Рецепт Салат с курицей, яблоком и сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей, яблоком и сельдереем

Куриная грудка 220 г
Яблоко Гренни Смит 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Сметана 10% жирности 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сельдерей (корень) 100 г
Грецкий орех 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей, яблоком и сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.9 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1756 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 11.4% 916 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8.3% 1244 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.2% 4761 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.3% 1667 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.6% 2881 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.1 мкг 900 мкг 10.7% 11.2% 937 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.9% 11628 г
бета Криптоксантин 0.524 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.776 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 9.6% 1091 г
Витамин В4, холин 75.27 мг 500 мг 15.1% 15.7% 664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 9.6% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 4.1% 2597 г
Витамин В9, фолаты 4.339 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9219 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 6.9% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 1.6% 6716 г
Витамин D, кальциферол 0.587 мкг 10 мкг 5.9% 6.2% 1704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 2.1% 5034 г
Витамин Н, биотин 5.549 мкг 50 мкг 11.1% 11.6% 901 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 5.5% 1905 г
Витамин РР, НЭ 2.8383 мг 20 мг 14.2% 14.8% 705 г
Ниацин 2.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.08 мг 2500 мг 7.8% 8.1% 1288 г
Кальций, Ca 42.02 мг 1000 мг 4.2% 4.4% 2380 г
Кремний, Si 4.037 мг 30 мг 13.5% 14.1% 743 г
Магний, Mg 26.4 мг 400 мг 6.6% 6.9% 1515 г
Натрий, Na 63.88 мг 1300 мг 4.9% 5.1% 2035 г
Сера, S 54.28 мг 1000 мг 5.4% 5.6% 1842 г
Фосфор, P 101 мг 800 мг 12.6% 13.1% 792 г
Хлор, Cl 57.55 мг 2300 мг 2.5% 2.6% 3997 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 1.61 мкг ~
Железо, Fe 1.038 мг 18 мг 5.8% 6% 1734 г
Йод, I 6.69 мкг 150 мкг 4.5% 4.7% 2242 г
Кобальт, Co 4.62 мкг 10 мкг 46.2% 48.2% 216 г
Литий, Li 2.79 мкг ~
Марганец, Mn 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.7% 3846 г
Медь, Cu 57.65 мкг 1000 мкг 5.8% 6% 1735 г
Молибден, Mo 4.818 мкг 70 мкг 6.9% 7.2% 1453 г
Никель, Ni 1.088 мкг ~
Олово, Sn 0.68 мкг ~
Рубидий, Rb 21.4 мкг ~
Селен, Se 8.741 мкг 55 мкг 15.9% 16.6% 629 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Титан, Ti 0.04 мкг ~
Фтор, F 20.57 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19446 г
Хром, Cr 6.11 мкг 50 мкг 12.2% 12.7% 818 г
Цинк, Zn 0.6422 мг 12 мг 5.4% 5.6% 1869 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.172 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.332 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.47 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.349 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.514 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.411 г min 16.8 г 8.4% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.146 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.593 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей, яблоком и сельдереем составляет 95,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.9 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ЯБЛОКОМ И СЕЛЬДЕРЕЕМ

Салат с курицей, яблоком и сельдереем богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,1 %, витамином H - 11,1 %, витамином PP - 14,2 %, кремнием - 13,5 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 46,2 %, селеном - 15,9 %, хромом - 12,2 %

Чем полезен Салат с курицей, яблоком и сельдереем

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей, яблоком и сельдереем, калорийность 95,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей, яблоком и сельдереем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты