Рецепт Овощное рагу с нутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу с нутом

Баклажан (Тушение) 400 г
Кабачок (Тушение) 400 г
Морковь (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 120 г
Томаты Резаные в Собственном Соку [Lutik] 300 г
Нут (турецкий горох), вареный, с солью 100 г
Соль сванская [Сырье и приправы] 5 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу с нутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.5 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6604 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 6.7% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 7.5% 5341 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 27.5% 1429 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 15.7% 2473 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.5 мкг 900 мкг 12.1% 47.5% 829 г
бета Каротин 0.652 мг 5 мг 13% 51% 767 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 5.9% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 5.5% 7200 г
Витамин В4, холин 6.19 мг 500 мг 1.2% 4.7% 8078 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 7.8% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 13.7% 2899 г
Витамин В9, фолаты 12.12 мкг 400 мкг 3% 11.8% 3300 г
Витамин C, аскорбиновая 5.29 мг 90 мг 5.9% 23.1% 1701 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 3.1% 12295 г
Витамин Н, биотин 0.166 мкг 50 мкг 0.3% 1.2% 30120 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 9% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.3799 мг 20 мг 1.9% 7.5% 5265 г
Ниацин 0.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.91 мг 2500 мг 5% 19.6% 1986 г
Кальций, Ca 12.62 мг 1000 мг 1.3% 5.1% 7924 г
Кремний, Si 11.97 мг 30 мг 39.9% 156.5% 251 г
Магний, Mg 8.66 мг 400 мг 2.2% 8.6% 4619 г
Натрий, Na 15.21 мг 1300 мг 1.2% 4.7% 8547 г
Сера, S 11.44 мг 1000 мг 1.1% 4.3% 8741 г
Фосфор, P 22.6 мг 800 мг 2.8% 11% 3540 г
Хлор, Cl 13.39 мг 2300 мг 0.6% 2.4% 17177 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.2 мкг ~
Бор, B 39.5 мкг ~
Ванадий, V 5.88 мкг ~
Железо, Fe 0.378 мг 18 мг 2.1% 8.2% 4762 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 1.2% 33333 г
Кобальт, Co 0.836 мкг 10 мкг 8.4% 32.9% 1196 г
Литий, Li 12.51 мкг ~
Марганец, Mn 0.1383 мг 2 мг 6.9% 27.1% 1446 г
Медь, Cu 64 мкг 1000 мкг 6.4% 25.1% 1563 г
Молибден, Mo 3.648 мкг 70 мкг 5.2% 20.4% 1919 г
Никель, Ni 0.674 мкг ~
Рубидий, Rb 31.2 мкг ~
Селен, Se 0.288 мкг 55 мкг 0.5% 2% 19097 г
Стронций, Sr 0.39 мкг ~
Фтор, F 37.56 мкг 4000 мкг 0.9% 3.5% 10650 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 6.7% 5952 г
Цинк, Zn 0.2569 мг 12 мг 2.1% 8.2% 4671 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.2%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.029 г min 16.8 г 0.2% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Овощное рагу с нутом составляет 25,5 кКал.

  • Порция = 200 гр (51 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.5 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 91.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ С НУТОМ

Овощное рагу с нутом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, бэта-каротином - 13 %, кремнием - 39,9 %

Чем полезен Овощное рагу с нутом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное рагу с нутом, калорийность 25,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу с нутом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы