Рецепт Заливное на курином бульоне с яйцом и морской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Заливное на курином бульоне с яйцом и морской капустой
| Желатин пищевой | 10 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 200 г |
| Бульон костный | 700 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 116 г |
| Петрушка | 1 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 79 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 50 г |
| Морская капуста (отварная с солью) | 33 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Заливное на курином бульоне с яйцом и морской капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.2 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4189 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 15.2% | 1652 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 8.5% | 2947 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 1.2% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 5% | 5000 г |
| Вода | 97 г | 2273 г | 4.3% | 10.7% | 2343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 202.8 мкг | 900 мкг | 22.5% | 56% | 444 г |
| бета Каротин | 0.828 мг | 5 мг | 16.6% | 41.3% | 604 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3.7% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 23.4% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 24.75 мг | 500 мг | 5% | 12.4% | 2020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 6.7% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 2.7% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.556 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1% | 25707 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 4.2% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 2.5% | 9783 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.217 мкг | 10 мкг | 2.2% | 5.5% | 4608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.099 мг | 15 мг | 0.7% | 1.7% | 15152 г |
| Витамин Н, биотин | 2.058 мкг | 50 мкг | 4.1% | 10.2% | 2430 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 3% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6424 мг | 20 мг | 8.2% | 20.4% | 1218 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.2 мг | 2500 мг | 4.1% | 10.2% | 2446 г |
| Кальций, Ca | 18.02 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.5% | 5549 г |
| Кремний, Si | 0.526 мг | 30 мг | 1.8% | 4.5% | 5703 г |
| Магний, Mg | 11.43 мг | 400 мг | 2.9% | 7.2% | 3500 г |
| Натрий, Na | 68.51 мг | 1300 мг | 5.3% | 13.2% | 1898 г |
| Сера, S | 19.3 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.7% | 5181 г |
| Фосфор, P | 60.7 мг | 800 мг | 7.6% | 18.9% | 1318 г |
| Хлор, Cl | 47.05 мг | 2300 мг | 2% | 5% | 4888 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 6.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.289 мг | 18 мг | 7.2% | 17.9% | 1396 г |
| Йод, I | 17.25 мкг | 150 мкг | 11.5% | 28.6% | 870 г |
| Кобальт, Co | 1.102 мкг | 10 мкг | 11% | 27.4% | 907 г |
| Марганец, Mn | 0.0143 мг | 2 мг | 0.7% | 1.7% | 13986 г |
| Медь, Cu | 29.61 мкг | 1000 мкг | 3% | 7.5% | 3377 г |
| Молибден, Mo | 1.299 мкг | 70 мкг | 1.9% | 4.7% | 5389 г |
| Селен, Se | 3.204 мкг | 55 мкг | 5.8% | 14.4% | 1717 г |
| Фтор, F | 21.58 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 18536 г |
| Хром, Cr | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.2% | 10638 г |
| Цинк, Zn | 0.1436 мг | 12 мг | 1.2% | 3% | 8357 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Заливное на курином бульоне с яйцом и морской капустой составляет 40,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 40.2 кКал | -% | |
| Белки | 4.6 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 97 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАЛИВНОЕ НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ С ЯЙЦОМ И МОРСКОЙ КАПУСТОЙ
Заливное на курином бульоне с яйцом и морской капустой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 22,5 %, бэта-каротином - 16,6 %, йодом - 11,5 %, кобальтом - 11 %
Чем полезен Заливное на курином бульоне с яйцом и морской капустой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- блины с мясом русские
- Хлебцы "Зерновье" Узлоовая, 9 гр/шт.
- Лесные орехи в молочном шоколаде
- грибная начинка
- Мюсли-батончик 28.11
- Кофе растворимый с молоком 1,5
- вареники ленивые
- Каша овсяная
- Яблоки с корицей
- кета капченая
- Шоколад Линд 70% горький
- сыр ашан грибной
- Батон Подмосковный
- Хлеб Дарницкий
- Хлопья овсяные быстроразваривающиеся
- Каша овсянная на молоке из хлопьев
- овсяные печенья с творогом
- Морепродукты со сливками и брокколи
- гречневая каша
- Ватрушки с творогом
- Творог с изюмом
- Парварда
- отбивная из выризки
- йогурт Залесский фермер
- Ленивые вареники 9%
- Сметана 15%
- салат с кальмаров
- Травы к салатам
- Щи
- Сыр плавлен. творожный
- сушки глазированный
- Гранат
- соус сметанный с чили
- чили соус готовый
- Йогурт Ижмолоко 3,5% Мюсли
- колбаса докторская царицыно
- легкий маонезный соус
- Гречневая ОНА
- салат1
- Шоколад Альпен Гольд
- Котлетки
- Гречневая молочная каша
- Оливье
- Кофе растворимый с сахаром 1
- мармелад
- салат из огурцов помидоров и майонеза,сметаны
- Каша с тыквой
- Яичница
- сыр диетический Ичалки
- Новый рецепт
- Геркулес Экстра
- Греча с соевым соусом (150)
- салат из сладкого перца ТЦ Лотос
- овсянка
- Будин
- Треска с овощами под сметаной
- Будин
- пельмени свино-говяжьи Эмиль
- Творог обезжиренный "Малочны гасцiнец"
- Отруби ржаные (Эльмика)
- салат яйцо и репчатый
- салат Оливье с майонезом
- капуста тушеная с фаршем
- Творог "Домик в деревне"
- Колбаса вареная Дымов
- Пряники "Яшкино" мятные
- Суп из семги
- Печенье Юбилейное с темной глазурью
- Салат Весенниый
- варенье из фейхоа
- Бисквит
- печенье песочное
- суп овощной с мясом
- Соус чили острый "Звездочка"
- нежный йогурт с вишней 1.2%
- Котлеты из куриных грудок
- Салат морковный
- Рыба в кляре
- макси вита
- морковный салат
- курица заливная
- Котлеты из говяжьей печени
- Омлет мамин
- хлеб ржанной с отрубями
- фасоль
- Пшеничные хлопья
- Чернослив с шоколадом и орехом
- Овсяно-пшеничная
- Заменитель сухого цельного молока 25%
- паштет печеночный французкий
- рассольник
- Масло сливочное
- салат алекс
- йогур данон живинка
- рассольник мой
- утино-куриные котлеты
- творожная запеканка клубничная
- Хлеб из Тичино
- Начинка к тыквенным мантам
- тыквенный мант тесто
Метки: Как приготовить Заливное на курином бульоне с яйцом и морской капустой, калорийность 40,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заливное на курином бульоне с яйцом и морской капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
