Рецепт Помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Помидор
| Помидор (томат), грунтовый | 557 г |
| Перец сладкий зеленый | 190 г |
| Фетика греческий сыр | 109 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Соевый Соус Классический [Mivimex] | 20 г |
| Сметана 25% жирности | 88 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Помидор".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.8 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2682 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 5.4% | 2923 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 11.1% | 1436 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.9% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 9.6% | 1667 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.2 мкг | 900 мкг | 16.9% | 26.9% | 591 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.826 мг | 5 мг | 16.5% | 26.3% | 605 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.9% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.9% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 15.7 мг | 500 мг | 3.1% | 4.9% | 3185 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 6.1% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 10.7% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.541 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.8% | 4192 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 1.6% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.34 мг | 90 мг | 48.2% | 76.8% | 208 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.617 мг | 15 мг | 4.1% | 6.5% | 2431 г |
| Витамин Н, биотин | 1.016 мкг | 50 мкг | 2% | 3.2% | 4921 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.1 мкг | 120 мкг | 11.8% | 18.8% | 851 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5737 мг | 20 мг | 2.9% | 4.6% | 3486 г |
| Ниацин | 0.411 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.29 мг | 2500 мг | 8.5% | 13.5% | 1183 г |
| Кальций, Ca | 21.41 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.3% | 4671 г |
| Кремний, Si | 3.542 мг | 30 мг | 11.8% | 18.8% | 847 г |
| Магний, Mg | 13.88 мг | 400 мг | 3.5% | 5.6% | 2882 г |
| Натрий, Na | 5.55 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 23423 г |
| Сера, S | 11.47 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.8% | 8718 г |
| Фосфор, P | 23.8 мг | 800 мг | 3% | 4.8% | 3361 г |
| Хлор, Cl | 39.46 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.7% | 5829 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.663 мг | 18 мг | 3.7% | 5.9% | 2715 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.5% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 4.229 мкг | 10 мкг | 42.3% | 67.4% | 236 г |
| Литий, Li | 16.226 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 9.4% | 1709 г |
| Медь, Cu | 85.43 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 13.5% | 1171 г |
| Молибден, Mo | 5.265 мкг | 70 мкг | 7.5% | 11.9% | 1330 г |
| Никель, Ni | 7.254 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.27 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 20370 г |
| Стронций, Sr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.96 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 23585 г |
| Хром, Cr | 4.07 мкг | 50 мкг | 8.1% | 12.9% | 1229 г |
| Цинк, Zn | 0.2279 мг | 12 мг | 1.9% | 3% | 5265 г |
| Цирконий, Zr | 2.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.188 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.447 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.658 г | min 16.8 г | 3.9% | 6.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.4% |
Энергетическая ценность Помидор составляет 62,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 62.8 кКал | -% | |
| Белки | 2.6 г | -% | |
| Жиры | 3.9 г | -% | |
| Углеводы | 4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 87.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПОМИДОР
Помидор богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,9 %, бэта-каротином - 16,5 %, витамином C - 48,2 %, витамином K - 11,8 %, кремнием - 11,8 %, кобальтом - 42,3 %
Чем полезен Помидор
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Чуня от 05/09-22
- Сельдь Филе Маринованная с Пряностями
- Картофель вареный
- Овощи тушеные с говядиной
- Протеиновый батончик Shocker
- Щербет
- Лечо от 06/09-22 (консервация)
- Куриная грудка запечённая
- Грибы в сметане
- Суп с фрикадельками
- Вареники готовые
- Ролл нори с угрем
- Fashion fruit мармелад
- Суп фасолиевый с колбасками
- MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в томатно-мясном соусе болонез
- Мидии с травами
- Паста болоньез
- Tefal 31.Плов из баранины
- Суп гороховый
- кофе капучино
- Броне Кофе
- Оладьи из кабачков
- Соевое мясо по-корейски
- Красный репчатый лук
- Омлет
- Овсянка, базовый рецепт
- Печенье-сэндвич в молочном шоколаде
- Фарш говяжий с помидорами
- Скрамбл ягодный
- Пирожное десерт "Удовольствие"
- Нут с овощами
- Биойогурт из козьего молока "Клубника" 3-4,5% ВкусВилл
- Паста с курицей
- Жаренная картошка
- Tefal 62.Компот из сухофруктов с корицей и красным острым перцем
- Слойка с ягодами (вишня)
- Треска в соусе из броколи
- Салат копченный
- Моя гречка Испр
- Кетчуп томатный без глютена Roleski
- Овощной салат
- Омлет 6.09
- Ленивый хачапури
- Блинчики с семгой
- Цикорий с молоком
- Макароны с печенью и томатной пастой
- Сырники творожные с изюмом
- Кексы
- Пирог
- Борщ
- Тыквенный суп
- Гороховый суп 6.09
- Блины на кислом молоке
- салат из куриных грудок и груши
- Лепешка без сыра с сосиской
- Финиковый батончик ПП
- Щавелевый суп
- Брауни
- Сельдерей с кефиром
- Плов грибной
- Грудка 06.08.22
- Фрикасе из курица
- Яичная лапша с говядиной и овощами
- Кекс на остатках закваски
- Almette легкий
- Салат морковь с чесноком
- Сникерс русский
- Нескафе голд
- Блинчики банан&яблоко-корица
- Арахисовая паста с медом
- Торт бисквитный fun ban
- Китайский салат с брокколи
- Намазка с творогом и сыром
- Котлеты из филе бёдра и филе грудки
- Печенье AMERICAN
- Тушёнка говяжья с картофелем
- Салст овощной с маслом
- Конвертик с творогом и сыром
- Палтус
- Вермишель с курицей
- Лаваши цельнозерновые 6 штук (на сковороде)
- Кабачки с помидорами запеченые
- Салат овощной 06.09
- Баклажан с мясом
- Печенье малиновка
- Салат с индейкой
- Овощное рагу с куриной грудкой
- Сырный суп
- магнат фисташка малина
- Сицилийская капоната
- Лаваши цельнозерновые 7 штук (на сковороде)
- Овощная паэлья
- Фрикадельки
- Шоколад Flor с грушей
- Компот из яблок
- Болоньезе
- Грибочки маринованные лента
- Банановые оладьи
- Ленивые голубцы
- Говядина + паста
Метки: Как приготовить Помидор, калорийность 62,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
