Рецепт Салат летний_1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат летний_1

Сельдерей 565 г
Помидор (томат), парниковый 630 г
Перец сладкий красный 220 г
Укроп 84 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 88 г
Лук зеленый (перо) 143 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат летний_1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.5 ккал 1684 ккал 1% 5.7% 9623 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 7.4% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 9.1% 6441 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 37.1% 1538 г
Вода 93.1 г 2273 г 4.1% 23.4% 2441 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 398.8 мкг 900 мкг 44.3% 253.1% 226 г
альфа Каротин 1.831 мкг ~
бета Каротин 2.49 мг 5 мг 49.8% 284.6% 201 г
бета Криптоксантин 10.275 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 44 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 15.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 24% 2400 г
Витамин В4, холин 4.38 мг 500 мг 0.9% 5.1% 11416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 20% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 33.7% 1709 г
Витамин В9, фолаты 14.973 мкг 400 мкг 3.7% 21.1% 2671 г
Витамин C, аскорбиновая 60.19 мг 90 мг 66.9% 382.3% 150 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.541 мг 15 мг 3.6% 20.6% 2773 г
Витамин Н, биотин 0.306 мкг 50 мкг 0.6% 3.4% 16340 г
Витамин К, филлохинон 45.7 мкг 120 мкг 38.1% 217.7% 263 г
Витамин РР, НЭ 0.6358 мг 20 мг 3.2% 18.3% 3146 г
Ниацин 0.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.83 мг 2500 мг 12.6% 72% 797 г
Кальций, Ca 49.95 мг 1000 мг 5% 28.6% 2002 г
Кремний, Si 6.421 мг 30 мг 21.4% 122.3% 467 г
Магний, Mg 23.43 мг 400 мг 5.9% 33.7% 1707 г
Натрий, Na 76.29 мг 1300 мг 5.9% 33.7% 1704 г
Сера, S 12.63 мг 1000 мг 1.3% 7.4% 7918 г
Фосфор, P 49 мг 800 мг 6.1% 34.9% 1633 г
Хлор, Cl 39.13 мг 2300 мг 1.7% 9.7% 5878 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134 мкг ~
Бор, B 85.8 мкг ~
Ванадий, V 9.44 мкг ~
Железо, Fe 0.933 мг 18 мг 5.2% 29.7% 1929 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 14.3% 3958 г
Кобальт, Co 3.591 мкг 10 мкг 35.9% 205.1% 278 г
Литий, Li 24.895 мкг ~
Марганец, Mn 0.2045 мг 2 мг 10.2% 58.3% 978 г
Медь, Cu 90.34 мкг 1000 мкг 9% 51.4% 1107 г
Молибден, Mo 6.689 мкг 70 мкг 9.6% 54.9% 1046 г
Никель, Ni 10.409 мкг ~
Рубидий, Rb 143.6 мкг ~
Селен, Se 0.507 мкг 55 мкг 0.9% 5.1% 10848 г
Стронций, Sr 28.49 мкг ~
Фтор, F 16.13 мкг 4000 мкг 0.4% 2.3% 24799 г
Хром, Cr 4.59 мкг 50 мкг 9.2% 52.6% 1089 г
Цинк, Zn 0.2657 мг 12 мг 2.2% 12.6% 4516 г
Цирконий, Zr 1.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 12%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.254 мг ~
Стигмастерол 0.153 мг ~
бета Ситостерол 0.102 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат летний_1 составляет 17,5 кКал.

  • Порция = 300 гр (52.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 17.5 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 93.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛЕТНИЙ_1

Салат летний_1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,3 %, бэта-каротином - 49,8 %, витамином C - 66,9 %, витамином K - 38,1 %, калием - 12,6 %, кремнием - 21,4 %, кобальтом - 35,9 %

Чем полезен Салат летний_1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат летний_1, калорийность 17,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат летний_1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги