Рецепт Капуста краснокачанная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста краснокачанная
| Капуста краснокочанная | 600 г |
| Морковь | 80 г |
| Майонез Слобода Провансаль | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста краснокачанная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.5 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1243 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.2% | 6333 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 16.2% | 455 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.6% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.9% | 1250 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 205.1 мкг | 900 мкг | 22.8% | 16.8% | 439 г |
| бета Каротин | 1.229 мг | 5 мг | 24.6% | 18.2% | 407 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.1% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.8% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 13.21 мг | 500 мг | 2.6% | 1.9% | 3785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 3.8% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 6.6% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.157 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.4% | 3040 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.86 мг | 90 мг | 48.7% | 35.9% | 205 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.111 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Витамин Н, биотин | 2.154 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.2% | 2321 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.9 мкг | 120 мкг | 24.1% | 17.8% | 415 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4675 мг | 20 мг | 2.3% | 1.7% | 4278 г |
| Ниацин | 0.386 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.59 мг | 2500 мг | 9.5% | 7% | 1052 г |
| Кальций, Ca | 40.92 мг | 1000 мг | 4.1% | 3% | 2444 г |
| Кремний, Si | 22.651 мг | 30 мг | 75.5% | 55.7% | 132 г |
| Магний, Mg | 15.23 мг | 400 мг | 3.8% | 2.8% | 2626 г |
| Натрий, Na | 4.92 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 26423 г |
| Сера, S | 10.92 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9158 г |
| Фосфор, P | 28.4 мг | 800 мг | 3.6% | 2.7% | 2817 г |
| Хлор, Cl | 6.07 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 37891 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.501 мг | 18 мг | 2.8% | 2.1% | 3593 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 0.193 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.4% | 5181 г |
| Литий, Li | 0.578 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1949 мг | 2 мг | 9.7% | 7.2% | 1026 г |
| Медь, Cu | 20 мкг | 1000 мкг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Молибден, Mo | 1.928 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.1% | 3631 г |
| Никель, Ni | 4.193 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.443 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.6% | 12415 г |
| Стронций, Sr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.3 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 75472 г |
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 0.1976 мг | 12 мг | 1.6% | 1.2% | 6073 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.381 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста краснокачанная составляет 135,5 кКал.
- Порция = 138 гр (187 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 135.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 12.3 г | -% | |
| Углеводы | 4.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 74.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА КРАСНОКАЧАННАЯ
Капуста краснокачанная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 22,8 %, бэта-каротином - 24,6 %, витамином C - 48,7 %, витамином K - 24,1 %, кремнием - 75,5 %
Чем полезен Капуста краснокачанная
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Чипсы из мяса птицы
- Чай с базиликом
- Кукурузные палочки сладкие
- Запеканка овощная с фаршем (кабачки, картофель, томаты)
- Сырники по меню
- Куриная грудка в маринаде
- Карпаччо
- Бабка нягре
- Бабка нягре
- Курка у вершковому соусі
- Печень с морковью и луком
- Рассольник
- Треугольники из лаваша с горбушей (копия)
- Картофель с луком для варенн. Мой
- Сырники с манкой 5%
- Салат
- Lentil chips tomato&basil
- Картофель по деревенски 1
- Котлеты
- Мороженое Панда
- Трюфель в шоколаде
- Каша пшенная
- Горький шоколад на стевии
- Кофе органический натуральный жареный
- Сыр "Леварден"
- Свинина,вырезка(запекание)
- С&М
- Индейка отварная
- Оладьи из индейки с картофелем пюре и брокколи
- Икра №1 с копчёным лососем
- Овсяная каша
- Салат 28 08
- Блины заварные с творогом
- Отруби ржаные
- Картофельная начинка
- Хлебцы хрустящие столовые
- Кабачок фаршированный
- Тофу
- Анины питы
- Сыр лёгкий 15%
- Суп с фрикадельками
- Телятина с фасолью и грибами
- Salat s tunza
- Гороховий суп
- Хлеб Фитнес
- Печень
- Хлеб оливковый
- Банановый кекс
- Салат Дальний Восток
- Морковно-тыквенная запеканка
- Вафли миндальные
- Килька в Томате
- Питьевой йогурт Epica
- Мука арахисовая
- Говядина с овощами
- Хлеб арахисовый
- Фаршированные кабачки
- Мороженое "коровка из кореновск"
- Яичница с говядиной
- Хлеб korn mühle
- Сыр Гауда Керженский МК БЗМЖ 20.07.2022г
- Болоньез из индейки
- Блины на молоке
- Салат кукуруза яйцо огурец
- Салат кукуруза яйцо огурец
- Тефтели в томатном соусе
- Чан Рамен со вкусом курицы
- Ачма
- Рис круглый отварной для тефтелей
- Печенье Pancake caramel
- Жевательный зефир
- Milter сгущёнка м.д.ж.8,5%
- Горлодер
- Котлеты куриноговяжие
- Козинак кунжутный
- Отруби пшеничные
- Оладьи 1(кабачок, сыр, говядина)
- Семечки подсолнечника чищенные
- Фарш для котлет
- Соус сметана чеснок
- Пп лаваш
- Курица с паприкой
- Хлеб Гречневый (формовой) ЕД
- Шаурма
- Паутинка воблы
- Плов с курицей
- Шоколадный торт
- Овсяноблин с зеленью
- Хачапури с сыром
- Пельмени
- Ozera
- Колбаски барбекю с вялеными томатами
- Хачапури с сыром 2
- Паста Б
- Биточки из кролика
- Салат греческий грин
- Салат сливочный сыр
- Домашнее мороженое банан и какао
- Чечевица жидкая
- Куриный рулет
Метки: Как приготовить Капуста краснокачанная, калорийность 135,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста краснокачанная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
