Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный

Лук репчатый (Жарка) 219 г
Морковь желтая (Жарка) 114 г
Перец сладкий красный 1946 г
Масло Растительное [Олейна] 74 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 1679 г
Фарш Домашний [Ратимир] 2018 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.5 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 792 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4.2% 1118 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 8.8% 533 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 4.9% 965 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.3% 1429 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.2% 3946 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.7 мкг 900 мкг 12.3% 5.8% 813 г
бета Каротин 0.664 мг 5 мг 13.3% 6.3% 753 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1% 4737 г
Витамин В4, холин 23.67 мг 500 мг 4.7% 2.2% 2112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 2% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 5.2% 905 г
Витамин В9, фолаты 11.067 мкг 400 мкг 2.8% 1.3% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 80.87 мг 90 мг 89.9% 42.3% 111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.334 мг 15 мг 2.2% 1% 4491 г
Витамин Н, биотин 1.004 мкг 50 мкг 2% 0.9% 4980 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.2677 мг 20 мг 6.3% 3% 1578 г
Ниацин 0.773 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.93 мг 2500 мг 3.6% 1.7% 2749 г
Кальций, Ca 6.78 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 14749 г
Кремний, Si 35.009 мг 30 мг 116.7% 54.9% 86 г
Магний, Mg 17.12 мг 400 мг 4.3% 2% 2336 г
Натрий, Na 4.68 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Сера, S 18.3 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5464 г
Фосфор, P 49.6 мг 800 мг 6.2% 2.9% 1613 г
Хлор, Cl 13.95 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 16487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267.6 мкг ~
Бор, B 45.4 мкг ~
Ванадий, V 41.63 мкг ~
Железо, Fe 0.511 мг 18 мг 2.8% 1.3% 3523 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 0.5% 10274 г
Кобальт, Co 1.423 мкг 10 мкг 14.2% 6.7% 703 г
Литий, Li 29.371 мкг ~
Марганец, Mn 0.4067 мг 2 мг 20.3% 9.6% 492 г
Медь, Cu 104.62 мкг 1000 мкг 10.5% 4.9% 956 г
Молибден, Mo 2.552 мкг 70 мкг 3.6% 1.7% 2743 г
Никель, Ni 2.466 мкг ~
Рубидий, Rb 18.1 мкг ~
Селен, Se 4.241 мкг 55 мкг 7.7% 3.6% 1297 г
Стронций, Sr 0.69 мкг ~
Титан, Ti 5.55 мкг ~
Фтор, F 17.25 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23188 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 2.3% 2024 г
Цинк, Zn 0.5664 мг 12 мг 4.7% 2.2% 2119 г
Цирконий, Zr 2.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.271 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.341 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.55 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.089 г min 16.8 г 0.5% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.089 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 212,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 212.5 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 22.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 57.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ

Перец фаршированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, бэта-каротином - 13,3 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином C - 89,9 %, кремнием - 116,7 %, кобальтом - 14,2 %, марганцем - 20,3 %

Чем полезен Перец фаршированный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный, калорийность 212,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги