Рецепт Куриное филе тушёное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Куриное филе тушёное
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 886 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе тушёное".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1242 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 17.6% | 418 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.9% | 933 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.7% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.9 мкг | 900 мкг | 5.3% | 3.9% | 1879 г |
| бета Каротин | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 3.8% | 1961 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.8% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 63.35 мг | 500 мг | 12.7% | 9.4% | 789 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.126 мг | 5 мг | 22.5% | 16.6% | 444 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.598 мг | 2 мг | 29.9% | 22.1% | 334 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.059 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6602 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 3.9% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.62 мг | 90 мг | 10.7% | 7.9% | 936 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.549 мг | 15 мг | 17% | 12.5% | 588 г |
| Витамин Н, биотин | 0.117 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 42735 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.3% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9217 мг | 20 мг | 29.6% | 21.8% | 338 г |
| Ниацин | 8.282 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.22 мг | 2500 мг | 11.8% | 8.7% | 850 г |
| Кальций, Ca | 10.66 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9381 г |
| Кремний, Si | 1.084 мг | 30 мг | 3.6% | 2.7% | 2768 г |
| Магний, Mg | 68.63 мг | 400 мг | 17.2% | 12.7% | 583 г |
| Натрий, Na | 46.41 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.7% | 2801 г |
| Сера, S | 180.82 мг | 1000 мг | 18.1% | 13.3% | 553 г |
| Фосфор, P | 137.6 мг | 800 мг | 17.2% | 12.7% | 581 г |
| Хлор, Cl | 66.27 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.1% | 3471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.287 мг | 18 мг | 7.2% | 5.3% | 1399 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.3% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 8.567 мкг | 10 мкг | 85.7% | 63.2% | 117 г |
| Литий, Li | 3.582 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0679 мг | 2 мг | 3.4% | 2.5% | 2946 г |
| Медь, Cu | 99.02 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 7.3% | 1010 г |
| Молибден, Mo | 9.157 мкг | 70 мкг | 13.1% | 9.7% | 764 г |
| Никель, Ni | 1.812 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.228 мкг | 55 мкг | 24.1% | 17.8% | 416 г |
| Фтор, F | 103.47 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.9% | 3866 г |
| Хром, Cr | 20.34 мкг | 50 мкг | 40.7% | 30% | 246 г |
| Цинк, Zn | 1.1981 мг | 12 мг | 10% | 7.4% | 1002 г |
| Цирконий, Zr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.497 г | ~ | |||
| Валин | 1.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.921 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.612 г | ~ | |||
| Лизин | 2.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.366 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.708 г | ~ | |||
| Треонин | 0.905 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.865 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.598 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 1.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.582 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.751 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.324 г | ~ | |||
| Пролин | 0.823 г | ~ | |||
| Серин | 0.822 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.734 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.35 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 45.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.149 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.608 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.261 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.624 г | min 16.8 г | 9.7% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.554 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.139 г | от 11.2 до 20.6 г | 28% | 20.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.89 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе тушёное составляет 135,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 135.6 кКал | -% | |
| Белки | 18.2 г | -% | |
| Жиры | 6 г | -% | |
| Углеводы | 2.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 71.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ ТУШЁНОЕ
Куриное филе тушёное богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12,7 %, витамином B5 - 22,5 %, витамином B6 - 29,9 %, витамином E - 17 %, витамином PP - 29,6 %, калием - 11,8 %, магнием - 17,2 %, фосфором - 17,2 %, кобальтом - 85,7 %, молибденом - 13,1 %, селеном - 24,1 %, хромом - 40,7 %
Чем полезен Куриное филе тушёное
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Бурбон Дэниэль Стюарт
- Пицца Римская Маргарита с песто
- Сгущенка
- Салат с нутом
- Драже фундук с белым шоколадом
- Соус медово-горчичный наш
- Пирог осетинский с вишней
- Гречка по-купечески 04.09.22
- Уха с бычков
- Голубцы ленивые
- Пицца кабачковая
- Баточник с арахисом
- Плов
- Булочка из детства с повидлом
- Спагетти из твёрдых сортов пшеницы
- Икра трески
- Котлеты из мяса индейки
- Томатный суп
- Кабачковая катлеты
- Салат из свеклы с курицей и шпинатом
- Сыробогатов король сыров с топленым молочком
- Котлета говяжья
- Hipp organic
- Оладьи из гречневой крупы
- Картошечка тушенвя,бабушкки Люси
- Творог
- Яичница с томатами
- Голова горбуши в микроволновке
- Биточки из филе грудки пава
- Салат с курицей, яблоком и сельдереем
- Майонез Hellmanns
- BioБаланс
- Сыр греческий фетика
- Печень митая
- Кальджа с мясом
- Салат свекла и апельсин
- Котлеты из свинины
- Хлебцы хрустящие
- Салат с яйцами
- Сосиски Молочные к завтраку
- Рагу 04.09.22
- Пирожки с капустой
- Панкейки морковные
- Коктейль в заливке
- Блинчики с мясом
- Чебуреки кабачковые
- Крабовые палочки
- Варенье сливовое
- Карт
- Арнебия
- Йогурт 10%
- Салат с куриной грудкой и ананасами
- Салат с курицей гриль и овощами
- Конфета Соната
- Булочки томатные
- Конфета шоколадная одуванчик
- Крылышки в духовке
- Суп овощной
- Киш с ветчиной
- Йогурт термостатный
- Сельдь атлантическая соленая
- Печень индейки тушеная с луком и шампиньонами
- свиные рёбра для гриля в маринаде (Глобус)
- Салат с помидорами и брынзой
- Тунец абсолют
- Паштет из сердечек
- Хлебцы с черносливом и изюмом
- Чевачечи
- Перец фаршированый заготовка
- Омлет с помидорами
- Каша пшённая
- Muesli kolorowe
- Alpro milk almounds
- Pudding proteinowy Grieß
- Pudding proteinowz Vanila & Topping
- Салат (кальмар, яйцо, сыр, крабовые)
- Перец фаршированный
- Овощное рагу
- Салат с булгуром
- Блин овощной
- Сардина натуральная 5 морей
- Куриный суп с рисом
- Цыплёнком по-пекински и отварной рис с чёрным кунжутом
- Салат с тунцом, авокадо и руколой
- Яблочный кекс
- Булочка с яблоками
- Салат теплый
- Оливки с анчоусом
- Перцы запеченые с индейкой и грибами
- Протеиновый батончик
- Хлеб датский
- Суп из цветной капусты с укропом
- Салат микс
- Оладьи из кабачков сентябрь 2022
- Горбуша с овощами
- Салат с тунцом и моцареллой
- Paluszki rybne
- Кофе
- Картофель запеченный
- Рис для плова агро альянс
Метки: Как приготовить Куриное филе тушёное, калорийность 135,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе тушёное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
