Рецепт Плов с грибами и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с грибами и овощами

Рис Пропаренный [Эколайн] 300 г
Грибы Шиитаке [Ашан] 0 г
Сушеные Грибы Шиитаке [Elementaree] 94 г
Морковь (Припускание) 376 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 354 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 10 г
Соевый соус 42 г
Вода 413 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с грибами и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1545 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.4% 2714 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.3% 4000 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 8.7% 1053 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5% 1818 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.9% 3088 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 566.4 мкг 900 мкг 62.9% 57.7% 159 г
бета Каротин 3.416 мг 5 мг 68.3% 62.7% 146 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.6% 5806 г
Витамин В4, холин 4.46 мг 500 мг 0.9% 0.8% 11211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 2.3% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.8% 3279 г
Витамин В9, фолаты 4.482 мкг 400 мкг 1.1% 1% 8925 г
Витамин C, аскорбиновая 3.03 мг 90 мг 3.4% 3.1% 2970 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 1.7% 5535 г
Витамин Н, биотин 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10417 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 4% 2264 г
Витамин РР, НЭ 0.482 мг 20 мг 2.4% 2.2% 4149 г
Ниацин 0.346 мг ~
Бетаин 0.94 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.67 мг 2500 мг 5.7% 5.2% 1752 г
Кальций, Ca 13.55 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7380 г
Кремний, Si 8.171 мг 30 мг 27.2% 25% 367 г
Магний, Mg 18.15 мг 400 мг 4.5% 4.1% 2204 г
Натрий, Na 179.8 мг 1300 мг 13.8% 12.7% 723 г
Сера, S 7.68 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 13021 г
Фосфор, P 26.8 мг 800 мг 3.4% 3.1% 2985 г
Хлор, Cl 31.39 мг 2300 мг 1.4% 1.3% 7327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.6 мкг ~
Бор, B 81.8 мкг ~
Ванадий, V 26.67 мкг ~
Железо, Fe 0.472 мг 18 мг 2.6% 2.4% 3814 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 10870 г
Кобальт, Co 2.11 мкг 10 мкг 21.1% 19.4% 474 г
Литий, Li 8.7 мкг ~
Марганец, Mn 0.1205 мг 2 мг 6% 5.5% 1660 г
Медь, Cu 52.49 мкг 1000 мкг 5.2% 4.8% 1905 г
Молибден, Mo 7.571 мкг 70 мкг 10.8% 9.9% 925 г
Никель, Ni 4.788 мкг ~
Рубидий, Rb 43.7 мкг ~
Селен, Se 0.134 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 41045 г
Стронций, Sr 2.33 мкг ~
Фтор, F 50.65 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7897 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 3.8% 2463 г
Цинк, Zn 0.1904 мг 12 мг 1.6% 1.5% 6303 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.384 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Плов с грибами и овощами составляет 109 кКал.

  • Порция = 167 гр (182 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 20.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 73.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ

Плов с грибами и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 62,9 %, бэта-каротином - 68,3 %, кремнием - 27,2 %, кобальтом - 21,1 %

Чем полезен Плов с грибами и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов с грибами и овощами, калорийность 109 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с грибами и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги