Рецепт Бургер домашний с говяжей котлетой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бургер домашний с говяжей котлетой

Хлебцы Отрубные [Курскхлеб]	80 г
Фарш Говяжий [Restoria]	120 г
Помидор (томат), грунтовый	30 г
Лук Красный [Пятерочка]	10 г
Яйцо куриное жареное	60 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бургер домашний с говяжей котлетой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	201.7 ккал	1684 ккал	12%	5.9%	835 г
Белки	11.4 г	76 г	15%	7.4%	667 г
Жиры	11.1 г	56 г	19.8%	9.8%	505 г
Углеводы	13.1 г	219 г	6%	3%	1672 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.2%	20000 г
Вода	63.8 г	2273 г	2.8%	1.4%	3563 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	57.1 мкг	900 мкг	6.3%	3.1%	1576 г
Ретинол	0.043 мг	~
бета Каротин	0.087 мг	5 мг	1.7%	0.8%	5747 г
бета Криптоксантин	2 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	108.6 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.015 мг	1.5 мг	1%	0.5%	10000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.103 мг	1.8 мг	5.7%	2.8%	1748 г
Витамин В4, холин	64.09 мг	500 мг	12.8%	6.3%	780 г
Витамин В5, пантотеновая	0.357 мг	5 мг	7.1%	3.5%	1401 г
Витамин В6, пиридоксин	0.047 мг	2 мг	2.4%	1.2%	4255 г
Витамин В9, фолаты	11.3 мкг	400 мкг	2.8%	1.4%	3540 г
Витамин В12, кобаламин	0.194 мкг	3 мкг	6.5%	3.2%	1546 г
Витамин C, аскорбиновая	2.5 мг	90 мг	2.8%	1.4%	3600 г
Витамин D, кальциферол	0.44 мкг	10 мкг	4.4%	2.2%	2273 г
Витамин D3, холекальциферол	0.44 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.332 мг	15 мг	2.2%	1.1%	4518 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.108 мг	~
дельта Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	0.12 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	41667 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	0.8%	6316 г
Витамин РР, НЭ	0.0864 мг	20 мг	0.4%	0.2%	23148 г
Ниацин	0.05 мг	~
Бетаин	0.06 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	59.4 мг	2500 мг	2.4%	1.2%	4209 г
Кальций, Ca	13.8 мг	1000 мг	1.4%	0.7%	7246 г
Кремний, Si	0.6 мг	30 мг	2%	1%	5000 г
Магний, Mg	4.6 мг	400 мг	1.2%	0.6%	8696 г
Натрий, Na	41.7 мг	1300 мг	3.2%	1.6%	3118 г
Сера, S	28.42 мг	1000 мг	2.8%	1.4%	3519 г
Фосфор, P	45.6 мг	800 мг	5.7%	2.8%	1754 г
Хлор, Cl	5.7 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	40351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	13.5 мкг	~
Бор, B	11.5 мкг	~
Ванадий, V	0.05 мкг	~
Железо, Fe	0.468 мг	18 мг	2.6%	1.3%	3846 г
Йод, I	0.2 мкг	150 мкг	0.1%		75000 г
Кобальт, Co	0.6 мкг	10 мкг	6%	3%	1667 г
Литий, Li	2.9 мкг	~
Марганец, Mn	0.02 мг	2 мг	1%	0.5%	10000 г
Медь, Cu	26.6 мкг	1000 мкг	2.7%	1.3%	3759 г
Молибден, Mo	0.7 мкг	70 мкг	1%	0.5%	10000 г
Никель, Ni	1.3 мкг	~
Рубидий, Rb	15.3 мкг	~
Селен, Se	6.66 мкг	55 мкг	12.1%	6%	826 г
Фтор, F	2.24 мкг	4000 мкг	0.1%		178571 г
Хром, Cr	0.5 мкг	50 мкг	1%	0.5%	10000 г
Цинк, Zn	0.298 мг	12 мг	2.5%	1.2%	4027 г
Цирконий, Zr	0.48 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.03 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.019 г	~
Аргинин*	0.18 г	~
Валин	0.188 г	~
Гистидин*	0.069 г	~
Изолейцин	0.148 г	~
Лейцин	0.239 г	~
Лизин	0.202 г	~
Метионин	0.083 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.123 г	~
Триптофан	0.037 г	~
Фенилаланин	0.15 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты	0.081 г	~
Аланин	0.162 г	~
Аспарагиновая кислота	0.301 г	~
Глицин	0.095 г	~
Глутаминовая кислота	0.415 г	~
Пролин	0.113 г	~
Серин	0.213 г	~
Тирозин	0.111 г	~
Цистеин	0.059 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	80.2 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.6 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.591 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.254 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.236 г	min 16.8 г	7.4%	3.7%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.046 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.181 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.65 г	от 11.2 до 20.6 г	5.8%	2.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.556 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.027 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.041 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.013 г	~
Трансжиры	0.008 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Бургер домашний с говяжей котлетой составляет 201,7 кКал.

Порция = 300 гр (605.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	201.7 кКал	-%
	Белки	11.4 г	-%
	Жиры	11.1 г	-%
	Углеводы	13.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	63.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУРГЕР ДОМАШНИЙ С ГОВЯЖЕЙ КОТЛЕТОЙ

Бургер домашний с говяжей котлетой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,8 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Бургер домашний с говяжей котлетой

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бургер домашний с говяжей котлетой, калорийность 201,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бургер домашний с говяжей котлетой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе