Рецепт Блины с мясом Макеевка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с мясом Макеевка

Лук репчатый (Пассерование)	382 г
Сердце куриное (Жарка)	1362 г
Подсолнечное масло	99 г
Чеснок (Пассерование)	14 г
Яйцо куриное (Жарка)	114 г
Сахар песок	28 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Молоко константиновское 3.2%	747 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	437 г
Вода	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с мясом Макеевка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	212.2 ккал	1684 ккал	12.6%	5.9%	794 г
Белки	12.5 г	76 г	16.4%	7.7%	608 г
Жиры	10 г	56 г	17.9%	8.4%	560 г
Углеводы	18.1 г	219 г	8.3%	3.9%	1210 г
Углеводы (общие)	17.1 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	2.8%	1667 г
Вода	61.8 г	2273 г	2.7%	1.3%	3678 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	39.5 мкг	900 мкг	4.4%	2.1%	2278 г
Ретинол	0.04 мг	~
бета Каротин	0.014 мг	5 мг	0.3%	0.1%	35714 г
Витамин В1, тиамин	0.159 мг	1.5 мг	10.6%	5%	943 г
Витамин В2, рибофлавин	0.524 мг	1.8 мг	29.1%	13.7%	344 г
Витамин В4, холин	22.58 мг	500 мг	4.5%	2.1%	2214 г
Витамин В5, пантотеновая	1.208 мг	5 мг	24.2%	11.4%	414 г
Витамин В6, пиридоксин	0.175 мг	2 мг	8.8%	4.1%	1143 г
Витамин В9, фолаты	24.476 мкг	400 мкг	6.1%	2.9%	1634 г
Витамин В12, кобаламин	3.968 мкг	3 мкг	132.3%	62.3%	76 г
Витамин C, аскорбиновая	2.66 мг	90 мг	3%	1.4%	3383 г
Витамин D, кальциферол	0.107 мкг	10 мкг	1.1%	0.5%	9346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.293 мг	15 мг	15.3%	7.2%	654 г
Витамин Н, биотин	1.561 мкг	50 мкг	3.1%	1.5%	3203 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин РР, НЭ	2.979 мг	20 мг	14.9%	7%	671 г
Ниацин	0.312 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	246.15 мг	2500 мг	9.8%	4.6%	1016 г
Кальций, Ca	59.93 мг	1000 мг	6%	2.8%	1669 г
Кремний, Si	1.608 мг	30 мг	5.4%	2.5%	1866 г
Магний, Mg	21.25 мг	400 мг	5.3%	2.5%	1882 г
Натрий, Na	140.79 мг	1300 мг	10.8%	5.1%	923 г
Сера, S	119.32 мг	1000 мг	11.9%	5.6%	838 г
Фосфор, P	155 мг	800 мг	19.4%	9.1%	516 г
Хлор, Cl	184.54 мг	2300 мг	8%	3.8%	1246 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	285.2 мкг	~
Бор, B	40.6 мкг	~
Ванадий, V	17.06 мкг	~
Железо, Fe	3.296 мг	18 мг	18.3%	8.6%	546 г
Йод, I	4.48 мкг	150 мкг	3%	1.4%	3348 г
Кобальт, Co	7.952 мкг	10 мкг	79.5%	37.5%	126 г
Литий, Li	0.018 мкг	~
Марганец, Mn	0.1766 мг	2 мг	8.8%	4.1%	1133 г
Медь, Cu	206.52 мкг	1000 мкг	20.7%	9.8%	484 г
Молибден, Mo	8.911 мкг	70 мкг	12.7%	6%	786 г
Никель, Ni	1.022 мкг	~
Олово, Sn	6.04 мкг	~
Рубидий, Rb	79.9 мкг	~
Селен, Se	4.896 мкг	55 мкг	8.9%	4.2%	1123 г
Стронций, Sr	5.73 мкг	~
Титан, Ti	2.08 мкг	~
Фтор, F	32.5 мкг	4000 мкг	0.8%	0.4%	12308 г
Хром, Cr	5.41 мкг	50 мкг	10.8%	5.1%	924 г
Цинк, Zn	2.0631 мг	12 мг	17.2%	8.1%	582 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.026 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.049 г	~
Аргинин*	0.578 г	~
Валин	0.64 г	~
Гистидин*	0.216 г	~
Изолейцин	0.492 г	~
Лейцин	0.986 г	~
Лизин	0.597 г	~
Метионин	0.269 г	~
Метионин + Цистеин	0.428 г	~
Треонин	0.456 г	~
Триптофан	0.198 г	~
Фенилаланин	0.452 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.777 г	~
Заменимые аминокислоты	0.114 г	~
Аланин	0.845 г	~
Аспарагиновая кислота	0.997 г	~
Гидроксипролин	0.074 г	~
Глицин	0.68 г	~
Глутаминовая кислота	1.646 г	~
Пролин	0.591 г	~
Серин	0.36 г	~
Тирозин	0.325 г	~
Цистеин	0.158 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.024 г	от 0.9 до 3.7 г	2.7%	1.3%
Омега-6 жирные кислоты	3.407 г	от 4.7 до 16.8 г	72.5%	34.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	141.34 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	8.931 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.191 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.039 г	~
15:0 Пентадекановая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.408 г	~
17:0 Маргариновая	0.02 г	~
18:0 Стеариновая	0.56 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.031 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.542 г	min 16.8 г	15.1%	7.1%
14:1 Миристолеиновая	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.29 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.019 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.069 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.039 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.556 г	от 11.2 до 20.6 г	31.8%	15%
18:2 Линолевая (ud)	3.636 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.028 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.091 г	~

Энергетическая ценность Блины с мясом Макеевка составляет 212,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

		% от РСП
Калорийность	212.2 ккал	-%
Белки	12.5 г	-%
Жиры	10 г	-%
Углеводы	18.1 г	-%
Пищевые волокна	1.2 г	-%
Вода	61.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С МЯСОМ МАКЕЕВКА

Блины с мясом Макеевка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 29,1 %, витамином B5 - 24,2 %, витамином B12 - 132,3 %, витамином E - 15,3 %, витамином PP - 14,9 %, фосфором - 19,4 %, железом - 18,3 %, кобальтом - 79,5 %, медью - 20,7 %, молибденом - 12,7 %, цинком - 17,2 %

Чем полезен Блины с мясом Макеевка

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Блины с мясом Макеевка, калорийность 212,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с мясом Макеевка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Интересные блоги

Лучшие рационы

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе