Рецепт Суп-пюре из цветной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре из цветной капусты

Цветная капуста (Варка без слива) 750 г
Морковь (Варка без слива) 90 г
Лук репчатый (Варка без слива) 110 г
Вода 1000 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 100 г
Способ приготовления

Ингидиенты Цветная капуста Морковь Репчатый лук Кинза Петрушка Сливки безлактозные

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из цветной капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.3 ккал 1684 ккал 1.2% 5.9% 8296 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 7.9% 6333 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 5.4% 9333 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 5.4% 9125 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 27.1% 1818 г
Вода 93.9 г 2273 г 4.1% 20.2% 2421 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.6 мкг 900 мкг 9.5% 46.8% 1051 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.524 мг 5 мг 10.5% 51.7% 954 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 12.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 11.8% 4186 г
Витамин В4, холин 18.33 мг 500 мг 3.7% 18.2% 2728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 33% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 15.8% 3125 г
Витамин В9, фолаты 7.193 мкг 400 мкг 1.8% 8.9% 5561 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 3.4% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 10.87 мг 90 мг 12.1% 59.6% 828 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 3.9% 12821 г
Витамин Н, биотин 0.798 мкг 50 мкг 1.6% 7.9% 6266 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 27.1% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.4307 мг 20 мг 2.2% 10.8% 4644 г
Ниацин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.96 мг 2500 мг 4.1% 20.2% 2428 г
Кальций, Ca 19.11 мг 1000 мг 1.9% 9.4% 5233 г
Кремний, Si 5.81 мг 30 мг 19.4% 95.6% 516 г
Магний, Mg 9.45 мг 400 мг 2.4% 11.8% 4233 г
Натрий, Na 7.34 мг 1300 мг 0.6% 3% 17711 г
Сера, S 12.72 мг 1000 мг 1.3% 6.4% 7862 г
Фосфор, P 27.3 мг 800 мг 3.4% 16.7% 2930 г
Хлор, Cl 8.7 мг 2300 мг 0.4% 2% 26437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.2 мкг ~
Бор, B 124.9 мкг ~
Ванадий, V 2.68 мкг ~
Железо, Fe 0.59 мг 18 мг 3.3% 16.3% 3051 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 4.9% 9740 г
Кобальт, Co 0.37 мкг 10 мкг 3.7% 18.2% 2703 г
Литий, Li 0.163 мкг ~
Марганец, Mn 0.0492 мг 2 мг 2.5% 12.3% 4065 г
Медь, Cu 25.01 мкг 1000 мкг 2.5% 12.3% 3998 г
Молибден, Mo 3.402 мкг 70 мкг 4.9% 24.1% 2058 г
Никель, Ni 2.26 мкг ~
Олово, Sn 0.65 мкг ~
Рубидий, Rb 16.4 мкг ~
Селен, Se 0.247 мкг 55 мкг 0.4% 2% 22267 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Фтор, F 53.77 мкг 4000 мкг 1.3% 6.4% 7439 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 4.9% 10000 г
Цинк, Zn 0.1818 мг 12 мг 1.5% 7.4% 6601 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.753 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.077 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.096 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.152 г min 16.8 г 0.9% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.117 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре из цветной капусты составляет 20,3 кКал.

  • Порция = 332 гр (67.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 20.3 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 93.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

Суп-пюре из цветной капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,1 %, кремнием - 19,4 %

Чем полезен Суп-пюре из цветной капусты

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре из цветной капусты, калорийность 20,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре из цветной капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы