Рецепт Капуста тушенная с куриным бедром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушенная с куриным бедром

Филе Бедра Цыпленка-Бройлера [Петелинка] 300 г
Капуста белокочанная 270 г
Томатная Паста [Кубаночка] 30 г
Лук репчатый 70 г
Морковь 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушенная с куриным бедром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.9 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1267 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 10% 752 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 10.6% 709 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.8% 4212 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.4% 1176 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.5% 3059 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 260.8 мкг 900 мкг 29% 21.8% 345 г
бета Каротин 1.586 мг 5 мг 31.7% 23.9% 315 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2% 3830 г
Витамин В4, холин 7.28 мг 500 мг 1.5% 1.1% 6868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.1% 2439 г
Витамин В9, фолаты 13.333 мкг 400 мкг 3.3% 2.5% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 31.94 мг 90 мг 35.5% 26.7% 282 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 0.7% 11719 г
Витамин Н, биотин 0.194 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25773 г
Витамин К, филлохинон 39.8 мкг 120 мкг 33.2% 25% 302 г
Витамин РР, НЭ 0.6574 мг 20 мг 3.3% 2.5% 3042 г
Ниацин 0.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.61 мг 2500 мг 7.9% 5.9% 1259 г
Кальций, Ca 31.52 мг 1000 мг 3.2% 2.4% 3173 г
Кремний, Si 30.389 мг 30 мг 101.3% 76.2% 99 г
Магний, Mg 14.74 мг 400 мг 3.7% 2.8% 2714 г
Натрий, Na 9.74 мг 1300 мг 0.7% 0.5% 13347 г
Сера, S 27.7 мг 1000 мг 2.8% 2.1% 3610 г
Фосфор, P 30.1 мг 800 мг 3.8% 2.9% 2658 г
Хлор, Cl 29.91 мг 2300 мг 1.3% 1% 7690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 378.7 мкг ~
Бор, B 151.9 мкг ~
Ванадий, V 12.83 мкг ~
Железо, Fe 0.494 мг 18 мг 2.7% 2% 3644 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 1.3% 5906 г
Кобальт, Co 2.407 мкг 10 мкг 24.1% 18.1% 415 г
Литий, Li 0.778 мкг ~
Марганец, Mn 0.1407 мг 2 мг 7% 5.3% 1421 г
Медь, Cu 58.89 мкг 1000 мкг 5.9% 4.4% 1698 г
Молибден, Mo 7.593 мкг 70 мкг 10.8% 8.1% 922 г
Никель, Ni 8.667 мкг ~
Рубидий, Rb 64.8 мкг ~
Селен, Se 0.228 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 24123 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Фтор, F 16.15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24768 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 4.7% 1587 г
Цинк, Zn 0.362 мг 12 мг 3% 2.3% 3315 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.596 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.196 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1 мг ~

Энергетическая ценность Капуста тушенная с куриным бедром составляет 132,9 кКал.

  • Порция = 270 гр (358.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.9 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕННАЯ С КУРИНЫМ БЕДРОМ

Капуста тушенная с куриным бедром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29 %, бэта-каротином - 31,7 %, витамином C - 35,5 %, витамином K - 33,2 %, кремнием - 101,3 %, кобальтом - 24,1 %

Чем полезен Капуста тушенная с куриным бедром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушенная с куриным бедром, калорийность 132,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушенная с куриным бедром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы