Рецепт Рулет Швейцарский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет Швейцарский

Яйцо куриное	5 Штука
Кокосовая Мука [Baraka]	35 г
Эритрит [Fit Parad]	85 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker]	15 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	60 г
Какао смесь, порошок	20 г
Творожный Сыр с Сыром Маасдам [Almette]	300 г
Эритрит [Fit Parad]	80 г
Фундук	60 г
Масло какао	5 г
Какао тертое	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет Швейцарский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	254 ккал	1684 ккал	15.1%	5.9%	663 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	4.3%	927 г
Жиры	22.1 г	56 г	39.5%	15.6%	253 г
Углеводы	5.3 г	219 г	2.4%	0.9%	4132 г
Углеводы (общие)	2 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	4.3%	909 г
Вода	61.4 г	2273 г	2.7%	1.1%	3702 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	112.2 мкг	900 мкг	12.5%	4.9%	802 г
Ретинол	0.105 мг	~
бета Каротин	0.041 мг	5 мг	0.8%	0.3%	12195 г
Лютеин + Зеаксантин	0.108 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	1.1%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.147 мг	1.8 мг	8.2%	3.2%	1224 г
Витамин В4, холин	72.34 мг	500 мг	14.5%	5.7%	691 г
Витамин В5, пантотеновая	0.446 мг	5 мг	8.9%	3.5%	1121 г
Витамин В6, пиридоксин	0.076 мг	2 мг	3.8%	1.5%	2632 г
Витамин В9, фолаты	9.301 мкг	400 мкг	2.3%	0.9%	4301 г
Витамин В12, кобаламин	0.147 мкг	3 мкг	4.9%	1.9%	2041 г
Витамин C, аскорбиновая	0.09 мг	90 мг	0.1%		100000 г
Витамин D, кальциферол	0.688 мкг	10 мкг	6.9%	2.7%	1453 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.585 мг	15 мг	10.6%	4.2%	946 г
Витамин Н, биотин	10.333 мкг	50 мкг	20.7%	8.1%	484 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	0.5%	7500 г
Витамин РР, НЭ	1.4277 мг	20 мг	7.1%	2.8%	1401 г
Ниацин	0.221 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	118.84 мг	2500 мг	4.8%	1.9%	2104 г
Кальций, Ca	31.02 мг	1000 мг	3.1%	1.2%	3224 г
Кремний, Si	3.226 мг	30 мг	10.8%	4.3%	930 г
Магний, Mg	22.17 мг	400 мг	5.5%	2.2%	1804 г
Натрий, Na	47.66 мг	1300 мг	3.7%	1.5%	2728 г
Сера, S	61.33 мг	1000 мг	6.1%	2.4%	1631 г
Фосфор, P	86 мг	800 мг	10.8%	4.3%	930 г
Хлор, Cl	43.35 мг	2300 мг	1.9%	0.7%	5306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	27.4 мкг	~
Бор, B	11 мкг	~
Ванадий, V	6.45 мкг	~
Железо, Fe	1.22 мг	18 мг	6.8%	2.7%	1475 г
Йод, I	5.39 мкг	150 мкг	3.6%	1.4%	2783 г
Кобальт, Co	3.482 мкг	10 мкг	34.8%	13.7%	287 г
Литий, Li	0.387 мкг	~
Марганец, Mn	0.4121 мг	2 мг	20.6%	8.1%	485 г
Медь, Cu	100.88 мкг	1000 мкг	10.1%	4%	991 г
Молибден, Mo	3.529 мкг	70 мкг	5%	2%	1984 г
Никель, Ni	2.258 мкг	~
Рубидий, Rb	1.7 мкг	~
Селен, Se	8.58 мкг	55 мкг	15.6%	6.1%	641 г
Стронций, Sr	12.9 мкг	~
Титан, Ti	2.9 мкг	~
Фтор, F	16.06 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	24907 г
Хром, Cr	12.04 мкг	50 мкг	24.1%	9.5%	415 г
Цинк, Zn	0.4943 мг	12 мг	4.1%	1.6%	2428 г
Цирконий, Zr	0.48 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.645 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.362 г	~
Валин	0.267 г	~
Гистидин*	0.112 г	~
Изолейцин	0.222 г	~
Лейцин	0.361 г	~
Лизин	0.279 г	~
Метионин	0.122 г	~
Метионин + Цистеин	0.211 г	~
Треонин	0.203 г	~
Триптофан	0.068 г	~
Фенилаланин	0.215 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.382 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.205 г	~
Аспарагиновая кислота	0.416 г	~
Глицин	0.191 г	~
Глутаминовая кислота	0.688 г	~
Пролин	0.159 г	~
Серин	0.335 г	~
Тирозин	0.167 г	~
Цистеин	0.086 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	165.48 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.538 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.242 г	~
6:0 Капроновая	0.054 г	~
8:0 Каприловая	0.046 г	~
10:0 Каприновая	0.122 г	~
12:0 Лауриновая	0.156 г	~
14:0 Миристиновая	0.518 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.516 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.91 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.702 г	min 16.8 г	39.9%	15.7%
14:1 Миристолеиновая	0.054 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.294 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.199 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.955 г	от 11.2 до 20.6 г	8.5%	3.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.815 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.027 г	~
Прочие вещества
Кофеин	0.387 мг	~
Теобромин	6.946 мг	~

Энергетическая ценность Рулет Швейцарский составляет 254 кКал.

Порция = 116 гр (294.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	254 кКал	-%
	Белки	8.2 г	-%
	Жиры	22.1 г	-%
	Углеводы	5.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	61.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ШВЕЙЦАРСКИЙ

Рулет Швейцарский богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, холином - 14,5 %, витамином H - 20,7 %, кобальтом - 34,8 %, марганцем - 20,6 %, селеном - 15,6 %, хромом - 24,1 %

Чем полезен Рулет Швейцарский

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рулет Швейцарский, калорийность 254 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет Швейцарский, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Минтай с картофелем под сыром и маринадом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе