Рецепт Жаркое из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Жаркое из кабачка
| Кабачок (Тушение) | 1500 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 700 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Вода | 250 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Жаркое из кабачка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.7 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1156 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 4.3% | 1583 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 15.1% | 455 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.2% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.8% | 1818 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.3% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.1 мкг | 900 мкг | 18.1% | 12.4% | 552 г |
| бета Каротин | 0.979 мг | 5 мг | 19.6% | 13.5% | 511 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 6.5% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.3% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 29.1 мг | 500 мг | 5.8% | 4% | 1718 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 2.9% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 5% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.384 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.29 мг | 90 мг | 4.8% | 3.3% | 2098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.199 мг | 15 мг | 8% | 5.5% | 1251 г |
| Витамин Н, биотин | 0.381 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 13123 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.222 мг | 20 мг | 11.1% | 7.6% | 900 г |
| Ниацин | 1.231 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.66 мг | 2500 мг | 10.2% | 7% | 978 г |
| Кальций, Ca | 16.48 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6068 г |
| Кремний, Si | 20.333 мг | 30 мг | 67.8% | 46.5% | 148 г |
| Магний, Mg | 16.8 мг | 400 мг | 4.2% | 2.9% | 2381 г |
| Натрий, Na | 19.99 мг | 1300 мг | 1.5% | 1% | 6503 г |
| Сера, S | 71.14 мг | 1000 мг | 7.1% | 4.9% | 1406 г |
| Фосфор, P | 63.7 мг | 800 мг | 8% | 5.5% | 1256 г |
| Хлор, Cl | 21.11 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 10895 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.862 мг | 18 мг | 4.8% | 3.3% | 2088 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 3.568 мкг | 10 мкг | 35.7% | 24.5% | 280 г |
| Литий, Li | 0.507 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1039 мг | 2 мг | 5.2% | 3.6% | 1925 г |
| Медь, Cu | 70.8 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 4.9% | 1412 г |
| Молибден, Mo | 7.188 мкг | 70 мкг | 10.3% | 7.1% | 974 г |
| Никель, Ni | 4.859 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.152 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 36184 г |
| Стронций, Sr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.82 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10045 г |
| Хром, Cr | 4.79 мкг | 50 мкг | 9.6% | 6.6% | 1044 г |
| Цинк, Zn | 0.8792 мг | 12 мг | 7.3% | 5% | 1365 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.292 г | ~ | |||
| Валин | 0.264 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.18 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.341 г | ~ | |||
| Лизин | 0.394 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Треонин | 0.209 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.353 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.249 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.429 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.224 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.731 г | ~ | |||
| Пролин | 0.208 г | ~ | |||
| Серин | 0.195 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 35.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.421 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.298 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.074 г | min 16.8 г | 30.2% | 20.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.801 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.52 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.5% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.349 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое из кабачка составляет 145,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 145.7 кКал | -% | |
| Белки | 4.8 г | -% | |
| Жиры | 12.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 77.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЖАРКОЕ ИЗ КАБАЧКА
Жаркое из кабачка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 18,1 %, бэта-каротином - 19,6 %, витамином PP - 11,1 %, кремнием - 67,8 %, кобальтом - 35,7 %
Чем полезен Жаркое из кабачка
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гудмикс Со вкусом солёной карамели
- Блины фаршированные печенью
- Мистраль хлебцы красный булгур с базиликом
- Омлет
- Ветчина Филеечка свиная Ладога
- Конфета "вишня в ликере"
- Кабачок жаренный
- кольцо с арахисом
- Лепёшки
- Паштет
- Сыр мягкий рикотта
- Манная каша на воде
- Колбаса рыбная варёная с кальмаром
- Кекс
- Вечерний перекус
- Сытная каша
- Тесто
- Лёгкий перекус творогом
- Колбаса салями монреаль
- Творожный пирог 9%
- Оладьи печёночные Калина малина
- Булгур с овощами и креветками
- Творог из углича 5%
- Овсяноблин с тыквой и корицей
- Чиабатта ржаная
- Рулет с творогом и бананом
- Пшеничная клетчатка Витаминная поляна
- Яблочный пирог на сковороде
- Творог зерненый Савушкин малина
- Сырники
- Сырный суп
- Творог зерненый Савушкин малина наполнитель
- спагетти с маслом
- Запеканка куриная под сырной шапкой
- Рулет из яичного блина с рыбой
- Смузи ананас-киви
- Печень в шпике
- Салат с курицей и нутом
- Ромовая баба
- Суп
- желатин
- Колбаса
- Копченая колбаса_Ашан
- Латте солёная карамель
- Свиная шея
- шоколад бабаевский
- Запеканка
- КОНФЕТЫ СО СЛИВОЧНОЙ НАЧИНКОЙ КОРОЛЕВСКИЙ ШАРМ [ШАРЛИЗ]
- Индейка в духовке
- Камбала, запеченная в духовке
- Плов
- Овощи в духовке
- Маффин
- Пирожное протеиновое брауни классическое
- Хлоп+шар
- Кекс в кружке
- Фиточай Чага (березовый гриб) SNEKO GOLD
- Гарнир день
- Творог "Зелёное село"
- Протеин гороховый
- Шакшука
- Карась припущенный
- Джем K market
- Макароны с курицей
- Сырники с мукой сорго
- Суп щи
- Винегрет
- грибы
- Лаваш премиум Тандырный
- Баклажаны запеченные в духовке
- Салат овощной
- Трюфель Маракуйя
- Фасоль с гречкой
- Салат перец морковь авокадо
- Разгрузочный грибной суп
- Суп крем из цветной капусты
- Gaba
- Печеночные оладьи
- Говядина в соусе терияки с миксом овощей
- Скумбрия малосоленая с луком в кунжутном масле
- Килька
- Пирожное Киндер пингви
- Омлет с сыром
- Ушки свиные классические и чесночные
- Фаршированные перцы с говядиной
- Суп + банка
- Запеканка из индейки и цветной капусты
- Бутерброд с сыром и маслом
- Блины с семгой
- Борщ 2022
- Гречка с грибами и луком
- грибы
- Кофе с молоком и сахаром
- Грудинка свиная варено-копчен.
- Хоккайдо хлеб
- Горчица русская янта
- Маки ролл с тунцом
- Смарт кофе 3 поколение
- Smart formula protein
- Рулетики с курицей и грибами
Метки: Как приготовить Жаркое из кабачка, калорийность 145,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жаркое из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
