Рецепт суп с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп с чечевицей

Вода 300 г
Томатные концентраты и соусы 20 г
Чечевица, зерно (Варка) 50 г
Лук репчатый (Варка без слива) 36 г
Морковь, красная (Варка без слива) 22 г
Репа (Варка без слива) 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.1 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2304 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 9.8% 1382 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1% 14000 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 7.4% 1840 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 20.5% 667 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 4.7% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.1 мкг 900 мкг 20.8% 28.5% 481 г
бета Каротин 1.112 мг 5 мг 22.2% 30.4% 450 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 7% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.8% 3529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 1.2% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 3% 4651 г
Витамин В9, фолаты 3.912 мкг 400 мкг 1% 1.4% 10225 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 2.6% 5143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 1.6% 8065 г
Витамин Н, биотин 0.148 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 33784 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.4216 мг 20 мг 7.1% 9.7% 1407 г
Макроэлементы
Калий, K 227.71 мг 2500 мг 9.1% 12.4% 1098 г
Кальций, Ca 35.63 мг 1000 мг 3.6% 4.9% 2807 г
Кремний, Si 17.544 мг 30 мг 58.5% 80% 171 г
Магний, Mg 25.87 мг 400 мг 6.5% 8.9% 1546 г
Натрий, Na 18.42 мг 1300 мг 1.4% 1.9% 7058 г
Сера, S 49.22 мг 1000 мг 4.9% 6.7% 2032 г
Фосфор, P 103.1 мг 800 мг 12.9% 17.6% 776 г
Хлор, Cl 32.44 мг 2300 мг 1.4% 1.9% 7090 г
Микроэлементы
Бор, B 193.4 мкг ~
Ванадий, V 9.55 мкг ~
Железо, Fe 2.813 мг 18 мг 15.6% 21.3% 640 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 1.8% 7895 г
Кобальт, Co 3.614 мкг 10 мкг 36.1% 49.4% 277 г
Марганец, Mn 0.3371 мг 2 мг 16.9% 23.1% 593 г
Медь, Cu 178.51 мкг 1000 мкг 17.9% 24.5% 560 г
Молибден, Mo 19.803 мкг 70 мкг 28.3% 38.7% 353 г
Селен, Se 4.308 мкг 55 мкг 7.8% 10.7% 1277 г
Фтор, F 148.49 мкг 4000 мкг 3.7% 5.1% 2694 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 8.1% 1684 г
Цинк, Zn 0.7289 мг 12 мг 6.1% 8.3% 1646 г

Энергетическая ценность суп с чечевицей составляет 73,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.1 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ЧЕЧЕВИЦЕЙ

суп с чечевицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,8 %, бэта-каротином - 22,2 %, кремнием - 58,5 %, фосфором - 12,9 %, железом - 15,6 %, кобальтом - 36,1 %, марганцем - 16,9 %, медью - 17,9 %, молибденом - 28,3 %

Чем полезен суп с чечевицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп с чечевицей, калорийность 73,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп с чечевицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги