Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца

Фарш Куриный [Куриное Царство] 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Соль Розовая Гималайская [Волшебное Дерево] 0.2 г
Чеснок (Жарка) 5 г
Помидор (томат), грунтовый 30 г
Пармезан [Золото Европы] 15 г
Майонез, 78% жирности, без холестерина 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.7 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 784 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 7.4% 633 г
Жиры 18.2 г 56 г 32.5% 15.1% 308 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.4% 3377 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.5 мкг 900 мкг 8.7% 4.1% 1146 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.134 мг 5 мг 2.7% 1.3% 3731 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 3.2% 1475 г
Витамин В4, холин 61.2 мг 500 мг 12.2% 5.7% 817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 3.5% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.4% 3279 г
Витамин В9, фолаты 3.43 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11662 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 2% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 3.89 мг 90 мг 4.3% 2% 2314 г
Витамин D, кальциферол 0.523 мкг 10 мкг 5.2% 2.4% 1912 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.139 мг 15 мг 7.6% 3.5% 1317 г
Витамин Н, биотин 5.23 мкг 50 мкг 10.5% 4.9% 956 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.2% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.0653 мг 20 мг 5.3% 2.5% 1877 г
Ниацин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.75 мг 2500 мг 3.4% 1.6% 2950 г
Кальций, Ca 19.98 мг 1000 мг 2% 0.9% 5005 г
Кремний, Si 0.932 мг 30 мг 3.1% 1.4% 3219 г
Магний, Mg 6.68 мг 400 мг 1.7% 0.8% 5988 г
Натрий, Na 70.74 мг 1300 мг 5.4% 2.5% 1838 г
Сера, S 47.31 мг 1000 мг 4.7% 2.2% 2114 г
Фосфор, P 55.8 мг 800 мг 7% 3.3% 1434 г
Хлор, Cl 48.15 мг 2300 мг 2.1% 1% 4777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.9 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.807 мг 18 мг 4.5% 2.1% 2230 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 1.5% 3171 г
Кобальт, Co 3.58 мкг 10 мкг 35.8% 16.7% 279 г
Литий, Li 4.387 мкг ~
Марганец, Mn 0.0384 мг 2 мг 1.9% 0.9% 5208 г
Медь, Cu 40.05 мкг 1000 мкг 4% 1.9% 2497 г
Молибден, Mo 2.867 мкг 70 мкг 4.1% 1.9% 2442 г
Никель, Ni 2.163 мкг ~
Рубидий, Rb 23.7 мкг ~
Селен, Se 7.707 мкг 55 мкг 14% 6.5% 714 г
Фтор, F 16.85 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23739 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 2.1% 2222 г
Цинк, Zn 0.3393 мг 12 мг 2.8% 1.3% 3537 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.63 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.275 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.29 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.52 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 20.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 34.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.064 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.441 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.532 г min 16.8 г 15.1% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.374 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.715 г от 11.2 до 20.6 г 33.2% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.318 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.388 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Пицца составляет 214,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (214.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 214.7 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 18.2 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА

Пицца богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, кобальтом - 35,8 %, селеном - 14 %

Чем полезен Пицца

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца, калорийность 214,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты