Рецепт Оладьи с рикоттой на арахисовой муке 2022-09-08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи с рикоттой на арахисовой муке 2022-09-08

Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве 150 г
Яйцо куриное 148 г
Мука арахисовая [Мука и макаронные изделия] 130 г
Клейковина Пшеничная (Глютен) [Продуктовая Аптека] 20 г
Сныть обыкновенная 60 г
Лук репчатый 100 г
Свинина, сало 35 г
Перец сладкий зеленый 60 г
Соус острый свекольный 2022-09-02 40 г
Огурцы квашенные 35 г
Эритрит [Fit Parad] 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с рикоттой на арахисовой муке 2022-09-08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.5 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 828 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 7.2% 685 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 13.1% 376 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.3% 3712 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.3% 3637 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.9 мкг 900 мкг 22.3% 11% 448 г
Ретинол 0.067 мг ~
альфа Каротин 1.418 мкг ~
бета Каротин 0.278 мг 5 мг 5.6% 2.8% 1799 г
бета Криптоксантин 3.328 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.56 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 3.6% 1364 г
Витамин В4, холин 50.12 мг 500 мг 10% 4.9% 998 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 3.2% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.1% 2326 г
Витамин В9, фолаты 6.334 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6315 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 2.7% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 23.8 мг 90 мг 26.4% 13% 378 г
Витамин D, кальциферол 0.418 мкг 10 мкг 4.2% 2.1% 2392 г
Витамин D3, холекальциферол 0.028 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7212 г
Витамин Н, биотин 3.885 мкг 50 мкг 7.8% 3.8% 1287 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 1.7% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.8859 мг 20 мг 4.4% 2.2% 2258 г
Ниацин 0.113 мг ~
Бетаин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.24 мг 2500 мг 4.1% 2% 2445 г
Кальций, Ca 70.71 мг 1000 мг 7.1% 3.5% 1414 г
Кремний, Si 1.554 мг 30 мг 5.2% 2.6% 1931 г
Магний, Mg 8.85 мг 400 мг 2.2% 1.1% 4520 г
Натрий, Na 493 мг 1300 мг 37.9% 18.6% 264 г
Сера, S 69.49 мг 1000 мг 6.9% 3.4% 1439 г
Фосфор, P 84.8 мг 800 мг 10.6% 5.2% 943 г
Хлор, Cl 409.13 мг 2300 мг 17.8% 8.7% 562 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.6 мкг ~
Бор, B 329.6 мкг ~
Ванадий, V 0.47 мкг ~
Железо, Fe 2.047 мг 18 мг 11.4% 5.6% 879 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 1.3% 3896 г
Кобальт, Co 2.843 мкг 10 мкг 28.4% 14% 352 г
Литий, Li 0.396 мкг ~
Марганец, Mn 0.221 мг 2 мг 11.1% 5.5% 905 г
Медь, Cu 205.8 мкг 1000 мкг 20.6% 10.1% 486 г
Молибден, Mo 2.289 мкг 70 мкг 3.3% 1.6% 3058 г
Никель, Ni 0.714 мкг ~
Рубидий, Rb 63.6 мкг ~
Селен, Se 8.89 мкг 55 мкг 16.2% 8% 619 г
Стронций, Sr 0.05 мкг ~
Титан, Ti 128.63 мкг ~
Фтор, F 15.54 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25740 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 1.6% 3049 г
Цинк, Zn 0.6663 мг 12 мг 5.6% 2.8% 1801 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.314 г ~
Валин 0.291 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.459 г ~
Лизин 0.452 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.451 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.866 г ~
Пролин 0.295 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.028 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.048 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.207 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.628 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.784 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.994 г min 16.8 г 17.8% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.236 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.669 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.694 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.625 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с рикоттой на арахисовой муке 2022-09-08 составляет 203,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.5 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 14.9 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 62.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ С РИКОТТОЙ НА АРАХИСОВОЙ МУКЕ 2022-09-08

Оладьи с рикоттой на арахисовой муке 2022-09-08 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,3 %, витамином C - 26,4 %, хлором - 17,8 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 28,4 %, марганцем - 11,1 %, медью - 20,6 %, селеном - 16,2 %

Чем полезен Оладьи с рикоттой на арахисовой муке 2022-09-08

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи с рикоттой на арахисовой муке 2022-09-08, калорийность 203,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи с рикоттой на арахисовой муке 2022-09-08, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги