Рецепт Фасоль, перец и филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль, перец и филе

Фасоль стручковая (Тушение) 300 г
Перец сладкий красный (Тушение) 183 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 100 г
Масло Оливковое [Goccia D'oro] 23 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Фасоль стручковая (Тушение) 300 г
Перец сладкий красный (Тушение) 183 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 100 г
Масло Оливковое [Goccia D'oro] 23 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль, перец и филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.2 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1977 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 10.2% 1152 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 10.4% 1120 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.9% 6083 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 15.3% 769 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 4.1% 2881 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.5 мкг 900 мкг 17.8% 20.9% 561 г
бета Каротин 0.954 мг 5 мг 19.1% 22.4% 524 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 6.7% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 9.5% 1233 г
Витамин В4, холин 27.12 мг 500 мг 5.4% 6.3% 1844 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 11.6% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.356 мг 2 мг 17.8% 20.9% 562 г
Витамин В9, фолаты 14.204 мкг 400 мкг 3.6% 4.2% 2816 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 1.6% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 41.49 мг 90 мг 46.1% 54.1% 217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.527 мг 15 мг 3.5% 4.1% 2846 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 10% 1176 г
Витамин РР, НЭ 2.2981 мг 20 мг 11.5% 13.5% 870 г
Ниацин 2.713 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.36 мг 2500 мг 10.5% 12.3% 949 г
Кальций, Ca 46.81 мг 1000 мг 4.7% 5.5% 2136 г
Кремний, Si 7.644 мг 30 мг 25.5% 29.9% 392 г
Магний, Mg 34.71 мг 400 мг 8.7% 10.2% 1152 г
Натрий, Na 421.64 мг 1300 мг 32.4% 38% 308 г
Сера, S 60.69 мг 1000 мг 6.1% 7.2% 1648 г
Фосфор, P 64.2 мг 800 мг 8% 9.4% 1246 г
Хлор, Cl 651.16 мг 2300 мг 28.3% 33.2% 353 г
Микроэлементы
Бор, B 5.2 мкг ~
Железо, Fe 1.128 мг 18 мг 6.3% 7.4% 1596 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 13761 г
Кобальт, Co 2.981 мкг 10 мкг 29.8% 35% 335 г
Литий, Li 30.23 мкг ~
Марганец, Mn 0.1852 мг 2 мг 9.3% 10.9% 1080 г
Медь, Cu 94.51 мкг 1000 мкг 9.5% 11.2% 1058 г
Молибден, Mo 5.056 мкг 70 мкг 7.2% 8.5% 1384 г
Никель, Ni 1.737 мкг ~
Селен, Se 3.747 мкг 55 мкг 6.8% 8% 1468 г
Фтор, F 38.78 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 10315 г
Хром, Cr 6.99 мкг 50 мкг 14% 16.4% 715 г
Цинк, Zn 0.5658 мг 12 мг 4.7% 5.5% 2121 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.618 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.393 г ~
Валин 0.293 г ~
Гистидин* 0.284 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.438 г ~
Лизин 0.584 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.444 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.409 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 0.597 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.139 г min 16.8 г 0.8% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.122 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Фасоль, перец и филе составляет 85,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.2 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ, ПЕРЕЦ И ФИЛЕ

Фасоль, перец и филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,8 %, бэта-каротином - 19,1 %, витамином B6 - 17,8 %, витамином C - 46,1 %, витамином PP - 11,5 %, кремнием - 25,5 %, хлором - 28,3 %, кобальтом - 29,8 %, хромом - 14 %

Чем полезен Фасоль, перец и филе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль, перец и филе, калорийность 85,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль, перец и филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы