Рецепт Салат летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат летний

Помидоры (томаты), парниковые 150 г
Огурец, парниковый 200 г
Перец красный сладкий 100 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Петрушка 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Лимонная кислота 1 г
Горошек зеленый. Консервы 200 г
Способ приготовления

Овощи помыть, огурец очистить, нарезать кубиками, добавить горошек, зелень и специи и перемешать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат летний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.8 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7076 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 8.8% 4750 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 8% 5214 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 42% 1000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 16.8% 2498 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.5 мкг 900 мкг 13.5% 56.7% 741 г
бета Каротин 0.73 мг 5 мг 14.6% 61.3% 685 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 18.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 10.1% 4186 г
Витамин В4, холин 3.7 мг 500 мг 0.7% 2.9% 13514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 15.5% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 28.6% 1481 г
Витамин В9, фолаты 13.044 мкг 400 мкг 3.3% 13.9% 3067 г
Витамин C, аскорбиновая 50.21 мг 90 мг 55.8% 234.5% 179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 10.1% 4121 г
Витамин Н, биотин 0.989 мкг 50 мкг 2% 8.4% 5056 г
Витамин К, филлохинон 60.1 мкг 120 мкг 50.1% 210.5% 200 г
Витамин РР, НЭ 0.8229 мг 20 мг 4.1% 17.2% 2430 г
Макроэлементы
Калий, K 192.8 мг 2500 мг 7.7% 32.4% 1297 г
Кальций, Ca 25.66 мг 1000 мг 2.6% 10.9% 3897 г
Кремний, Si 3.556 мг 30 мг 11.9% 50% 844 г
Магний, Mg 19.04 мг 400 мг 4.8% 20.2% 2101 г
Натрий, Na 221.83 мг 1300 мг 17.1% 71.8% 586 г
Сера, S 12.26 мг 1000 мг 1.2% 5% 8157 г
Фосфор, P 39.9 мг 800 мг 5% 21% 2005 г
Хлор, Cl 200.16 мг 2300 мг 8.7% 36.6% 1149 г
Микроэлементы
Бор, B 53.4 мкг ~
Ванадий, V 6.46 мкг ~
Железо, Fe 0.638 мг 18 мг 3.5% 14.7% 2821 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 5.5% 7853 г
Кобальт, Co 2.873 мкг 10 мкг 28.7% 120.6% 348 г
Марганец, Mn 0.1715 мг 2 мг 8.6% 36.1% 1166 г
Медь, Cu 112.07 мкг 1000 мкг 11.2% 47.1% 892 г
Молибден, Mo 6.558 мкг 70 мкг 9.4% 39.5% 1067 г
Селен, Se 0.735 мкг 55 мкг 1.3% 5.5% 7483 г
Фтор, F 11.38 мкг 4000 мкг 0.3% 1.3% 35149 г
Хром, Cr 4.17 мкг 50 мкг 8.3% 34.9% 1199 г
Цинк, Zn 0.4027 мг 12 мг 3.4% 14.3% 2980 г

Энергетическая ценность Салат летний составляет 23,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.8 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛЕТНИЙ

Салат летний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, бэта-каротином - 14,6 %, витамином C - 55,8 %, витамином K - 50,1 %, кремнием - 11,9 %, кобальтом - 28,7 %, медью - 11,2 %

Чем полезен Салат летний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат летний, калорийность 23,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат летний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги