Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый

Бульон говяжий 2500 г
Горох, зерно цельное (Варка) 211 г
Картофель (Варка без слива) 582 г
Лук репчатый (Жарка) 141 г
Морковь (Жарка) 118 г
Подсолнечное масло 33 г
Укроп (Варка без слива) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.1 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3430 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 7.9% 2533 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.3% 4667 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 6.1% 3318 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 11.2% 1818 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 7.7% 2625 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.5 мкг 900 мкг 7.3% 14.9% 1374 г
бета Каротин 0.394 мг 5 мг 7.9% 16.1% 1269 г
Лютеин + Зеаксантин 0.718 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 9.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 9.8% 2093 г
Витамин В4, холин 17.52 мг 500 мг 3.5% 7.1% 2854 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 6.5% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 10% 2041 г
Витамин В9, фолаты 2.827 мкг 400 мкг 0.7% 1.4% 14149 г
Витамин C, аскорбиновая 1.79 мг 90 мг 2% 4.1% 5028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.508 мг 15 мг 3.4% 6.9% 2953 г
Витамин Н, биотин 1.167 мкг 50 мкг 2.3% 4.7% 4284 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.265 мг 20 мг 6.3% 12.8% 1581 г
Ниацин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.35 мг 2500 мг 11.7% 23.8% 852 г
Кальций, Ca 17.47 мг 1000 мг 1.7% 3.5% 5724 г
Кремний, Si 10.858 мг 30 мг 36.2% 73.7% 276 г
Магний, Mg 17.12 мг 400 мг 4.3% 8.8% 2336 г
Натрий, Na 146.03 мг 1300 мг 11.2% 22.8% 890 г
Сера, S 33.23 мг 1000 мг 3.3% 6.7% 3009 г
Фосфор, P 55.2 мг 800 мг 6.9% 14.1% 1449 г
Хлор, Cl 20.84 мг 2300 мг 0.9% 1.8% 11036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.2 мкг ~
Бор, B 61.8 мкг ~
Ванадий, V 27.08 мкг ~
Железо, Fe 0.802 мг 18 мг 4.5% 9.2% 2244 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 1.2% 15957 г
Кобальт, Co 1.838 мкг 10 мкг 18.4% 37.5% 544 г
Литий, Li 7.924 мкг ~
Марганец, Mn 0.1365 мг 2 мг 6.8% 13.8% 1465 г
Медь, Cu 110.15 мкг 1000 мкг 11% 22.4% 908 г
Молибден, Mo 6.455 мкг 70 мкг 9.2% 18.7% 1084 г
Никель, Ni 15.426 мкг ~
Олово, Sn 0.96 мкг ~
Рубидий, Rb 60.6 мкг ~
Селен, Se 1.555 мкг 55 мкг 2.8% 5.7% 3537 г
Стронций, Sr 6.24 мкг ~
Титан, Ti 10.75 мкг ~
Фтор, F 7.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 55172 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 7.1% 2874 г
Цинк, Zn 0.4193 мг 12 мг 3.5% 7.1% 2862 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.843 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 26.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.927 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.097 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.305 г min 16.8 г 1.8% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.301 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.694 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.638 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 49,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.1 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 86.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ

Суп гороховый богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,7 %, кремнием - 36,2 %, кобальтом - 18,4 %, медью - 11 %

Чем полезен Суп гороховый

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый, калорийность 49,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты