Рецепт Ежики в соусе бешамель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ежики в соусе бешамель

Соус бешамель	950 г
Фарш куриный Линия	1140 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая)	180 г
Соль поваренная пищевая	20 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ежики в соусе бешамель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	183.3 ккал	1684 ккал	10.9%	5.9%	919 г
Белки	10.5 г	76 г	13.8%	7.5%	724 г
Жиры	11.5 г	56 г	20.5%	11.2%	487 г
Углеводы	9.4 г	219 г	4.3%	2.3%	2330 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.8%	6667 г
Вода	70.5 г	2273 г	3.1%	1.7%	3224 г
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	23.8 мкг	900 мкг	2.6%	1.4%	3782 г
Ретинол	0.022 мг	~
альфа Каротин	0.028 мкг	~
бета Каротин	0.014 мг	5 мг	0.3%	0.2%	35714 г
бета Криптоксантин	0.058 мкг	~
Ликопин	0.047 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.062 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.019 мг	1.5 мг	1.3%	0.7%	7895 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	1.8%	3000 г
Витамин В4, холин	15.81 мг	500 мг	3.2%	1.7%	3163 г
Витамин В5, пантотеновая	0.164 мг	5 мг	3.3%	1.8%	3049 г
Витамин В6, пиридоксин	0.028 мг	2 мг	1.4%	0.8%	7143 г
Витамин В9, фолаты	1.978 мкг	400 мкг	0.5%	0.3%	20222 г
Витамин В12, кобаламин	0.149 мкг	3 мкг	5%	2.7%	2013 г
Витамин C, аскорбиновая	0.37 мг	90 мг	0.4%	0.2%	24324 г
Витамин D, кальциферол	0.048 мкг	10 мкг	0.5%	0.3%	20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.496 мг	15 мг	3.3%	1.8%	3024 г
гамма Токоферол	0.015 мг	~
Витамин Н, биотин	1.478 мкг	50 мкг	3%	1.6%	3383 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.3%	17143 г
Витамин РР, НЭ	0.575 мг	20 мг	2.9%	1.6%	3478 г
Ниацин	0.143 мг	~
Бетаин	0.021 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	65.38 мг	2500 мг	2.6%	1.4%	3824 г
Кальций, Ca	48.75 мг	1000 мг	4.9%	2.7%	2051 г
Кремний, Si	5.557 мг	30 мг	18.5%	10.1%	540 г
Магний, Mg	8.5 мг	400 мг	2.1%	1.1%	4706 г
Натрий, Na	566.18 мг	1300 мг	43.6%	23.8%	230 г
Сера, S	17.46 мг	1000 мг	1.7%	0.9%	5727 г
Фосфор, P	43.8 мг	800 мг	5.5%	3%	1826 г
Хлор, Cl	885.48 мг	2300 мг	38.5%	21%	260 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	69 мкг	~
Бор, B	6.7 мкг	~
Ванадий, V	8.33 мкг	~
Железо, Fe	0.183 мг	18 мг	1%	0.5%	9836 г
Йод, I	2.65 мкг	150 мкг	1.8%	1%	5660 г
Кобальт, Co	0.571 мкг	10 мкг	5.7%	3.1%	1751 г
Литий, Li	0.278 мкг	~
Марганец, Mn	0.1051 мг	2 мг	5.3%	2.9%	1903 г
Медь, Cu	31.48 мкг	1000 мкг	3.1%	1.7%	3177 г
Молибден, Mo	3.571 мкг	70 мкг	5.1%	2.8%	1960 г
Никель, Ni	0.15 мкг	~
Олово, Sn	4.75 мкг	~
Рубидий, Rb	0.2 мкг	~
Селен, Se	1.822 мкг	55 мкг	3.3%	1.8%	3019 г
Стронций, Sr	6.36 мкг	~
Титан, Ti	1.11 мкг	~
Фтор, F	10.27 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	38948 г
Хром, Cr	0.83 мкг	50 мкг	1.7%	0.9%	6024 г
Цинк, Zn	0.2721 мг	12 мг	2.3%	1.3%	4410 г
Цирконий, Zr	0.49 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.708 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.044 г	~
Валин	0.038 г	~
Гистидин*	0.015 г	~
Изолейцин	0.03 г	~
Лейцин	0.056 г	~
Лизин	0.023 г	~
Метионин	0.014 г	~
Метионин + Цистеин	0.026 г	~
Треонин	0.022 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.033 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.057 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.035 г	~
Аспарагиновая кислота	0.05 г	~
Глицин	0.028 г	~
Глутаминовая кислота	0.107 г	~
Пролин	0.032 г	~
Серин	0.03 г	~
Тирозин	0.026 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.69 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.215 мг	~
бета Ситостерол	3.494 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.092 г	~
6:0 Капроновая	0.02 г	~
8:0 Каприловая	0.018 г	~
10:0 Каприновая	0.047 г	~
12:0 Лауриновая	0.06 г	~
14:0 Миристиновая	0.195 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.682 г	~
18:0 Стеариновая	0.228 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.191 г	min 16.8 г	7.1%	3.9%
14:1 Миристолеиновая	0.021 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.071 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.806 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.724 г	от 11.2 до 20.6 г	6.5%	3.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.58 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Ежики в соусе бешамель составляет 183,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	183.3 кКал	-%
	Белки	10.5 г	-%
	Жиры	11.5 г	-%
	Углеводы	9.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	70.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЕЖИКИ В СОУСЕ БЕШАМЕЛЬ

Ежики в соусе бешамель богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 18,5 %, хлором - 38,5 %

Чем полезен Ежики в соусе бешамель

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ежики в соусе бешамель, калорийность 183,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ежики в соусе бешамель, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Салат Идеальный

Автор Виолетта Марченко

Ленивые пирожки с луком и яйцом

Тушёные овощи с индейкой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе