Рецепт бутеброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты бутеброд
| Хлеб подовый из обойной муки (пшеничной 2 сорта) | 18 г |
| Сыр пошехонский | 12 г |
| Свинина отварная, по 1-390 | 12 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "бутеброд".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 294 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 6% | 573 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 7.8% | 439 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 10.4% | 327 г |
| Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 2.7% | 1273 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 4.9% | 690 г |
| Вода | 41 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5544 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.1 мкг | 900 мкг | 8.2% | 2.8% | 1215 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.313 мг | 1.5 мг | 20.9% | 7.1% | 479 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 3.3% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 26.14 мг | 500 мг | 5.2% | 1.8% | 1913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 1.3% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 2.1% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.143 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1% | 3590 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.24 мкг | 10 мкг | 2.4% | 0.8% | 4167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.243 мг | 15 мг | 8.3% | 2.8% | 1207 г |
| Витамин Н, биотин | 0.921 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.6% | 5429 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2714 мг | 20 мг | 31.4% | 10.7% | 319 г |
| Ниацин | 2.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.71 мг | 2500 мг | 7.4% | 2.5% | 1353 г |
| Кальций, Ca | 308.43 мг | 1000 мг | 30.8% | 10.5% | 324 г |
| Кремний, Si | 0.943 мг | 30 мг | 3.1% | 1.1% | 3181 г |
| Магний, Mg | 48.86 мг | 400 мг | 12.2% | 4.1% | 819 г |
| Натрий, Na | 838.57 мг | 1300 мг | 64.5% | 21.9% | 155 г |
| Сера, S | 103 мг | 1000 мг | 10.3% | 3.5% | 971 г |
| Фосфор, P | 335.1 мг | 800 мг | 41.9% | 14.3% | 239 г |
| Хлор, Cl | 411.43 мг | 2300 мг | 17.9% | 6.1% | 559 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 20.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.657 мг | 18 мг | 14.8% | 5% | 677 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.3% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 1.2 мкг | 10 мкг | 12% | 4.1% | 833 г |
| Марганец, Mn | 0.6913 мг | 2 мг | 34.6% | 11.8% | 289 г |
| Медь, Cu | 113.57 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 3.9% | 881 г |
| Молибден, Mo | 6.857 мкг | 70 мкг | 9.8% | 3.3% | 1021 г |
| Селен, Se | 2.571 мкг | 55 мкг | 4.7% | 1.6% | 2139 г |
| Фтор, F | 6.21 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 64412 г |
| Цинк, Zn | 0.5614 мг | 12 мг | 4.7% | 1.6% | 2138 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.157 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.72 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.226 г | ~ | |||
| Валин | 0.363 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.714 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.56 г | ~ | |||
| Лизин | 0.449 г | ~ | |||
| Метионин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Треонин | 0.3 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.714 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.786 г | ~ | |||
| Аланин | 0.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.586 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.417 г | ~ | |||
| Пролин | 0.746 г | ~ | |||
| Серин | 0.386 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.371 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность бутеброд составляет 294 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 294 кКал | -% | |
| Белки | 17.3 г | -% | |
| Жиры | 17.1 г | -% | |
| Углеводы | 17.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.9 г | -% | |
| Вода | 41 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БУТЕБРОД
бутеброд богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 20,9 %, витамином PP - 31,4 %, кальцием - 30,8 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 41,9 %, хлором - 17,9 %, железом - 14,8 %, кобальтом - 12 %, марганцем - 34,6 %, медью - 11,4 %
Чем полезен бутеброд
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Борщ от ГЕРБАЛАЙФ
- Сметана 15 %
- масло сливочное "крестьянское" несоленое,72,5
- Творожно-яблочная запеканка (белок+0,6)
- Крылышки 04.12
- Конфеты Ferrero Rocher
- Рис с овощами
- Кофе с молоком и цикорием
- рассольник
- йогурт питьевой
- морская капуста
- Биобаланс кефирный 1%
- пирожки с мясом
- смузи
- Хлеб финский зерновой
- агуша молочный коктель малина
- Шаурма
- актуаль сывротка арбуз
- Каша овсяная черника со сливками
- Heinz Нежная индеечка
- вареники ленивые
- лобья 1
- Паста с соусом Альфредо
- Вода Новотерская
- Куриные крылышки
- Паста феттучини
- Индека с овощами тушенная
- Индека тушенная
- Суп куриный с гречкой
- Индейка тушеная с овощами
- тыквеный торт
- пирог шоколадный с творожными шариками
- Банановый торт
- Глинтвейн
- Оливье
- Печенье MISURA FibreExtra
- наггетсы жареные
- НАДЯ! ПИШИ В СВОЕМ ДНЕВНИКЕ!
- Тушеная картошка с мясом
- Сухарики бородинские с кориандром
- Творог зерненый "домик в деревне"
- кмбала жареная перекресток
- Печенье сдобное с творогом
- Куриные сердечки с луком и морковью
- Салат с моцареллой и рукколой
- наггетсы с отрубями и сыром
- тушеная капуста с куриным филе и грибами
- Запеченое филе курицы с картофелем
- кофе с молоком
- кофе с молоком
- шаурма
- Салат "Легкий" 2
- хлеб дарницкий свой
- Салат из помидоров
- куриная грудка
- Печень тушеная в мультиварке
- гренки
- Каша пшенная с тыквой(Олина)
- молоко 2,5
- каша из хлопьев пшенных
- брюссельская капуста
- Уксус бальзамический
- Гематоген детский "Русский"
- креветки вареные
- ухо свиное копченое
- овсянка
- морской окунь запеканка
- Овсянка с курагой, финиками, орехами
- Кринные крылышки жаренные
- тушеная капуста
- Холодец куриный
- Булочка Венский конвертик с грушей
- Хлеб Финский ржаной (Бонапе)
- вермишель
- стручковая фасоль в томатном соусе
- борщ на свином бульоне
- российский
- колбаса
- минтай с овощами
- Салат краб.палочки и китайская капуста
- пудинг творожный
- вафли Шарлиз хрустящие
- йогурт
- САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ
- соус горчичный
- Котлетки из грудки и грибов
- салат с суххариками
- котлета диетическая
- творог зернистый
- шницель
- Мисо с лососем
- Ролл Филадельфия
- Тыквенный суп- пюре 250г
- Курага
- чечевица
- Салат из авокадо и помидоров
- суп чечевичный
- вафли с шок.начинкой
- птица дивная
- фарс
Метки: Как приготовить бутеброд, калорийность 294 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бутеброд, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
