Рецепт Тортик с черносливом (2/225гр). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тортик с черносливом (2/225гр)

Чернослив (слива сушеная)	80 г
Яйцо куриное	50 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное	20 г
Рисовая мука, белая	15 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	2 г
Творог мягкий данон 0%	250 г
Банан	100 г
Арахисовая паста, стандарт США	30 г

Способ приготовления

Чернослив залить кипятком. Желток отделить от белка. Желток пробить погружным блендером с черносливом и молоком. Добавить муку и соду, перемешать. Белок взбить в крепкую пену, смешать с черносливовой смесью. Выложить тесто тонким слоем на пергамент. Выпекать на 180 градусах 10 минут. Дать остыть и формочкой вырезать коржи нужной формы. Промазать коржи мягким творогом, в прослойку положить банан, сверху посыпать орехами.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортик с черносливом (2/225гр)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	171.1 ккал	1684 ккал	10.2%	6%	984 г
Белки	9.7 г	76 г	12.8%	7.5%	784 г
Жиры	5.1 г	56 г	9.1%	5.3%	1098 г
Углеводы	21.2 г	219 г	9.7%	5.7%	1033 г
Углеводы (общие)	4.3 г	~
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	7%	833 г
Вода	59.5 г	2273 г	2.6%	1.5%	3820 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	36.1 мкг	900 мкг	4%	2.3%	2493 г
Ретинол	0.029 мг	~
бета Каротин	0.044 мг	5 мг	0.9%	0.5%	11364 г
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	1.3%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.092 мг	1.8 мг	5.1%	3%	1957 г
Витамин В4, холин	37.48 мг	500 мг	7.5%	4.4%	1334 г
Витамин В5, пантотеновая	0.389 мг	5 мг	7.8%	4.6%	1285 г
Витамин В6, пиридоксин	0.19 мг	2 мг	9.5%	5.6%	1053 г
Витамин В9, фолаты	6.4 мкг	400 мкг	1.6%	0.9%	6250 г
Витамин В12, кобаламин	0.076 мкг	3 мкг	2.5%	1.5%	3947 г
Витамин C, аскорбиновая	2.81 мг	90 мг	3.1%	1.8%	3203 г
Витамин D, кальциферол	0.247 мкг	10 мкг	2.5%	1.5%	4049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.875 мг	15 мг	5.8%	3.4%	1714 г
бета Токоферол	0.013 мг	~
гамма Токоферол	0.555 мг	~
дельта Токоферол	0.045 мг	~
Витамин Н, биотин	3.418 мкг	50 мкг	6.8%	4%	1463 г
Витамин К, филлохинон	10.7 мкг	120 мкг	8.9%	5.2%	1121 г
Витамин РР, НЭ	1.9014 мг	20 мг	9.5%	5.6%	1052 г
Ниацин	0.426 мг	~
Бетаин	0.027 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	294.98 мг	2500 мг	11.8%	6.9%	848 г
Кальций, Ca	31.38 мг	1000 мг	3.1%	1.8%	3187 г
Кремний, Si	20.578 мг	30 мг	68.6%	40.1%	146 г
Магний, Mg	42.52 мг	400 мг	10.6%	6.2%	941 г
Натрий, Na	179.11 мг	1300 мг	13.8%	8.1%	726 г
Сера, S	43.75 мг	1000 мг	4.4%	2.6%	2286 г
Фосфор, P	71.9 мг	800 мг	9%	5.3%	1113 г
Хлор, Cl	33.2 мг	2300 мг	1.4%	0.8%	6928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	66.4 мкг	~
Бор, B	92.8 мкг	~
Ванадий, V	1.55 мкг	~
Железо, Fe	1.105 мг	18 мг	6.1%	3.6%	1629 г
Йод, I	2.73 мкг	150 мкг	1.8%	1.1%	5495 г
Кобальт, Co	1.893 мкг	10 мкг	18.9%	11%	528 г
Литий, Li	0.733 мкг	~
Марганец, Mn	0.2474 мг	2 мг	12.4%	7.2%	808 г
Медь, Cu	119.44 мкг	1000 мкг	11.9%	7%	837 г
Молибден, Mo	3.196 мкг	70 мкг	4.6%	2.7%	2190 г
Никель, Ni	11.911 мкг	~
Олово, Sn	0.58 мкг	~
Рубидий, Rb	21.8 мкг	~
Селен, Se	6.973 мкг	55 мкг	12.7%	7.4%	789 г
Стронций, Sr	1.04 мкг	~
Фтор, F	8.41 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	47562 г
Хром, Cr	2.58 мкг	50 мкг	5.2%	3%	1938 г
Цинк, Zn	0.4573 мг	12 мг	3.8%	2.2%	2624 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.856 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	15.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.287 г	~
Валин	0.149 г	~
Гистидин*	0.079 г	~
Изолейцин	0.115 г	~
Лейцин	0.238 г	~
Лизин	0.152 г	~
Метионин	0.069 г	~
Метионин + Цистеин	0.08 г	~
Треонин	0.109 г	~
Триптофан	0.04 г	~
Фенилаланин	0.162 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.126 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.15 г	~
Аспарагиновая кислота	0.356 г	~
Глицин	0.15 г	~
Глутаминовая кислота	0.569 г	~
Пролин	0.146 г	~
Серин	0.211 г	~
Тирозин	0.118 г	~
Цистеин	0.051 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	63.73 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.541 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.222 г	~
20:0 Арахиновая	0.044 г	~
22:0 Бегеновая	0.115 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.049 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.992 г	min 16.8 г	11.9%	7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.047 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.794 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.05 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.917 г	от 11.2 до 20.6 г	8.2%	4.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.885 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Тортик с черносливом (2/225гр) составляет 171,1 кКал.

Порция = 225 гр (385 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	171.1 кКал	-%
	Белки	9.7 г	-%
	Жиры	5.1 г	-%
	Углеводы	21.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	59.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТИК С ЧЕРНОСЛИВОМ (2/225ГР)

Тортик с черносливом (2/225гр) богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,8 %, кремнием - 68,6 %, кобальтом - 18,9 %, марганцем - 12,4 %, медью - 11,9 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Тортик с черносливом (2/225гр)

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тортик с черносливом (2/225гр), калорийность 171,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тортик с черносливом (2/225гр), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Кальмары маринованные

Автор Марина

116.3

1.8

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе