Рецепт Моя Шарлотка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Моя Шарлотка

мука макфа высший сорт 170 г
Яйцо куриное (Запекание) 190 г
Сахар песок 160 г
Яблоко (Запекание) 400 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Вода водопроводная питьевая 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Разрыхлитель 1.5 г
Ванилин Haas 1.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моя Шарлотка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 806 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 3% 1583 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 4.4% 1098 г
Углеводы 35.7 г 219 г 16.3% 7.8% 613 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 1.1% 4241 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.6 мкг 900 мкг 7.5% 3.6% 1331 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 5% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 3% 1593 г
Витамин В4, холин 51.49 мг 500 мг 10.3% 4.9% 971 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 2.9% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.3% 3704 г
Витамин В9, фолаты 1.634 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 24480 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 1.8% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 1.81 мг 90 мг 2% 1% 4972 г
Витамин D, кальциферол 0.478 мкг 10 мкг 4.8% 2.3% 2092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6494 г
Витамин Н, биотин 4.283 мкг 50 мкг 8.6% 4.1% 1167 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.0763 мг 20 мг 5.4% 2.6% 1858 г
Ниацин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.37 мг 2500 мг 6.2% 3% 1609 г
Кальций, Ca 27.97 мг 1000 мг 2.8% 1.3% 3575 г
Кремний, Si 0.777 мг 30 мг 2.6% 1.2% 3861 г
Магний, Mg 6.22 мг 400 мг 1.6% 0.8% 6431 г
Натрий, Na 83.8 мг 1300 мг 6.4% 3.1% 1551 г
Сера, S 38.79 мг 1000 мг 3.9% 1.9% 2578 г
Фосфор, P 58.1 мг 800 мг 7.3% 3.5% 1377 г
Хлор, Cl 101.63 мг 2300 мг 4.4% 2.1% 2263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.7 мкг ~
Бор, B 95.1 мкг ~
Ванадий, V 1.55 мкг ~
Железо, Fe 1.468 мг 18 мг 8.2% 3.9% 1226 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 1.4% 3488 г
Кобальт, Co 2.55 мкг 10 мкг 25.5% 12.2% 392 г
Литий, Li 0.311 мкг ~
Марганец, Mn 0.0256 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7813 г
Медь, Cu 63.36 мкг 1000 мкг 6.3% 3% 1578 г
Молибден, Mo 3.74 мкг 70 мкг 5.3% 2.5% 1872 г
Никель, Ni 6.6 мкг ~
Рубидий, Rb 24.5 мкг ~
Селен, Se 6.342 мкг 55 мкг 11.5% 5.5% 867 г
Стронций, Sr 1.32 мкг ~
Фтор, F 16.6 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24096 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 2.3% 2075 г
Цинк, Zn 0.3063 мг 12 мг 2.6% 1.2% 3918 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.343 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.254 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.403 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.091 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.058 г ~
14:0 Миристиновая 0.277 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.187 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.42 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.727 г min 16.8 г 10.3% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.487 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.323 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.267 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Моя Шарлотка составляет 209 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 209 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 35.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 53.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЯ ШАРЛОТКА

Моя Шарлотка богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 25,5 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Моя Шарлотка

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Моя Шарлотка, калорийность 209 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Моя Шарлотка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы