Рецепт Салат Hom Tom из кафе Vietmon. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Hom Tom из кафе Vietmon

Креветки отварные	30 г
Манго	30 г
Морковь	30 г
Огурец грунтовый	30 г
Бобы Маш (проросшие с ростками)	30 г
Перец сладкий красный	7 г
Лук репчатый	5 г
Арахис	5 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	2 г
Кунжут	1 г
Уксус Рисовый (Сэн Сой)	20 г
Уксус яблочный	10 г

Способ приготовления

Салат из свежих овощей без масла

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Hom Tom из кафе Vietmon".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	92.6 ккал	1684 ккал	5.5%	5.9%	1819 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	10.9%	987 г
Жиры	1.7 г	56 г	3%	3.2%	3294 г
Углеводы	11.3 г	219 г	5.2%	5.6%	1938 г
Углеводы (общие)	2.8 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	10.8%	1000 г
Вода	75.6 г	2273 г	3.3%	3.6%	3007 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	325.1 мкг	900 мкг	36.1%	39%	277 г
альфа Каротин	2.227 мкг	~
бета Каротин	2.019 мг	5 мг	40.4%	43.6%	248 г
бета Криптоксантин	4.037 мкг	~
Ликопин	0.45 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	12.1 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.095 мг	1.5 мг	6.3%	6.8%	1579 г
Витамин В2, рибофлавин	0.057 мг	1.8 мг	3.2%	3.5%	3158 г
Витамин В4, холин	12.84 мг	500 мг	2.6%	2.8%	3894 г
Витамин В5, пантотеновая	0.331 мг	5 мг	6.6%	7.1%	1511 г
Витамин В6, пиридоксин	0.107 мг	2 мг	5.4%	5.8%	1869 г
Витамин В9, фолаты	61.489 мкг	400 мкг	15.4%	16.6%	651 г
Витамин C, аскорбиновая	18.56 мг	90 мг	20.6%	22.2%	485 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.569 мг	15 мг	3.8%	4.1%	2636 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.698 мкг	50 мкг	1.4%	1.5%	7163 г
Витамин К, филлохинон	11.8 мкг	120 мкг	9.8%	10.6%	1017 г
Витамин РР, НЭ	1.1078 мг	20 мг	5.5%	5.9%	1805 г
Ниацин	0.572 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	252.07 мг	2500 мг	10.1%	10.9%	992 г
Кальций, Ca	50.7 мг	1000 мг	5.1%	5.5%	1972 г
Кремний, Si	15.69 мг	30 мг	52.3%	56.5%	191 г
Магний, Mg	38.89 мг	400 мг	9.7%	10.5%	1029 г
Натрий, Na	191.85 мг	1300 мг	14.8%	16%	678 г
Сера, S	73.34 мг	1000 мг	7.3%	7.9%	1364 г
Фосфор, P	109.2 мг	800 мг	13.7%	14.8%	733 г
Хлор, Cl	254.5 мг	2300 мг	11.1%	12%	904 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	160.9 мкг	~
Бор, B	41.1 мкг	~
Ванадий, V	19.52 мкг	~
Железо, Fe	1.098 мг	18 мг	6.1%	6.6%	1639 г
Йод, I	1.47 мкг	150 мкг	1%	1.1%	10204 г
Кобальт, Co	0.92 мкг	10 мкг	9.2%	9.9%	1087 г
Литий, Li	4.608 мкг	~
Марганец, Mn	0.2424 мг	2 мг	12.1%	13.1%	825 г
Медь, Cu	253.65 мкг	1000 мкг	25.4%	27.4%	394 г
Молибден, Mo	4.295 мкг	70 мкг	6.1%	6.6%	1630 г
Никель, Ni	2.345 мкг	~
Рубидий, Rb	15.7 мкг	~
Селен, Se	1.124 мкг	55 мкг	2%	2.2%	4893 г
Стронций, Sr	6.39 мкг	~
Титан, Ti	1.17 мкг	~
Фтор, F	24.28 мкг	4000 мкг	0.6%	0.6%	16474 г
Хром, Cr	1.88 мкг	50 мкг	3.8%	4.1%	2660 г
Цинк, Zn	0.8018 мг	12 мг	6.7%	7.2%	1497 г
Цирконий, Zr	1.83 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.024 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	1.8 г	~
Фруктоза	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.303 г	~
Аргинин*	0.124 г	~
Валин	0.066 г	~
Гистидин*	0.032 г	~
Изолейцин	0.054 г	~
Лейцин	0.088 г	~
Лизин	0.064 г	~
Метионин	0.017 г	~
Метионин + Цистеин	0.026 г	~
Треонин	0.045 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.062 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.087 г	~
Заменимые аминокислоты	0.671 г	~
Аланин	0.065 г	~
Аспарагиновая кислота	0.157 г	~
Глицин	0.065 г	~
Глутаминовая кислота	0.237 г	~
Пролин	0.046 г	~
Серин	0.056 г	~
Тирозин	0.045 г	~
Цистеин	0.015 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	37.15 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.343 мг	~
Стигмастерол	0.03 мг	~
бета Ситостерол	4.34 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.167 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.058 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.028 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.626 г	min 16.8 г	3.7%	4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.011 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.592 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.008 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.529 г	от 11.2 до 20.6 г	4.7%	5.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.487 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.007 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.007 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.007 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат Hom Tom из кафе Vietmon составляет 92,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	92.6 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	1.7 г	-%
	Углеводы	11.3 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	75.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ HOM TOM ИЗ КАФЕ VIETMON

Салат Hom Tom из кафе Vietmon богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,1 %, бэта-каротином - 40,4 %, витамином B9 - 15,4 %, витамином C - 20,6 %, кремнием - 52,3 %, фосфором - 13,7 %, хлором - 11,1 %, марганцем - 12,1 %, медью - 25,4 %

Чем полезен Салат Hom Tom из кафе Vietmon

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат Hom Tom из кафе Vietmon, калорийность 92,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Hom Tom из кафе Vietmon, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Грудка куриная тушёная с овощами

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

Лучшие рационы

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе