Рецепт Печень куриная в муке моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печень куриная в муке моя

Лук репчатый (Тушение)	109 г
Чеснок (Тушение)	11 г
Оливковое масло	20 г
Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi]	1 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Морковь, замороженная	38 г
Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный	45 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	7 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание)	15 г
Печень Куриная [Приосколье]	414 г

Способ приготовления

Подготовленную печень посолить поперчить и доб чеснок сухой или свежий порезанный мелко. оставить на 10 минут. Потом каждый кусочек обмакнуть в муку и на сковороду с маслом жарить на среднем огне под крышкой по 4 минуты с каждой стороны. в оставшемся масле поджарить лук. перец и морковь, потом добавить сверху всю печень , не мешая, накрыть крышкой, потомить неск минут. Готово!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печень куриная в муке моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	205.4 ккал	1684 ккал	12.2%	5.9%	820 г
Белки	16.7 г	76 г	22%	10.7%	455 г
Жиры	13.1 г	56 г	23.4%	11.4%	427 г
Углеводы	5.2 г	219 г	2.4%	1.2%	4212 г
Углеводы (общие)	1.1 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	3.2%	1538 г
Вода	62.3 г	2273 г	2.7%	1.3%	3648 г
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	73.4 мкг	900 мкг	8.2%	4%	1226 г
альфа Каротин	239.095 мкг	~
бета Каротин	0.743 мг	5 мг	14.9%	7.3%	673 г
бета Криптоксантин	39.059 мкг	~
Ликопин	0.08 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	33.954 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.025 мг	1.5 мг	1.7%	0.8%	6000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.015 мг	1.8 мг	0.8%	0.4%	12000 г
Витамин В4, холин	4.65 мг	500 мг	0.9%	0.4%	10753 г
Витамин В5, пантотеновая	0.065 мг	5 мг	1.3%	0.6%	7692 г
Витамин В6, пиридоксин	0.057 мг	2 мг	2.9%	1.4%	3509 г
Витамин В9, фолаты	4.434 мкг	400 мкг	1.1%	0.5%	9021 г
Витамин C, аскорбиновая	7.13 мг	90 мг	7.9%	3.8%	1262 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.806 мг	15 мг	5.4%	2.6%	1861 г
Витамин Н, биотин	0.257 мкг	50 мкг	0.5%	0.2%	19455 г
Витамин К, филлохинон	9 мкг	120 мкг	7.5%	3.7%	1333 г
Витамин РР, НЭ	0.4202 мг	20 мг	2.1%	1%	4760 г
Ниацин	0.101 мг	~
Бетаин	0.024 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	80.7 мг	2500 мг	3.2%	1.6%	3098 г
Кальций, Ca	21.39 мг	1000 мг	2.1%	1%	4675 г
Кремний, Si	1.21 мг	30 мг	4%	1.9%	2479 г
Магний, Mg	6.44 мг	400 мг	1.6%	0.8%	6211 г
Натрий, Na	579.68 мг	1300 мг	44.6%	21.7%	224 г
Сера, S	22.35 мг	1000 мг	2.2%	1.1%	4474 г
Фосфор, P	23 мг	800 мг	2.9%	1.4%	3478 г
Хлор, Cl	888.16 мг	2300 мг	38.6%	18.8%	259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	92.3 мкг	~
Бор, B	43.2 мкг	~
Ванадий, V	2.82 мкг	~
Железо, Fe	0.409 мг	18 мг	2.3%	1.1%	4401 г
Йод, I	0.44 мкг	150 мкг	0.3%	0.1%	34091 г
Кобальт, Co	1.466 мкг	10 мкг	14.7%	7.2%	682 г
Литий, Li	0.063 мкг	~
Марганец, Mn	0.1166 мг	2 мг	5.8%	2.8%	1715 г
Медь, Cu	42.06 мкг	1000 мкг	4.2%	2%	2378 г
Молибден, Mo	2.535 мкг	70 мкг	3.6%	1.8%	2761 г
Никель, Ni	1.043 мкг	~
Рубидий, Rb	99.8 мкг	~
Селен, Se	0.596 мкг	55 мкг	1.1%	0.5%	9228 г
Фтор, F	7.28 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	54945 г
Хром, Cr	1.32 мкг	50 мкг	2.6%	1.3%	3788 г
Цинк, Zn	0.2709 мг	12 мг	2.3%	1.1%	4430 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.678 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.8 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.066 г	~
Аргинин*	0.058 г	~
Валин	0.029 г	~
Гистидин*	0.013 г	~
Изолейцин	0.03 г	~
Лейцин	0.046 г	~
Лизин	0.03 г	~
Метионин	0.009 г	~
Метионин + Цистеин	0.016 г	~
Треонин	0.026 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.031 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.04 г	~
Заменимые аминокислоты	0.152 г	~
Аланин	0.033 г	~
Аспарагиновая кислота	0.053 г	~
Глицин	0.027 г	~
Глутаминовая кислота	0.179 г	~
Пролин	0.044 г	~
Серин	0.029 г	~
Тирозин	0.019 г	~
Цистеин	0.012 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	6.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.074 мг	~
Стигмастерол	0.044 мг	~
бета Ситостерол	4.882 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.554 г	~
18:0 Стеариновая	0.107 г	~
20:0 Арахиновая	0.036 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.833 г	min 16.8 г	16.9%	8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.066 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.748 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.021 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.605 г	от 11.2 до 20.6 г	5.4%	2.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.552 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Печень куриная в муке моя составляет 205,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	205.4 кКал	-%
	Белки	16.7 г	-%
	Жиры	13.1 г	-%
	Углеводы	5.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	62.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬ КУРИНАЯ В МУКЕ МОЯ

Печень куриная в муке моя богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 14,9 %, хлором - 38,6 %, кобальтом - 14,7 %

Чем полезен Печень куриная в муке моя

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Печень куриная в муке моя, калорийность 205,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печень куриная в муке моя, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-11

Калорийность: 1117 кКал

Витамины и минералы: 80%

Новые рецепты

Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью

Фаршированный кальмар

Автор Mandarinka Masha

Сливочно-сырный суп с брокколи и грибами

Автор Татьяна

73.1

4.5

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе