Рецепт Яишница сытная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яишница сытная

Яйцо куриное 111 г
Яичный желток куриный 35 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 150 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 82 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 56 г
Листовой Сельдерей [Маркет Перекресток] 2 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 3 г
Шпинат (Мытьё, нарезка) 20 г
Фасоль стручковая (Мытьё, нарезка) 94 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 29 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яишница сытная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.6 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1641 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 8.6% 1134 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 12% 812 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.5% 6636 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.4% 2222 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.5% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.1 мкг 900 мкг 22.7% 22.1% 441 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.557 мг 5 мг 11.1% 10.8% 898 г
Лютеин + Зеаксантин 4.37 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 5% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 11.2% 870 г
Витамин В4, холин 106.15 мг 500 мг 21.2% 20.7% 471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.708 мг 5 мг 14.2% 13.8% 706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 7.9% 1242 г
Витамин В9, фолаты 15.487 мкг 400 мкг 3.9% 3.8% 2583 г
Витамин В12, кобаламин 0.366 мкг 3 мкг 12.2% 11.9% 820 г
Витамин C, аскорбиновая 29.2 мг 90 мг 32.4% 31.6% 308 г
Витамин D, кальциферол 0.904 мкг 10 мкг 9% 8.8% 1106 г
Витамин D3, холекальциферол 0.025 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.061 мг 15 мг 7.1% 6.9% 1414 г
Витамин Н, биотин 8.12 мкг 50 мкг 16.2% 15.8% 616 г
Витамин К, филлохинон 21.4 мкг 120 мкг 17.8% 17.3% 561 г
Витамин РР, НЭ 1.5057 мг 20 мг 7.5% 7.3% 1328 г
Ниацин 0.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.22 мг 2500 мг 8% 7.8% 1249 г
Кальций, Ca 124.25 мг 1000 мг 12.4% 12.1% 805 г
Кремний, Si 4.666 мг 30 мг 15.6% 15.2% 643 г
Магний, Mg 19.35 мг 400 мг 4.8% 4.7% 2067 г
Натрий, Na 100.69 мг 1300 мг 7.7% 7.5% 1291 г
Сера, S 75.06 мг 1000 мг 7.5% 7.3% 1332 г
Фосфор, P 140.6 мг 800 мг 17.6% 17.2% 569 г
Хлор, Cl 77.31 мг 2300 мг 3.4% 3.3% 2975 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.1 мкг ~
Бор, B 18.7 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 1.754 мг 18 мг 9.7% 9.5% 1026 г
Йод, I 9.13 мкг 150 мкг 6.1% 5.9% 1643 г
Кобальт, Co 4.63 мкг 10 мкг 46.3% 45.1% 216 г
Литий, Li 12.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.1125 мг 2 мг 5.6% 5.5% 1778 г
Медь, Cu 64.97 мкг 1000 мкг 6.5% 6.3% 1539 г
Молибден, Mo 4.744 мкг 70 мкг 6.8% 6.6% 1476 г
Никель, Ni 2.333 мкг ~
Олово, Sn 3.31 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 10.928 мкг 55 мкг 19.9% 19.4% 503 г
Стронций, Sr 6.6 мкг ~
Фтор, F 23.46 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17050 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 5.9% 1645 г
Цинк, Zn 0.7583 мг 12 мг 6.3% 6.1% 1582 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.292 г ~
Валин 0.334 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.272 г ~
Лейцин 0.471 г ~
Лизин 0.419 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.318 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 0.244 г ~
Аспарагиновая кислота 0.448 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.942 г ~
Пролин 0.329 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 27%
Стеролы (стерины)
Холестерин 201.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.377 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.064 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.151 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.803 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.403 г min 16.8 г 14.3% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.38 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.311 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.932 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Яишница сытная составляет 102,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.6 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИШНИЦА СЫТНАЯ

Яишница сытная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,7 %, бэта-каротином - 11,1 %, витамином B2 - 11,5 %, холином - 21,2 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином B12 - 12,2 %, витамином C - 32,4 %, витамином H - 16,2 %, витамином K - 17,8 %, кальцием - 12,4 %, кремнием - 15,6 %, фосфором - 17,6 %, кобальтом - 46,3 %, селеном - 19,9 %

Чем полезен Яишница сытная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яишница сытная, калорийность 102,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яишница сытная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги