Рецепт Салат на второе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат на второе

Картофель (Варка со сливом)	5 Штука
Свекла (Варка со сливом)	361.3 г
Морковь (Варка со сливом)	0.5 Штука
Лук репчатый	1 Штука
Салат (латук)	5 г
Шпинат	3 г
Укроп	2 г
Петрушка свежая	1 г
Базилик, свежий	1 г
Соль поваренная пищевая	0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яблоко	100 г
Соевый соус	3 tbsp
Куриный фарш	2 4 oz crumbled

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат на второе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	69.6 ккал	1684 ккал	4.1%	5.9%	2420 г
Белки	4.6 г	76 г	6.1%	8.8%	1652 г
Жиры	1.6 г	56 г	2.9%	4.2%	3500 г
Углеводы	9.1 г	219 г	4.2%	6%	2407 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	11.5%	1250 г
Вода	80.9 г	2273 г	3.6%	5.2%	2810 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	61.1 мкг	900 мкг	6.8%	9.8%	1473 г
бета Каротин	0.368 мг	5 мг	7.4%	10.6%	1359 г
бета Криптоксантин	0.035 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.31 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	6.6%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.084 мг	1.8 мг	4.7%	6.8%	2143 г
Витамин В4, холин	17.39 мг	500 мг	3.5%	5%	2875 г
Витамин В5, пантотеновая	0.34 мг	5 мг	6.8%	9.8%	1471 г
Витамин В6, пиридоксин	0.221 мг	2 мг	11.1%	15.9%	905 г
Витамин В9, фолаты	5.566 мкг	400 мкг	1.4%	2%	7186 г
Витамин В12, кобаламин	0.096 мкг	3 мкг	3.2%	4.6%	3125 г
Витамин C, аскорбиновая	7.79 мг	90 мг	8.7%	12.5%	1155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.161 мг	15 мг	1.1%	1.6%	9317 г
гамма Токоферол	0.029 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.183 мкг	50 мкг	0.4%	0.6%	27322 г
Витамин К, филлохинон	4.7 мкг	120 мкг	3.9%	5.6%	2553 г
Витамин РР, НЭ	1.7578 мг	20 мг	8.8%	12.6%	1138 г
Ниацин	0.499 мг	~
Бетаин	2.407 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	392 мг	2500 мг	15.7%	22.6%	638 г
Кальций, Ca	20.42 мг	1000 мг	2%	2.9%	4897 г
Кремний, Si	27.372 мг	30 мг	91.2%	131%	110 г
Магний, Mg	22.19 мг	400 мг	5.5%	7.9%	1803 г
Натрий, Na	298.1 мг	1300 мг	22.9%	32.9%	436 г
Сера, S	51.15 мг	1000 мг	5.1%	7.3%	1955 г
Фосфор, P	73.3 мг	800 мг	9.2%	13.2%	1091 г
Хлор, Cl	132.74 мг	2300 мг	5.8%	8.3%	1733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	272 мкг	~
Бор, B	111.6 мкг	~
Ванадий, V	53.97 мкг	~
Железо, Fe	1.106 мг	18 мг	6.1%	8.8%	1627 г
Йод, I	2.9 мкг	150 мкг	1.9%	2.7%	5172 г
Кобальт, Co	2.579 мкг	10 мкг	25.8%	37.1%	388 г
Литий, Li	30.551 мкг	~
Марганец, Mn	0.2216 мг	2 мг	11.1%	15.9%	903 г
Медь, Cu	113.14 мкг	1000 мкг	11.3%	16.2%	884 г
Молибден, Mo	4.92 мкг	70 мкг	7%	10.1%	1423 г
Никель, Ni	5.27 мкг	~
Рубидий, Rb	239.7 мкг	~
Селен, Se	2.069 мкг	55 мкг	3.8%	5.5%	2658 г
Стронций, Sr	4.6 мкг	~
Фтор, F	15.21 мкг	4000 мкг	0.4%	0.6%	26298 г
Хром, Cr	6.48 мкг	50 мкг	13%	18.7%	772 г
Цинк, Zn	0.5906 мг	12 мг	4.9%	7%	2032 г
Цирконий, Zr	1.04 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.592 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	3.2 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.423 г	~
Аргинин*	0.279 г	~
Валин	0.219 г	~
Гистидин*	0.114 г	~
Изолейцин	0.201 г	~
Лейцин	0.326 г	~
Лизин	0.355 г	~
Метионин	0.096 г	~
Метионин + Цистеин	0.033 г	~
Треонин	0.19 г	~
Триптофан	0.045 г	~
Фенилаланин	0.184 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.108 г	~
Заменимые аминокислоты	0.78 г	~
Аланин	0.234 г	~
Аспарагиновая кислота	0.503 г	~
Гидроксипролин	0.016 г	~
Глицин	0.207 г	~
Глутаминовая кислота	0.703 г	~
Пролин	0.182 г	~
Серин	0.209 г	~
Тирозин	0.163 г	~
Цистеин	0.051 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	15.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.69 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.335 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.084 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.682 г	min 16.8 г	4.1%	5.9%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.093 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.583 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.511 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.298 г	от 11.2 до 20.6 г	2.7%	3.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.265 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.223 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.045 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.01 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.004 г	~
Трансжиры	0.011 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.007 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.007 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.004 г	~

Энергетическая ценность Салат на второе составляет 69,6 кКал.

Порция = 328 гр (228.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	69.6 кКал	-%
	Белки	4.6 г	-%
	Жиры	1.6 г	-%
	Углеводы	9.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	80.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ НА ВТОРОЕ

Салат на второе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,1 %, калием - 15,7 %, кремнием - 91,2 %, кобальтом - 25,8 %, марганцем - 11,1 %, медью - 11,3 %, хромом - 13 %

Чем полезен Салат на второе

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат на второе, калорийность 69,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат на второе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Карл

2024-12-01

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Тефтели из свинины, кабачка и куринной грудки

Вафли из говяжьей вырезки

Завтрак, ужин Мясная тортилья

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе