Рецепт Салат из свежей капусты, помидоры, огурцы с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свежей капусты, помидоры, огурцы с маслом

Капуста белокочанная 109 г
Помидор (томат) желтый, сырые 88 г
Огурец грунтовый 59 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свежей капусты, помидоры, огурцы с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.2 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3898 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.7% 6333 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 11.6% 2000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.5% 6844 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 15% 1538 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 9% 2537 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.9% 26471 г
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 1.9% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 5.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 6.7% 3396 г
Витамин В4, холин 5.72 мг 500 мг 1.1% 2.5% 8741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 4.4% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 7.9% 2941 г
Витамин В9, фолаты 19.827 мкг 400 мкг 5% 11.6% 2017 г
Витамин C, аскорбиновая 29.78 мг 90 мг 33.1% 76.6% 302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 0.9% 23810 г
Витамин Н, биотин 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 25000 г
Витамин К, филлохинон 34.8 мкг 120 мкг 29% 67.1% 345 г
Витамин РР, НЭ 0.8254 мг 20 мг 4.1% 9.5% 2423 г
Ниацин 0.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.66 мг 2500 мг 9.6% 22.2% 1043 г
Кальций, Ca 32.56 мг 1000 мг 3.3% 7.6% 3071 г
Кремний, Si 33.474 мг 30 мг 111.6% 258.3% 90 г
Магний, Mg 13.88 мг 400 мг 3.5% 8.1% 2882 г
Натрий, Na 451.29 мг 1300 мг 34.7% 80.3% 288 г
Сера, S 21.88 мг 1000 мг 2.2% 5.1% 4570 г
Фосфор, P 34.8 мг 800 мг 4.4% 10.2% 2299 г
Хлор, Cl 693.9 мг 2300 мг 30.2% 69.9% 331 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 327.8 мкг ~
Бор, B 82.3 мкг ~
Железо, Fe 0.574 мг 18 мг 3.2% 7.4% 3136 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 3% 7937 г
Кобальт, Co 1.62 мкг 10 мкг 16.2% 37.5% 617 г
Марганец, Mn 0.1521 мг 2 мг 7.6% 17.6% 1315 г
Медь, Cu 89.38 мкг 1000 мкг 8.9% 20.6% 1119 г
Молибден, Mo 5.56 мкг 70 мкг 7.9% 18.3% 1259 г
Никель, Ni 6.149 мкг ~
Селен, Se 0.323 мкг 55 мкг 0.6% 1.4% 17028 г
Фтор, F 7.89 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 50697 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 15.7% 1479 г
Цинк, Zn 0.311 мг 12 мг 2.6% 6% 3859 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.438 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.263 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.985 мг ~
бета Ситостерол 0.82 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из свежей капусты, помидоры, огурцы с маслом составляет 43,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.2 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 89.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ, ПОМИДОРЫ, ОГУРЦЫ С МАСЛОМ

Салат из свежей капусты, помидоры, огурцы с маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 33,1 %, витамином K - 29 %, кремнием - 111,6 %, хлором - 30,2 %, кобальтом - 16,2 %

Чем полезен Салат из свежей капусты, помидоры, огурцы с маслом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свежей капусты, помидоры, огурцы с маслом, калорийность 43,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свежей капусты, помидоры, огурцы с маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы