Рецепт Брускетта №1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брускетта №1

Авокадо	50 г
Форель Слабосоленая [Фишерель]	40 г
Лимон	3 г
Руккола	3 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Оливковое масло	4 г
Хлеб Цельнозерновой [Хлебодар]	50 г

Способ приготовления

Разделить хлеб на 2 кусочка по 25 г. Кусочки хлеба обжарить с двух сторон без масла. Авокадо размять вилкой добавить к массе сок лимона, масло и перец, хорошо перемешать. Рыбу нарезать полосками. На кусочки хлеба выложить пасту из авокадо, сверху рыбу и зелень.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брускетта №1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	220.7 ккал	1684 ккал	13.1%	5.9%	763 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	4.7%	962 г
Жиры	12.7 г	56 г	22.7%	10.3%	441 г
Углеводы	17.5 г	219 г	8%	3.6%	1251 г
Углеводы (общие)	3.3 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	5.7%	800 г
Вода	58.7 г	2273 г	2.6%	1.2%	3872 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	4.9 мкг	900 мкг	0.5%	0.2%	18367 г
альфа Каротин	8.026 мкг	~
бета Каротин	0.051 мг	5 мг	1%	0.5%	9804 г
бета Криптоксантин	9.437 мкг	~
Ликопин	0.132 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	163.371 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.025 мг	1.5 мг	1.7%	0.8%	6000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.046 мг	1.8 мг	2.6%	1.2%	3913 г
Витамин В4, холин	5.19 мг	500 мг	1%	0.5%	9634 г
Витамин В5, пантотеновая	0.482 мг	5 мг	9.6%	4.3%	1037 г
Витамин В6, пиридоксин	0.09 мг	2 мг	4.5%	2%	2222 г
Витамин В9, фолаты	29.04 мкг	400 мкг	7.3%	3.3%	1377 г
Витамин C, аскорбиновая	4.4 мг	90 мг	4.9%	2.2%	2045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.025 мг	15 мг	6.8%	3.1%	1463 г
бета Токоферол	0.017 мг	~
гамма Токоферол	0.153 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин К, филлохинон	11.8 мкг	120 мкг	9.8%	4.4%	1017 г
Витамин РР, НЭ	0.593 мг	20 мг	3%	1.4%	3373 г
Ниацин	0.002 мг	~
Бетаин	0.293 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	179.99 мг	2500 мг	7.2%	3.3%	1389 г
Кальций, Ca	10.91 мг	1000 мг	1.1%	0.5%	9166 г
Кремний, Si	0.04 мг	30 мг	0.1%		75000 г
Магний, Mg	11.91 мг	400 мг	3%	1.4%	3359 г
Натрий, Na	3.26 мг	1300 мг	0.3%	0.1%	39877 г
Сера, S	8.02 мг	1000 мг	0.8%	0.4%	12469 г
Фосфор, P	19.8 мг	800 мг	2.5%	1.1%	4040 г
Хлор, Cl	0.1 мг	2300 мг			2300000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	0.9 мкг	~
Бор, B	3.5 мкг	~
Ванадий, V	0.08 мкг	~
Железо, Fe	0.298 мг	18 мг	1.7%	0.8%	6040 г
Кобальт, Co	0.02 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	50000 г
Литий, Li	0.205 мкг	~
Марганец, Mn	0.1386 мг	2 мг	6.9%	3.1%	1443 г
Медь, Cu	78 мкг	1000 мкг	7.8%	3.5%	1282 г
Молибден, Mo	0.02 мкг	70 мкг			350000 г
Никель, Ni	0.018 мкг	~
Рубидий, Rb	0.1 мкг	~
Селен, Se	0.179 мкг	55 мкг	0.3%	0.1%	30726 г
Фтор, F	2.74 мкг	4000 мкг	0.1%		145985 г
Цинк, Zn	0.2317 мг	12 мг	1.9%	0.9%	5179 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.036 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.031 г	~
Валин	0.039 г	~
Гистидин*	0.017 г	~
Изолейцин	0.03 г	~
Лейцин	0.054 г	~
Лизин	0.045 г	~
Метионин	0.013 г	~
Треонин	0.026 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.035 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.04 г	~
Аспарагиновая кислота	0.087 г	~
Глицин	0.037 г	~
Глутаминовая кислота	0.104 г	~
Пролин	0.042 г	~
Серин	0.04 г	~
Тирозин	0.019 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	8.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.609 мг	~
Кампестерол	1.656 мг	~
Стигмастерол	0.662 мг	~
бета Ситостерол	27.815 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.034 г	~
18:0 Стеариновая	0.085 г	~
20:0 Арахиновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.023 г	min 16.8 г	29.9%	13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.273 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.726 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.022 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.964 г	от 11.2 до 20.6 г	8.6%	3.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.879 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.046 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.038 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Брускетта №1 составляет 220,7 кКал.

Порция = 151 гр (333.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	220.7 кКал	-%
	Белки	7.9 г	-%
	Жиры	12.7 г	-%
	Углеводы	17.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	58.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Брускетта №1, калорийность 220,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брускетта №1, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Кекс с изюмом и глазурью

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Лучшие рационы

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе