Рецепт Салат со свеклой и грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со свеклой и грудкой

Свекла, вареная	900 г
Индейка, грудка, только мясо	250 г
Грецкий орех	25 г
Чеснок	30 г
Лук зеленый (перо)	60 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со свеклой и грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	71.3 ккал	1684 ккал	4.2%	5.9%	2362 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	11.8%	1188 г
Жиры	1.6 г	56 г	2.9%	4.1%	3500 г
Углеводы	6.8 г	219 г	3.1%	4.3%	3221 г
Углеводы (общие)	7.1 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	11.2%	1250 г
Вода	82.6 г	2273 г	3.6%	5%	2752 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	18.6 мкг	900 мкг	2.1%	2.9%	4839 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.111 мг	5 мг	2.2%	3.1%	4505 г
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	3.5%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.066 мг	1.8 мг	3.7%	5.2%	2727 г
Витамин В4, холин	18.14 мг	500 мг	3.6%	5%	2756 г
Витамин В5, пантотеновая	0.293 мг	5 мг	5.9%	8.3%	1706 г
Витамин В6, пиридоксин	0.245 мг	2 мг	12.3%	17.3%	816 г
Витамин В9, фолаты	60.747 мкг	400 мкг	15.2%	21.3%	658 г
Витамин В12, кобаламин	0.125 мкг	3 мкг	4.2%	5.9%	2400 г
Витамин C, аскорбиновая	4.34 мг	90 мг	4.8%	6.7%	2074 г
Витамин D, кальциферол	0.02 мкг	10 мкг	0.2%	0.3%	50000 г
Витамин D3, холекальциферол	0.02 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.146 мг	15 мг	1%	1.4%	10274 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.094 мкг	50 мкг	0.2%	0.3%	53191 г
Витамин К, филлохинон	8.2 мкг	120 мкг	6.8%	9.5%	1463 г
Витамин РР, НЭ	2.3817 мг	20 мг	11.9%	16.7%	840 г
Ниацин	0.066 мг	~
Бетаин	0.494 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	292.64 мг	2500 мг	11.7%	16.4%	854 г
Кальций, Ca	24.33 мг	1000 мг	2.4%	3.4%	4110 г
Кремний, Si	1.484 мг	30 мг	4.9%	6.9%	2022 г
Магний, Mg	25.83 мг	400 мг	6.5%	9.1%	1549 г
Натрий, Na	78.13 мг	1300 мг	6%	8.4%	1664 г
Сера, S	63.33 мг	1000 мг	6.3%	8.8%	1579 г
Фосфор, P	76.9 мг	800 мг	9.6%	13.5%	1040 г
Хлор, Cl	3.96 мг	2300 мг	0.2%	0.3%	58081 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	32.8 мкг	~
Бор, B	13.3 мкг	~
Ванадий, V	1.3 мкг	~
Железо, Fe	0.829 мг	18 мг	4.6%	6.5%	2171 г
Йод, I	0.35 мкг	150 мкг	0.2%	0.3%	42857 г
Кобальт, Co	0.69 мкг	10 мкг	6.9%	9.7%	1449 г
Литий, Li	0.411 мкг	~
Марганец, Mn	0.3004 мг	2 мг	15%	21%	666 г
Медь, Cu	84.34 мкг	1000 мкг	8.4%	11.8%	1186 г
Молибден, Mo	1.629 мкг	70 мкг	2.3%	3.2%	4297 г
Никель, Ni	4.267 мкг	~
Рубидий, Rb	23.3 мкг	~
Селен, Se	5.442 мкг	55 мкг	9.9%	13.9%	1011 г
Стронций, Sr	1.25 мкг	~
Титан, Ti	0.18 мкг	~
Фтор, F	17.05 мкг	4000 мкг	0.4%	0.6%	23460 г
Хром, Cr	1.15 мкг	50 мкг	2.3%	3.2%	4348 г
Цинк, Zn	0.5913 мг	12 мг	4.9%	6.9%	2029 г
Цирконий, Zr	0.12 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.781 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.341 г	~
Валин	0.211 г	~
Гистидин*	0.15 г	~
Изолейцин	0.185 г	~
Лейцин	0.399 г	~
Лизин	0.437 г	~
Метионин	0.142 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.216 г	~
Триптофан	0.068 г	~
Фенилаланин	0.2 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.027 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.303 г	~
Аспарагиновая кислота	0.484 г	~
Гидроксипролин	0.022 г	~
Глицин	0.243 г	~
Глутаминовая кислота	1.013 г	~
Пролин	0.297 г	~
Серин	0.243 г	~
Тирозин	0.179 г	~
Цистеин	0.061 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	15.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	23.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.26 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.141 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.045 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.368 г	min 16.8 г	2.2%	3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.008 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.289 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.045 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.022 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.047 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.895 г	от 11.2 до 20.6 г	8%	11.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.739 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.039 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.146 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат со свеклой и грудкой составляет 71,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	71.3 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	1.6 г	-%
	Углеводы	6.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	82.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И ГРУДКОЙ

Салат со свеклой и грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,3 %, витамином B9 - 15,2 %, витамином PP - 11,9 %, калием - 11,7 %, марганцем - 15 %

Чем полезен Салат со свеклой и грудкой

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат со свеклой и грудкой, калорийность 71,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со свеклой и грудкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат из сардины, риса и укропа

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе