Рецепт Огурец с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Огурец с авокадо

Огурец парниковый 50 г
Авокадо 30 г
Кабачок (Припускание) 50 г
Салат (латук) 50 г
Кешью 5 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огурец с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.4 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2233 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.8% 4750 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 14.5% 918 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.9% 7300 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 12.6% 1053 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 5% 2628 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.9 мкг 900 мкг 10.3% 13.7% 969 г
альфа Каротин 5.4 мкг ~
бета Каротин 0.656 мг 5 мг 13.1% 17.4% 762 г
бета Криптоксантин 14.3 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 83.9 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 4.9% 2727 г
Витамин В4, холин 11.58 мг 500 мг 2.3% 3.1% 4318 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 10.1% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 9% 1481 г
Витамин В9, фолаты 33.475 мкг 400 мкг 8.4% 11.1% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 12.11 мг 90 мг 13.5% 17.9% 743 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.106 мг 15 мг 7.4% 9.8% 1356 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.05 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.827 мкг 50 мкг 1.7% 2.3% 6046 г
Витамин К, филлохинон 57.8 мкг 120 мкг 48.2% 63.9% 208 г
Витамин РР, НЭ 0.9639 мг 20 мг 4.8% 6.4% 2075 г
Ниацин 0.428 мг ~
Бетаин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.15 мг 2500 мг 11% 14.6% 905 г
Кальций, Ca 33.6 мг 1000 мг 3.4% 4.5% 2976 г
Кремний, Si 24.3 мг 30 мг 81% 107.4% 123 г
Магний, Mg 28.15 мг 400 мг 7% 9.3% 1421 г
Натрий, Na 8.05 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 16149 г
Сера, S 13.52 мг 1000 мг 1.4% 1.9% 7396 г
Фосфор, P 34.4 мг 800 мг 4.3% 5.7% 2326 г
Хлор, Cl 18.98 мг 2300 мг 0.8% 1.1% 12118 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 269.3 мкг ~
Бор, B 26.9 мкг ~
Ванадий, V 44.8 мкг ~
Железо, Fe 0.651 мг 18 мг 3.6% 4.8% 2765 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 2% 6494 г
Кобальт, Co 1.708 мкг 10 мкг 17.1% 22.7% 585 г
Литий, Li 10.105 мкг ~
Марганец, Mn 0.1865 мг 2 мг 9.3% 12.3% 1072 г
Медь, Cu 147 мкг 1000 мкг 14.7% 19.5% 680 г
Молибден, Mo 3.893 мкг 70 мкг 5.6% 7.4% 1798 г
Никель, Ni 1.655 мкг ~
Рубидий, Rb 43.9 мкг ~
Селен, Se 0.673 мкг 55 мкг 1.2% 1.6% 8172 г
Стронций, Sr 7.6 мкг ~
Титан, Ti 0.23 мкг ~
Фтор, F 10 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 4% 3333 г
Цинк, Zn 0.441 мг 12 мг 3.7% 4.9% 2721 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.517 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 22.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.25 мг ~
Кампестерол 0.75 мг ~
Стигмастерол 0.45 мг ~
бета Ситостерол 14 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.634 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.156 г min 16.8 г 18.8% 24.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.996 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.604 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.553 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Огурец с авокадо составляет 75,4 кКал.

  • Порция = 200 гр (150.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.4 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 86.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОГУРЕЦ С АВОКАДО

Огурец с авокадо богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 13,1 %, витамином C - 13,5 %, витамином K - 48,2 %, калием - 11 %, кремнием - 81 %, кобальтом - 17,1 %, медью - 14,7 %

Чем полезен Огурец с авокадо

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Огурец с авокадо, калорийность 75,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Огурец с авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты