Войти

Рецепт Плов из курицы в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов из курицы в духовке

Рис белый, крупа рисовая 300 г
Вода 600 г
Морковь 300 г
Лук репчатый 300 г
Куриный окорочок 750 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 50 г
Помидор (томат), грунтовый 500 г
Петрушка свежая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов из курицы в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1369 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 8% 1013 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.7% 1057 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4.1% 1973 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.3% 1538 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.6% 3088 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 278.8 мкг 900 мкг 31% 25.2% 323 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 1.607 мг 5 мг 32.1% 26.1% 311 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.7% 2222 г
Витамин В4, холин 12.16 мг 500 мг 2.4% 2% 4112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 2.2% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 3% 2740 г
Витамин В9, фолаты 7.654 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5226 г
Витамин C, аскорбиновая 8.27 мг 90 мг 9.2% 7.5% 1088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.117 мг 15 мг 7.4% 6% 1343 г
Витамин Н, биотин 0.812 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6158 г
Витамин К, филлохинон 22.1 мкг 120 мкг 18.4% 15% 543 г
Витамин РР, НЭ 1.9588 мг 20 мг 9.8% 8% 1021 г
Ниацин 1.668 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.83 мг 2500 мг 7.8% 6.3% 1283 г
Кальций, Ca 19.5 мг 1000 мг 2% 1.6% 5128 г
Кремний, Si 16.327 мг 30 мг 54.4% 44.2% 184 г
Магний, Mg 22.64 мг 400 мг 5.7% 4.6% 1767 г
Натрий, Na 104.41 мг 1300 мг 8% 6.5% 1245 г
Сера, S 78.17 мг 1000 мг 7.8% 6.3% 1279 г
Фосфор, P 77 мг 800 мг 9.6% 7.8% 1039 г
Хлор, Cl 163.17 мг 2300 мг 7.1% 5.8% 1410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.5 мкг ~
Бор, B 83 мкг ~
Ванадий, V 29.11 мкг ~
Железо, Fe 1.066 мг 18 мг 5.9% 4.8% 1689 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 1.8% 4615 г
Кобальт, Co 5.038 мкг 10 мкг 50.4% 41% 198 г
Литий, Li 7.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.2321 мг 2 мг 11.6% 9.4% 862 г
Медь, Cu 97.38 мкг 1000 мкг 9.7% 7.9% 1027 г
Молибден, Mo 9.307 мкг 70 мкг 13.3% 10.8% 752 г
Никель, Ni 3.965 мкг ~
Рубидий, Rb 87.9 мкг ~
Селен, Se 1.89 мкг 55 мкг 3.4% 2.8% 2910 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Титан, Ti 2.31 мкг ~
Фтор, F 82.77 мкг 4000 мкг 2.1% 1.7% 4833 г
Хром, Cr 9.88 мкг 50 мкг 19.8% 16.1% 506 г
Цинк, Zn 0.8504 мг 12 мг 7.1% 5.8% 1411 г
Цирконий, Zr 1.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.518 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.615 г ~
Валин 0.361 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.334 г ~
Лейцин 0.6 г ~
Лизин 0.712 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.318 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.573 г ~
Заменимые аминокислоты 0.302 г ~
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.635 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.418 г ~
Глутаминовая кислота 1.138 г ~
Пролин 0.375 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 36.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 20.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.154 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.827 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.165 г min 16.8 г 12.9% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.271 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.647 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.742 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.201 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.441 г ~

Энергетическая ценность Плов из курицы в духовке составляет 123 кКал.

  • Порция = 260 гр (319.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 73.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ ИЗ КУРИЦЫ В ДУХОВКЕ

Плов из курицы в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31 %, бэта-каротином - 32,1 %, витамином K - 18,4 %, кремнием - 54,4 %, кобальтом - 50,4 %, марганцем - 11,6 %, молибденом - 13,3 %, хромом - 19,8 %

Чем полезен Плов из курицы в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов из курицы в духовке, калорийность 123 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов из курицы в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
3 192
Надежда Бобровская
20-11-2024
Дневник питания за 20.11.2024
Всем привет!!  Ну вот расскажите от чего я могла т...
3 140
Алин@
20-11-2024
Добрый день🌹 сегодня утром 66.0 кг , хожу гуляю до...
2 63
Новые рецепты
Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...
Автор Алла
96.9
11
4
4.4
19
1 0
Импровизация на пирожки с яйцом и луком
Автор Mandarinka Masha
174.7
8.7
5.5
22.4
6
4 4
Куриная грудка в пергаменте
Автор Мила Равно
112.9
23
1.9
1
11
2 0
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-24
Калорийность: 1212 кКал
Витамины и минералы: 93%
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%