Рецепт Каша с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша с тыквой

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 135 г
Тыква (Варка без слива) 75 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.1 ккал 1684 ккал 14% 6% 716 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 4.5% 950 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 1.7% 2545 г
Углеводы 45.7 г 219 г 20.9% 8.9% 479 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 6.6% 645 г
Вода 40.5 г 2273 г 1.8% 0.8% 5612 г
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86 мкг 900 мкг 9.6% 4.1% 1047 г
бета Каротин 0.545 мг 5 мг 10.9% 4.6% 917 г
Витамин В1, тиамин 0.225 мг 1.5 мг 15% 6.4% 667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1% 4286 г
Витамин В4, холин 10.45 мг 500 мг 2.1% 0.9% 4785 г
Витамин В5, пантотеновая 0.591 мг 5 мг 11.8% 5% 846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 6.4% 667 г
Витамин В9, фолаты 16.552 мкг 400 мкг 4.1% 1.7% 2417 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 1% 4335 г
Витамин Н, биотин 4.535 мкг 50 мкг 9.1% 3.9% 1103 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.0335 мг 20 мг 15.2% 6.5% 659 г
Ниацин 1.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.9 мг 2500 мг 8.6% 3.7% 1158 г
Кальций, Ca 36.16 мг 1000 мг 3.6% 1.5% 2765 г
Кремний, Si 56.854 мг 30 мг 189.5% 80.6% 53 г
Магний, Mg 60.7 мг 400 мг 15.2% 6.5% 659 г
Натрий, Na 971.06 мг 1300 мг 74.7% 31.8% 134 г
Сера, S 62.26 мг 1000 мг 6.2% 2.6% 1606 г
Фосфор, P 165.5 мг 800 мг 20.7% 8.8% 483 г
Хлор, Cl 1507.8 мг 2300 мг 65.6% 27.9% 153 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.9 мкг ~
Бор, B 155.1 мкг ~
Ванадий, V 133.16 мкг ~
Железо, Fe 2.012 мг 18 мг 11.2% 4.8% 895 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7463 г
Кобальт, Co 6.254 мкг 10 мкг 62.5% 26.6% 160 г
Литий, Li 4.787 мкг ~
Марганец, Mn 0.6335 мг 2 мг 31.7% 13.5% 316 г
Медь, Cu 319.25 мкг 1000 мкг 31.9% 13.6% 313 г
Молибден, Mo 16.071 мкг 70 мкг 23% 9.8% 436 г
Никель, Ni 6.859 мкг ~
Олово, Sn 6.52 мкг ~
Рубидий, Rb 45 мкг ~
Селен, Se 1.61 мкг 55 мкг 2.9% 1.2% 3416 г
Стронций, Sr 80.46 мкг ~
Титан, Ti 13.3 мкг ~
Фтор, F 37.92 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10549 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 1.7% 2451 г
Цинк, Zn 1.2229 мг 12 мг 10.2% 4.3% 981 г
Цирконий, Zr 6.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 43.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.316 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.289 г ~
Лейцин 1.028 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.322 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.39 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.665 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.719 г ~
Аспарагиновая кислота 0.437 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 1.491 г ~
Пролин 0.544 г ~
Серин 0.47 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 10.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.352 г min 16.8 г 2.1% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.349 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.237 г от 11.2 до 20.6 г 11% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.229 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Каша с тыквой составляет 235,1 кКал.

  • Порция = 67 гр (157.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 235.1 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 45.7 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 40.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША С ТЫКВОЙ

Каша с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B6 - 15 %, витамином PP - 15,2 %, кремнием - 189,5 %, магнием - 15,2 %, фосфором - 20,7 %, хлором - 65,6 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 62,5 %, марганцем - 31,7 %, медью - 31,9 %, молибденом - 23 %

Чем полезен Каша с тыквой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша с тыквой, калорийность 235,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы