Рецепт Фруктовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фруктовый салат

Бананы 240 г
Яблоко 120 г
Сметана 20% жирности 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахарный Песок [Русский Сахар] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1635 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.3% 7600 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.8% 2545 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 8.6% 1123 г
Углеводы (общие) 13.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.7% 1000 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 3.2% 3055 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.4 мкг 900 мкг 2% 1.9% 4891 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 14.286 мкг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17241 г
Лютеин + Зеаксантин 12.571 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.1% 3103 г
Витамин В4, холин 11.1 мг 500 мг 2.2% 2.1% 4505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 4.7% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 11.6% 840 г
Витамин В9, фолаты 12.714 мкг 400 мкг 3.2% 3.1% 3146 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 1.4% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 7.86 мг 90 мг 8.7% 8.4% 1145 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 1% 9868 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.467 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 10707 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.9% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.5514 мг 20 мг 2.8% 2.7% 3627 г
Ниацин 0.095 мг ~
Бетаин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.38 мг 2500 мг 11.8% 11.5% 849 г
Кальций, Ca 15.62 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6402 г
Кремний, Si 0.571 мг 30 мг 1.9% 1.8% 5254 г
Магний, Mg 18.76 мг 400 мг 4.7% 4.6% 2132 г
Натрий, Na 11.33 мг 1300 мг 0.9% 0.9% 11474 г
Сера, S 10.04 мг 1000 мг 1% 1% 9960 г
Фосфор, P 21.4 мг 800 мг 2.7% 2.6% 3738 г
Хлор, Cl 7.43 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 30956 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.2 мкг ~
Бор, B 70 мкг ~
Ванадий, V 1.14 мкг ~
Железо, Fe 0.796 мг 18 мг 4.4% 4.3% 2261 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 1% 10490 г
Кобальт, Co 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 3% 3185 г
Литий, Li 0.229 мкг ~
Марганец, Mn 0.168 мг 2 мг 8.4% 8.2% 1190 г
Медь, Cu 78 мкг 1000 мкг 7.8% 7.6% 1282 г
Молибден, Mo 2.19 мкг 70 мкг 3.1% 3% 3196 г
Никель, Ni 4.857 мкг ~
Олово, Sn 1.24 мкг ~
Рубидий, Rb 18 мкг ~
Селен, Se 0.695 мкг 55 мкг 1.3% 1.3% 7914 г
Стронций, Sr 2.59 мкг ~
Фтор, F 5.16 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 77519 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 2.6% 3759 г
Цинк, Zn 0.1533 мг 12 мг 1.3% 1.3% 7828 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.303 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 9.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.596 г min 16.8 г 3.5% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Фруктовый салат составляет 103 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 19.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРУКТОВЫЙ САЛАТ

Фруктовый салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,9 %, калием - 11,8 %

Чем полезен Фруктовый салат

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фруктовый салат, калорийность 103 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фруктовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы