Рецепт Зефир. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зефир

Детское питание, Фрукты, яблочное пюре и вишня, пюре 50 г
Яичный белок куриный (Запекание) 50 г
Сахар, пудра 50 г
Вода 160 г
Агар (*в т. ч. НПВ-75,6) 8 г
Ванильный экстракт, искуственный 0.1 г
Яблоко (Запекание) 300 г
Смородина черная (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зефир".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2372 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.4% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.6% 28000 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 10.1% 1386 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 18.3% 769 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.9% 2820 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.6% 23684 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.7% 21739 г
бета Криптоксантин 0.377 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.273 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.4% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 5.6% 2500 г
Витамин В4, холин 6.09 мг 500 мг 1.2% 1.7% 8210 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 2.3% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 3.1% 4651 г
Витамин В9, фолаты 0.761 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 52562 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 0.3% 42857 г
Витамин C, аскорбиновая 10.81 мг 90 мг 12% 16.9% 833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 1.4% 10417 г
Витамин Н, биотин 0.913 мкг 50 мкг 1.8% 2.5% 5476 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.4708 мг 20 мг 2.4% 3.4% 4248 г
Ниацин 0.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.85 мг 2500 мг 7.2% 10.1% 1398 г
Кальций, Ca 42.15 мг 1000 мг 4.2% 5.9% 2372 г
Кремний, Si 3.931 мг 30 мг 13.1% 18.5% 763 г
Магний, Mg 9.4 мг 400 мг 2.4% 3.4% 4255 г
Натрий, Na 36.3 мг 1300 мг 2.8% 3.9% 3581 г
Сера, S 19.91 мг 1000 мг 2% 2.8% 5023 г
Фосфор, P 10.4 мг 800 мг 1.3% 1.8% 7692 г
Хлор, Cl 18.33 мг 2300 мг 0.8% 1.1% 12548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.7 мкг ~
Бор, B 121.7 мкг ~
Ванадий, V 2.14 мкг ~
Железо, Fe 1.467 мг 18 мг 8.2% 11.5% 1227 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 1.3% 10638 г
Кобальт, Co 0.774 мкг 10 мкг 7.7% 10.8% 1292 г
Литий, Li 0.432 мкг ~
Марганец, Mn 0.0331 мг 2 мг 1.7% 2.4% 6042 г
Медь, Cu 72.66 мкг 1000 мкг 7.3% 10.3% 1376 г
Молибден, Mo 4.94 мкг 70 мкг 7.1% 10% 1417 г
Никель, Ni 8.338 мкг ~
Рубидий, Rb 31.2 мкг ~
Селен, Se 2.059 мкг 55 мкг 3.7% 5.2% 2671 г
Стронций, Sr 2.35 мкг ~
Фтор, F 34.84 мкг 4000 мкг 0.9% 1.3% 11481 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 6.3% 2212 г
Цинк, Zn 0.1086 мг 12 мг 0.9% 1.3% 11050 г
Цирконий, Zr 1.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.592 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.166 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Зефир составляет 71 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 15.8 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕФИР

Зефир богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12 %, кремнием - 13,1 %

Чем полезен Зефир

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зефир, калорийность 71 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зефир, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы