Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Помидор (томат), парниковый (Жарка) 161 г
Подсолнечное масло 5 г
Яйцо куриное (Жарка) 372 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Лук репчатый (Жарка) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1452 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 10% 864 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 12.5% 691 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.9% 9522 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 2.9% 2948 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.3 мкг 900 мкг 19% 16.4% 525 г
Ретинол 0.164 мг ~
бета Каротин 0.142 мг 5 мг 2.8% 2.4% 3521 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 14.4% 600 г
Витамин В4, холин 157.54 мг 500 мг 31.5% 27.2% 317 г
Витамин В5, пантотеновая 0.87 мг 5 мг 17.4% 15% 575 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 4.7% 1852 г
Витамин В9, фолаты 5.291 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7560 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 9.8% 880 г
Витамин C, аскорбиновая 4.19 мг 90 мг 4.7% 4.1% 2148 г
Витамин D, кальциферол 1.371 мкг 10 мкг 13.7% 11.8% 729 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.797 мг 15 мг 5.3% 4.6% 1882 г
Витамин Н, биотин 13.419 мкг 50 мкг 26.8% 23.1% 373 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.565 мг 20 мг 12.8% 11% 780 г
Ниацин 0.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.28 мг 2500 мг 7% 6% 1434 г
Кальций, Ca 45.31 мг 1000 мг 4.5% 3.9% 2207 г
Кремний, Si 1.337 мг 30 мг 4.5% 3.9% 2244 г
Магний, Mg 10.2 мг 400 мг 2.6% 2.2% 3922 г
Натрий, Na 365.03 мг 1300 мг 28.1% 24.2% 356 г
Сера, S 131.96 мг 1000 мг 13.2% 11.4% 758 г
Фосфор, P 143.5 мг 800 мг 17.9% 15.4% 557 г
Хлор, Cl 540.27 мг 2300 мг 23.5% 20.3% 426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58 мкг ~
Бор, B 35.7 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.898 мг 18 мг 10.5% 9.1% 948 г
Йод, I 12.02 мкг 150 мкг 8% 6.9% 1248 г
Кобальт, Co 8.806 мкг 10 мкг 88.1% 75.9% 114 г
Литий, Li 4.117 мкг ~
Марганец, Mn 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.8% 3175 г
Медь, Cu 97.41 мкг 1000 мкг 9.7% 8.4% 1027 г
Молибден, Mo 5.706 мкг 70 мкг 8.2% 7.1% 1227 г
Никель, Ni 2.137 мкг ~
Рубидий, Rb 67.9 мкг ~
Селен, Se 19.121 мкг 55 мкг 34.8% 30% 288 г
Фтор, F 41.95 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9535 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 6.1% 1416 г
Цинк, Zn 0.9231 мг 12 мг 7.7% 6.6% 1300 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.549 г ~
Валин 0.51 г ~
Гистидин* 0.226 г ~
Изолейцин 0.401 г ~
Лейцин 0.718 г ~
Лизин 0.602 г ~
Метионин 0.277 г ~
Метионин + Цистеин 0.476 г ~
Треонин 0.408 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.434 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.755 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.477 г ~
Аспарагиновая кислота 0.821 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 1.204 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.615 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.664 г от 4.7 до 16.8 г 35.4% 30.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 355.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.764 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.985 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.4 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.614 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.308 г min 16.8 г 19.7% 17%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.256 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.892 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.359 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.249 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 116 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 77.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, витамином B2 - 16,7 %, холином - 31,5 %, витамином B5 - 17,4 %, витамином B12 - 11,4 %, витамином D - 13,7 %, витамином H - 26,8 %, витамином PP - 12,8 %, фосфором - 17,9 %, хлором - 23,5 %, кобальтом - 88,1 %, селеном - 34,8 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 116 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты