Рецепт «Паштет» из сала и специй(к). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты «Паштет» из сала и специй(к)

Сало говяжье 40 г
Миндаль Копченый [Lorenz] 20 г
Чеснок 2 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Чили, порошок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "«Паштет» из сала и специй(к)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 732.2 ккал 1684 ккал 43.5% 5.9% 230 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 1.5% 884 г
Жиры 74.8 г 56 г 133.6% 18.2% 75 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 0.2% 5475 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 1.5% 909 г
Вода 9.5 г 2273 г 0.4% 0.1% 23926 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.6 мкг 900 мкг 13.3% 1.8% 753 г
альфа Каротин 81.364 мкг ~
бета Каротин 1.247 мг 5 мг 24.9% 3.4% 401 г
бета Криптоксантин 293.212 мкг ~
Ликопин 0.636 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 583.455 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.2% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 0.6% 2368 г
Витамин В4, холин 7.67 мг 500 мг 1.5% 0.2% 6519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 0.4% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 1.1% 1212 г
Витамин В9, фолаты 3.03 мкг 400 мкг 0.8% 0.1% 13201 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 0.8% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.956 мг 15 мг 19.7% 2.7% 507 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 0.211 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 0.9% 1519 г
Витамин РР, НЭ 0.8982 мг 20 мг 4.5% 0.6% 2227 г
Ниацин 0.036 мг ~
Бетаин 0.479 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.76 мг 2500 мг 5.8% 0.8% 1715 г
Кальций, Ca 23.61 мг 1000 мг 2.4% 0.3% 4235 г
Кремний, Si 0.078 мг 30 мг 0.3% 38462 г
Магний, Mg 11.42 мг 400 мг 2.9% 0.4% 3503 г
Натрий, Na 93.7 мг 1300 мг 7.2% 1% 1387 г
Сера, S 19.38 мг 1000 мг 1.9% 0.3% 5160 г
Фосфор, P 30.7 мг 800 мг 3.8% 0.5% 2606 г
Хлор, Cl 0.91 мг 2300 мг 252747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.8 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.313 мг 18 мг 7.3% 1% 1371 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 55556 г
Кобальт, Co 0.273 мкг 10 мкг 2.7% 0.4% 3663 г
Литий, Li 0.091 мкг ~
Марганец, Mn 0.1248 мг 2 мг 6.2% 0.8% 1603 г
Медь, Cu 60.09 мкг 1000 мкг 6% 0.8% 1664 г
Молибден, Mo 0.77 мкг 70 мкг 1.1% 0.2% 9091 г
Никель, Ni 0.515 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 1.361 мкг 55 мкг 2.5% 0.3% 4041 г
Фтор, F 0.24 мкг 4000 мкг 1666667 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 0.3% 4132 г
Цинк, Zn 0.4259 мг 12 мг 3.5% 0.5% 2818 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.788 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.034 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.21 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 33.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 1.708 г ~
16:0 Пальмитиновая 13.772 г ~
18:0 Стеариновая 14.98 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 19.252 г min 16.8 г 114.6% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.326 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 17.634 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.143 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.399 г от 11.2 до 20.6 г 21.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.751 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.551 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.03 г ~

Энергетическая ценность «Паштет» из сала и специй(к) составляет 732,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 732.2 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 74.8 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 9.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства «ПАШТЕТ» ИЗ САЛА И СПЕЦИЙ(К)

«Паштет» из сала и специй(к) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, бэта-каротином - 24,9 %, витамином E - 19,7 %

Чем полезен «Паштет» из сала и специй(к)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить «Паштет» из сала и специй(к), калорийность 732,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления «Паштет» из сала и специй(к), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты