Рецепт Салат с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с фасолью

Фасоль кидни, все виды, зрелая, консервированная 100 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 7 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 7 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Горчица столовая 3 г
Подсолнечное масло 15 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 50 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 50 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.6 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1901 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.8% 2923 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 9.9% 1143 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 3.6% 3085 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 14.1% 800 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.1% 2803 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110 мкг 900 мкг 12.2% 13.8% 818 г
бета Каротин 0.661 мг 5 мг 13.2% 14.9% 756 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 6% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.9% 3830 г
Витамин В4, холин 15.02 мг 500 мг 3% 3.4% 3329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 4.4% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 9.1% 1242 г
Витамин В9, фолаты 19.931 мкг 400 мкг 5% 5.6% 2007 г
Витамин C, аскорбиновая 44.81 мг 90 мг 49.8% 56.2% 201 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.393 мг 15 мг 16% 18.1% 627 г
гамма Токоферол 0.207 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.504 мкг 50 мкг 1% 1.1% 9921 г
Витамин К, филлохинон 39.2 мкг 120 мкг 32.7% 36.9% 306 г
Витамин РР, НЭ 0.6523 мг 20 мг 3.3% 3.7% 3066 г
Ниацин 0.369 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.32 мг 2500 мг 9.3% 10.5% 1071 г
Кальций, Ca 31.3 мг 1000 мг 3.1% 3.5% 3195 г
Кремний, Si 6.225 мг 30 мг 20.8% 23.5% 482 г
Магний, Mg 20.85 мг 400 мг 5.2% 5.9% 1918 г
Натрий, Na 219.42 мг 1300 мг 16.9% 19.1% 592 г
Сера, S 33.03 мг 1000 мг 3.3% 3.7% 3028 г
Фосфор, P 52.3 мг 800 мг 6.5% 7.3% 1530 г
Хлор, Cl 206.97 мг 2300 мг 9% 10.2% 1111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.1 мкг ~
Бор, B 69 мкг ~
Ванадий, V 0.75 мкг ~
Железо, Fe 1.009 мг 18 мг 5.6% 6.3% 1784 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8427 г
Кобальт, Co 3.323 мкг 10 мкг 33.2% 37.5% 301 г
Литий, Li 22.276 мкг ~
Марганец, Mn 0.1722 мг 2 мг 8.6% 9.7% 1161 г
Медь, Cu 108.03 мкг 1000 мкг 10.8% 12.2% 926 г
Молибден, Mo 3.835 мкг 70 мкг 5.5% 6.2% 1825 г
Никель, Ni 5.673 мкг ~
Рубидий, Rb 119.6 мкг ~
Селен, Se 0.781 мкг 55 мкг 1.4% 1.6% 7042 г
Стронций, Sr 0.47 мкг ~
Фтор, F 16.72 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23923 г
Хром, Cr 3.67 мкг 50 мкг 7.3% 8.2% 1362 г
Цинк, Zn 0.4377 мг 12 мг 3.6% 4.1% 2742 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.39 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.344 г ~
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.44 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 67.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.009 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.187 г min 16.8 г 7.1% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.106 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.071 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.007 г от 11.2 до 20.6 г 26.8% 30.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.726 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью составляет 88,6 кКал.

  • Порция = 167 гр (148 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.6 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ФАСОЛЬЮ

Салат с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, бэта-каротином - 13,2 %, витамином C - 49,8 %, витамином E - 16 %, витамином K - 32,7 %, кремнием - 20,8 %, кобальтом - 33,2 %

Чем полезен Салат с фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с фасолью, калорийность 88,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы