 8.6% 8.9% 1164 г
Хлор, Cl 28.96 мг 2300 мг 1.3% 1.3% 7942 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.5 мкг ~
Бор, B 84.8 мкг ~
Ванадий, V 1.09 мкг ~
Железо, Fe 0.781 мг 18 мг 4.3% 4.4% 2305 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8108 г
Кобальт, Co 4.28 мкг 10 мкг 42.8% 44.1% 234 г
Литий, Li 0.897 мкг ~
Марганец, Mn 0.0436 мг 2 мг 2.2% 2.3% 4587 г
Медь, Cu 55.99 мкг 1000 мкг 5.6% 5.8% 1786 г
Молибден, Mo 5.13 мкг 70 мкг 7.3% 7.5% 1365 г
Никель, Ni 1.282 мкг ~
Рубидий, Rb 86.8 мкг ~
Селен, Se 7.215 мкг 55 мкг 13.1% 13.5% 762 г
Стронций, Sr 2.72 мкг ~
Фтор, F 46.15 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8667 г
Хром, Cr 8.27 мкг 50 мкг 16.5% 17% 605 г
Цинк, Zn 0.6391 мг 12 мг 5.3% 5.5% 1878 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.785 г ~
Валин 0.548 г ~
Гистидин* 0.554 г ~
Изолейцин 0.479 г ~
Лейцин 0.836 г ~
Лизин 1.113 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.367 г ~
Треонин 0.47 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.45 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.83 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.552 г ~
Аспарагиновая кислота 0.822 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.391 г ~
Глутаминовая кислота 1.216 г ~
Пролин 0.427 г ~
Серин 0.427 г ~
Тирозин 0.381 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.184 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.707 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.921 г min 16.8 г 17.4% 17.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.958 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.59 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.582 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Куриный салат АИП с грейпфрутом составляет 97 кКал.

  • Порция = 478 гр (463.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 80.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ САЛАТ АИП С ГРЕЙПФРУТОМ

Куриный салат АИП с грейпфрутом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12 %, витамином B6 - 13 %, витамином C - 16,1 %, витамином PP - 14,3 %, кремнием - 38,7 %, кобальтом - 42,8 %, селеном - 13,1 %, хромом - 16,5 %

Чем полезен Куриный салат АИП с грейпфрутом

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный салат АИП с грейпфрутом, калорийность 97 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный салат АИП с грейпфрутом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты